Schokoladen-Käse-Swirl-Brownies

Schokoladen-Käse-Swirl-Brownies

Es ist fast Ende Januar. Sind Sie Ihren Vorsätzen treu geblieben? Dies ist das erste Jahr, in dem ich stark und meinen Vorsätzen treu geblieben bin. Früher glaubte ich an das Sprichwort „Nichts schmeckt wie Haut“. Denn einige der guten Sachen in diesem Blog sind einfach himmlisch. Aber da ich anfange, stark abzunehmen, ist es das beste Gefühl, das ich je hatte!

Ich finde, dass man beim Essen nicht auf den Geschmack verzichten muss. Ich habe einige köstliche neue Wege gefunden, Mahlzeiten voller Geschmack zuzubereiten. Ich habe auch einige neue Wege gefunden, Desserts mit weniger Fett und weniger Kalorien zuzubereiten.

Ich mag dieses Rezept. Käsekuchen und Schokoladenbrownies. Das Beste aus beiden Welten. Durch den Ersatz durch einige gesündere, fettärmere Zutaten werden die Kalorien reduziert, sodass Sie immer noch ein wenig Schokolade genießen können. Und da ich von Käsekuchen besessen bin, war dieses Dessert fantastisch!

Rezept adaptiert von Food Network

Zutaten

• 1/3 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Backpulver
• 8 Unzen Frischkäse (fettreduziert)
• 1 großes Ei
• 2 Unzen halbsüße Schokolade (grob gehackt)
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3/4 Tasse dunkelbrauner Zucker (verpackt)
• 2 große Eiweiße
• 3 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Tasse fettarme Buttermilch
• 2 Esslöffel Rapsöl
• 1/2 Tasse Kakaopulver (ungesüßtes niederländisches Verfahren)

Anweisungen

• Ofen vorheizen auf 350 Grad. Decken Sie ein 8×8-Format mit Aluminiumfolie ab und sprühen Sie es leicht mit Kochspray ein. Beiseite legen.
• Für die Käsekuchenschicht: Den Frischkäse etwa eine Minute lang glatt und cremig schlagen. Zucker und Vanille schaumig rühren. Zum Schluss das Ei weich schlagen. Reservieren.

Komposition

Kalorien: 216 kcal Kohlenhydrate: 28g Eiweiß: 3g Fett: 11g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 32 mg Natrium: 140 mg Faser: 1g Zucker: 20g Portionsgröße: 1 Portion

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