Schnelle und gesunde griechische Salatverpackung

Schnelle und gesunde griechische Salatverpackung

Ich weiß nicht, was griechische Salate sind, aber sie sind so lecker. Vielleicht liegt es am Feta? Vielleicht liegt es an der einfachen, aber würzigen Soße oder vielleicht an den salzigen Oliven und Peperoni? Wahrscheinlich alle oben genannten.

Griechische Salate sind meine Marmelade.

Ich bestelle sie ständig in Restoranes. Aber aus irgendeinem seltsamen Grund habe ich nie daran gedacht, sie zu Hause zuzubereiten … bis jetzt.

Hausgemachter griechischer Salat = Game Changer. Da wir jetzt ein Glas Peperoncini-Paprika zu Hause haben, kann ich mir vorstellen, tagelang griechische Salate zuzubereiten.

Ich liebe sie, aber ich glaube, griechische Salate schmecken mir noch besser.

Ein Klecks Hummus kombiniert mit der knusprigen Geschmacksbombe eines griechischen Salats, eingewickelt in einen Wrap aus braunem Reis = oh mein Gott, so gut!

Was für ein tragbares und köstliches Mittagessen!

Der heutige Beitrag ist also eine Art Zwei-für-Eins-Deal. Da ich dieran griechischen Salat in einer Verpackung verpacke, haben Sie zwei Rezepte in einem Beitrag zusammengefasst. Machen Sie den Salat und essen Sie ihn so, wie er ist, ODER machen Sie den Salat, werfen Sie ihn herum, fügen Sie etwas Hummus hinzu und wickeln Sie ihn ein. Es ist deine Entscheidung. So oder so wird es bestimmt ein leckeres Essen.

Zutaten

  • ½ Tasse rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1/2 Tasse Knoblauch-Hummus
  • ½ Tasse Traubentomaten (halbiert)
  • ½ Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 2 kleine Knoblauchzehen (gehackt)
  • ½ Tasse geriebener Feta-Käse
  • 1 großer Kopf Römersalat (gehackt)
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • ¼ entkernte Kalamata-Oliven (gehackt)
  • ½ Teelöffel Salz
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • Saft von 1 Zitrone
  • Prise unraffinierter Rohrzucker
  • 1 Esslöffel roher Apfelessig
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 8 Peperoncini-Paprika (gehackt)
  • Prise Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf

Anweisungen

  • Geben Sie alle Zutaten für die Soße in ein Glas und schütteln Sie sie. Reservieren.
  • Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben. Fügen Sie eine beliebige Soße hinzu und rühren Sie alles um.
  • Anrichten und als Salat servieren ODER Hummus auf Wraps verteilen, jeweils eine Portion gemischten Salat hinzufügen, wie einen Burrito einwickeln und servieren.

Komposition

Portionsgröße: 1 PaketKalorien: 408 kcal Zucker: 4g Fett: 25g Kohlenhydrate: 38g Faser: 6g Eiweiß: 8g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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