Schinken-Käse-Zigarette
Erfahren Sie, wie Sie eine Schinken-Käse-Zigarre, wie Snackbar-Snacks, sehr trocken und ganz einfach zubereiten. Machen Sie dieses Rezept zu Hause mit wenigen Zutaten.
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für Schinken-Käse-Zigaretten
Teigzutaten:1 Ei Ungefähr 3 Tassen Weizenmehl 1 Tasse (Tee) lauwarme Vollmilch 1 Esslöffel frische Hefe oder 1/2 Esslöffel Trockenhefe 4 Esslöffel (Suppen-)Öl 1 Esslöffel (Kaffee-)Salz 1 Esslöffel (Suppe) ) Zucker
Zutaten für den Teig:2 Eier zum PanierenFein geriebener Parmesankäse zum Panieren
Ausgestopft:150 Gramm Mozzarella 200 Gramm Schinken
Zubereitungsmodus:Zuerst die Milch erhitzen und in eine Schüssel geben, dann die anderen Teigzutaten hinzufügen und einen glatten Teig herstellen.
Gut vermischen und abgedeckt 15 Minuten stehen lassen.
Dann den Teig in gleiche Teile teilen, Kugeln formen und 20 Minuten ruhen lassen.
Nach einer Weile den Teig mit der Rolle öffnen, die Füllung hinzufügen und verschließen.
Dann in Eiern und Parmesankäse panieren.
Zum Schluss müssen Sie die Schinken-Käse-Zigarre in Öl bei 150 bis 180 Grad etwa 2 Minuten lang braten.
Bäckerei-Zigarette
Zutaten:1/2 Tasse (Tee) Margarine 2 Eigelb 2 Esslöffel (Suppe) weißer Essig 1 Teelöffel (Tee) Salz 3 Tassen (Tee) Weizenmehl Wasser (QB) 100 Gramm geschnittener Mozzarella 100 Gramm geschnittener Mozzarella-Schinken Eiweiß (QB) – paniert 1 Tasse (Tee) Parmesankäse
Zubereitungsmodus:Geben Sie zunächst die Margarine, das Eigelb, den weißen Essig, das Salz und das Weizenmehl in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut.
Wenn Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen müssen, um den Teig gleichmäßig zu machen, kommt es darauf an, wie viel er nicht mehr an Ihrer Hand klebt.
Kurz danach aufschneiden, um den Teig herauszuholen.
Füllen Sie dann die Schinken-Käse-Zigarre mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Mozzarella.
Rollen Sie den Teig wie eine Biskuitrolle.
Dann mit Eiweiß und Parmesan bestreichen.
Zum Schluss im heißen Öl anbraten. Nochmals auf der einen oder anderen Seite braten.
Bereit! Jetzt müssen Sie nur noch Ihr Lieblingsrezept auswählen und die echte Schinken-Käse-Zigarre zu Hause zubereiten.
Machen Sie dieses Rezept und teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren mit.
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