Schokoladen Toffee

Fudge ist ein reichhaltiges, geschmeidiges und cremiges Dessert, das sich perfekt zum Zubereiten und Teilen mit anderen eignet.

Süße, klassische Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Es ist sehr einfach zuzubereiten und in nur 10 Minuten fertig. Für noch mehr unumgänglichen Fudge probieren Sie Reeses White Chocolate Fudge, Cookies and Cream Fudge, Peanut Butter Fudge und Caramel Apple Fudge.

Einfacher Schokoladenfondant

Ich liebe Schokolade und meine Lieblingsschokolade ist von The Fudgery. Der Kuchen ist nicht nur cremiger und geschmeidiger, sondern macht auch die Espectáculo unterhaltsamer, da der himmlische Leckerbissen direkt vor Ihren Augen zubereitet wird. So eine köstliche Süßigkeit hatte ich noch nie erlebt, bis meine Mutter mir dieses Rezept gab. Und das Beste daran ist, dass es ganz einfach zu machen ist!

Dieser einfache Schokoladenfondant ist cremig und butterartig, überhaupt nicht trocken. Die Kombination aus Milchschokolade und halbherber Schokolade sorgt für die perfekte Reichhaltigkeit.

Dieses Rezept lässt sich nicht nur das ganze Jahr über genießen, sondern eignet sich auch hervorragend zum Zubereiten und Verschenken als Weihnachtsgeschenk. Schneiden Sie es einfach in Quadrate und legen Sie es in eine Dose, fügen Sie eine Schleife hinzu, und Ihre Freunde, Familie und Nachbarn werden es für immer lieben (wir lieben es, unsere Cookies and Cream Fudge das ganze Jahr über zu verschenken und unsere Mint Crisp Fudge für die Feiertage). .

Wie man Fudge macht

HAUSAUFGABEN. Fetten Sie ein 9×13-Format mit Butter ein oder legen Sie es mit Pergamentpapier aus.

MISCHEN. Geben Sie die gesamte Milchschokolade und die halbsüße Schokolade zusammen mit der Marshmallow-Creme und der Vanille in eine große Schüssel. Sie werden dies für später beiseite legen.

HITZE. In einem Topf Zucker, Milch und Butter vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und 5 Minuten kochen lassen. Dann einfach die Mischung in die Schüssel mit der Schokolade gießen und verrühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen und glatt ist. Sofort in die vorbereitete Pfanne gießen und mit einem Gummispatel glatt streichen.

COOL. Lassen Sie die Schokolade vollständig abkühlen und fest werden. Stellen Sie es in den Kühlschrank, um den Vorgang zu beschleunigen, und schneiden Sie es dann in Quadrate. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Variationen + Informationen über Estore

Mischungen: Nüsse sind eine beliebte Beimischung und können hinzugefügt werden, sobald die heiße Schokoladenmischung glatt ist. Wenn Sie Toppings wie Streusel oder gehackte Nüsse hinzufügen möchten, tun Sie dies unmittelbar nach dem Verteilen des glatten Fudges. Den Zuckerguss darüber streuen und bei Bedarf leicht mit den Händen andrücken.
Textur: Die richtige Temperatur der Schokolade ist entscheidend für die Textur der fertigen Schokolade. Stellen Sie sicher, dass Sie die Zuckermischung nicht bei einer höheren Temperatur als empfohlen kochen und nicht länger als nötig kochen. Sie möchten außerdem sicherstellen, dass alle Ihre Zutaten vollständig eingearbeitet sind. Sie möchten nicht, dass Ihr Kuchen körnig wird. Achten Sie daher beim Backen darauf, ihn ständig umzurühren und gut umzurühren.
Schneiden: Stellen Sie zunächst sicher, dass die Dose vollständig abgekühlt ist, bevor Sie versuchen, sie zu schneiden. Wenn Sie Ihre Backform mit Pergamentpapier auslegen, können Sie den gesamten Schokoladenblock nach dem Abkühlen leicht herausnehmen und auf einer ebenen Fläche in Scheiben schneiden.

der beste Weg um LAGERUNG Fudge ist in Verpackungen und Behältern erhältlich. Wie auch immer Sie den Kuchen aufbewahren, wickeln Sie jedes Stück Kuchen in Wachspapier ein und legen Sie die Stücke dann in einen luftdichten Behälter oder einen Ziploc-Beutel. Im Kühlschrank ist es 2-3 Wochen und bei Zimmertemperatur eine Woche haltbar.

Wenn Sie es richtig einpacken und aufbewahren, können Sie das auch EINFRIEREN Schokolade für mehrere Monate.

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Zutaten

1/2 Tasse Buttertee
1 Dose Marshmallow-Creme ((7 oz))
1 Dose Kondensmilch ((12 oz))
12 Unzen halbsüße Schokoladenstückchen
8 Unzen Milchschokoladenriegel
2 Tassen gehackte Walnüsse (optional)
4 1/2 Tassen Zucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen

Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Reservieren.
Brechen Sie die Milchschokoladentafeln auf und geben Sie sie zusammen mit den halbsüßen Schokoladenstückchen, der Marshmallow-Creme und der Vanille in eine Schüssel.
In einem mittelgroßen Topf Zucker, Kondensmilch und Butter vermischen. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen beginnt, stellen Sie den Timer auf 5 Minuten und bringen Sie es unter leichtem Rühren zum Kochen.
Gießen Sie den gekochten Zucker über die Schokoladenschüssel. Umrühren und schlagen, bis es abgekühlt ist. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Falls gewünscht, Nüsse hinzufügen. In die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Lassen Sie den Fudge vor dem Zusammensetzen vollständig abkühlen. Sie können es in den Kühlschrank stellen, um den Vorgang zu beschleunigen. Anschließend in Quadrate schneiden und in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Komposition

Kalorien: 80 kcal Kohlenhydrate: 11g Fett: 4g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 2 mg Natrium: 8 mg Zucker: 10g Portionsgröße: 1 Portion

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