Schokoladenbrotpudding zum Beeindrucken

Schokoladenbrotpudding zum Beeindrucken

Dieser Schokoladenbrotpudding steht ganz oben auf der Liste der schnellen und einfachen Desserts. Ich garantiere, dass dieses Rezept allen Dessertliebhabern gefallen wird (auch wenn Sie Schokolade nicht wirklich mögen).

Die saftige Textur des mit Schokolade getränkten Brotes und die knusprigen Stückchen, die sich auf dem Pudding bilden, ergeben eine tolle Kombination.

Für einen übertriebenen Leckerbissen servieren Sie eine Scheibe Brotpudding mit Karamell- oder Vanillesauce und eine Kugel Eis. Dies ist ein Dessert, das Ihre Gäste begeistern und Lust auf mehr machen wird!

Rezept für Schokoladenbrotpudding

Zutaten

  • 1 Stück Butter
  • 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Milch
  • 1 ½ Tasse Sauerrahm
  • 3 Eier
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 13 Scheiben geröstetes Brot

Vorbereitungsmodus

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Beginnen Sie damit, eine 9-Zoll-Springform mit 1 Esslöffel Butter einzufetten.
  3. Den Toast in Würfel schneiden (1 Scheibe ergibt 9 Würfel). Die Brotwürfel in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
  4. In einem Topf bei mittlerer Hitze Butter, Schokoladenstückchen und Zucker schmelzen. Rühren, bis alle Zutaten zu einer glatten Schokoladensauce geschmolzen sind.
  5. In einer kleinen Schüssel Milch, Sahne, Eier, Salz, Kakaopulver und Vanilleextrakt verrühren.
  6. Gießen Sie die Creme de Cacao-Mischung über die Brotwürfel und rühren Sie mit den Händen um, bis das gesamte Brot matschig wird und seine Form verliert.
  7. Anschließend die Schokoladensauce vorsichtig unter die Brotmasse mischen.
  8. Die Masse in die Springform füllen.
  9. Eine Stunde lang backen oder bis die Mitte des Puddings bei sanfter Berührung zurückspringt.
  10. Lassen Sie den Brotpudding 10 Minuten abkühlen, bevor Sie den äußeren Rand der Springform entfernen.
  11. Servieren Sie eine Scheibe Brotpudding mit Karamellsauce oder Vanilleeis.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Schokoladenbrotpudding zum Beeindrucken

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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