Schinken-Käse-Quiche

Schinken-Käse-Quiche

Ein super einfaches Schinken-Käse-Frühstücksrezept! Schnappen Sie sich einen im Laden gekauften Kuchenteig und beginnen Sie mit der Zubereitung dieses leckeren Frühstücks, das jedem schmecken wird.

Wenn Sie jemals ein leckeres UND beeindruckendes Frühstück brauchen, bereite ich gerne eine schöne Quiche oder einen Frühstückskuchen zu. Sie können sie einfach mit einem im Laden gekauften Tortenboden zubereiten oder mit einem selbstgemachten Tortenboden aufs Ganze gehen!

weil es uns gefällt

Wir können hier nicht genug Quiches bekommen. Sie sind bei denen, die sie ausprobieren, immer ein Hit, vor allem in der aktuellen Version. Ich liebe die Kombination aus Schinken und Käse, sie ist so herzhaft und aromatisch!

Diera Schinken-Käse-Quiche ist perfekt für Wochenenden, Brunch, Feiertage oder wenn die Gesellschaft zum Frühstück vorbeikommt!

Wir verwenden dieses Grundrezept für die meisten Quiche-Rezepte und tauschen dann die Zutaten aus, wenn wir möchten, da es einfach ist, Geschmacksrichtungen, Kräuter, Fleischsorten usw. zu wechseln. Bewahren Sie dieses Rezept also auf und holen Sie es heraus, wann immer Sie ein Rockstar-Frühstück für Freunde oder Familie brauchen.

Zubereitung von Schinkenquiche

Wir backen gerne unseren Tortenboden blind, bevor wir unsere Schinken-Käse-Quiche backen.

Sie fragen sich, wie Blindröstung aussieht? Wenn eine Torte oder Tortenfüllung zu feucht ist, muss der Boden vor dem Füllen vorgebacken werden. Diera Technik wird „Blindbacken“ genannt und verhindert, dass die Kruste durchnässt wird. Es ist hilfreich, einen Quiche-Tortenboden vorzubacken, da die Vanillepuddingfüllung im Rohzustand flüssig ist.

Wie man einen Tortenboden blind backt : Für eine Quiche müssen Sie den Teig nur teilweise blind backen, da er fertig gebacken ist, wenn er mit der Füllung wieder in den Ofen gestellt wird.

1. Nachdem Sie den Boden in die Kuchenform gelegt haben, legen Sie ihn mit Backpapier aus.
2. Den Boden mit Backgewichten füllen (Sie können auch Bohnen oder Reis verwenden) und 10 Minuten backen.
3. Entfernen Sie die Gewichte und das Pergamentpapier. Den Boden wieder in den Ofen schieben und weitere 7–8 Minuten backen.

FINDEN. Sobald die Kruste blind gegart ist, bereiten Sie die Füllung vor. In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Eier, Salz und Pfeffer vermischen. Alles vermischen und dann die Kruste über den Schinken und den Käse gießen.

BACKEN. Backen Sie die Quiche 45–50 Minuten lang in einem auf 350 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn die Quiche fertig ist, stechen Sie ein Messer hinein, um zu sehen, ob sie sauber herauskommt! Lassen Sie die Quiche vor dem Servieren unbedingt etwa 5–10 Minuten backen.

Möchten Sie dies im Voraus tun? Kochen Sie die Schinken-Käse-Quiche und bewahren Sie sie bis zum Gebrauch im Kühlschrank oder gefroren auf. Achten Sie darauf, es gut einzupacken. Für beste Ergebnisse hält es sich 2–3 Tage im Kühlschrank und 3–4 Monate im Gefrierschrank. Erhitzen Sie es etwa 15–20 Minuten lang bei 350 Grad im Ofen.

Hinweise und Tipps

Was man zur Eierquiche hinzufügen sollte : Weniger gilt eher für das Hinzufügen von Plus zu Ihrer Quiche. Der Star der Quiche sollte immer die fluffige Eiermischung sein. Eine gute Faustregel ist, nur ¼ Tasse Mischung pro Ei hinzuzufügen. Vor diesem Hintergrund finden Sie hier einige köstliche Ideenmischungen:

• Fleisch hinzufügen: Sie können den Schinken durch ein anderes Fleisch ersetzen oder einfach mehr Fleisch zusammen mit dem Schinken hinzufügen. Eine tolle Option wären Speckstücke oben drauf oder gemischt mit Brühwurst.
• Tauschen Sie den Käse gegen Pfeffer oder Schweizer Käse aus
• Gemüse: Gewürfelte Paprika, geschnittene Pilze, gehackter Spinat und Brokkoliröschen sind eine gute Wahl. *Wenn Sie flüssiges Gemüse hinzufügen, versuchen Sie, die Flüssigkeit durch Anbraten zu entfernen.
• Milch: Durch die Verwendung von 2 % Milch oder Vollmilch wird die Quiche leichter. Für eine cremigere Quiche verwenden Sie halbe Sahne oder Sahne. .

REZEPT TIPPS

• Verwenden Sie zuvor gekaufte Schinkenwürfel oder Schinkenreste aus den Feiertagen.
• Keine Quichekruste? Sprühen Sie einfach eine Pfanne ein und gießen Sie die Quicheflüssigkeit direkt in die Pfanne.
• Füllen Sie die Kruste nicht zu stark auf, sonst geht das Ei etwas auf und Sie möchten nicht, dass es über den Rand läuft.
• Auf der unteren Schiene des Ofens backen, damit die Kruste goldbraun und knusprig wird.
• Die Größe der Quiche spielt keine Rolle, für jedes verwendete Ei sollte das Verhältnis ¼-½ Tasse Milch betragen. Das sind tolle Informationen für tiefere Pfannen oder für Mini-Quiches.

Brauchen Sie noch mehr Frühstücksinspiration? Probieren Sie diera Rezepte aus!

• Spinatquiche
• Auflauf mit Keksen und Soße
• Deutsche Pfannkuchen
• Hausgemachtes Granola
• Avocado-Eier
• Hausgemachte Pop-Tarts

Zutaten

• ¼ Teelöffel Pfeffer
• 4 große Eier (leicht geschlagen)
• 1 Tortenboden (nicht backen)
• ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• 1 Tasse Milch (oder halb und halb)
• ½ Teelöffel Knoblauchsalz
• 1 Tasse gehackter Schinken
• ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
• ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse

Anweisungen

• Ofen auf 350°F vorheizen.
• Legen Sie den Tortenboden in eine flache 9-Zoll-Glas- oder Keramikform und falten Sie die Ränder ein. (Ich mag es, die Kanten einzufalten und dann zu kräuseln.) 10-12 Minuten vorbacken.
• Lassen Sie die Kruste etwas abkühlen und geben Sie dann Schinken und Käse auf den Boden.
• In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Eier, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie die Eimischung in die Kruste über Schinken und Käse. Überfüllen Sie die Kruste nicht. Das Ei geht etwas auf und Sie möchten nicht, dass es über den Rand fällt.
• 45–50 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt.
• Vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen.

Komposition

Portionsgröße: 1 ScheibeKalorien: 225 kcal Kohlenhydrate: 13g Eiweiß: 12g Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 6g Transfette: 0,01g Cholesterin: 108 mg Natrium: 606 mg Faser: 1g Zucker: 2 g ungesättigtes Fett: 6g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Ähnliche Rezepte in einer Auswahl an Vídeos.

KÄSE-SCHINKEN-QUICHE FÜR EINE PARTY! Sie werden dieses schnelle und einfache Salzgericht lieben

KÄSEQUICHE MIT SCHINKEN | SCHNELLES UND EINFACHES MITTAGESSEN | faule Nudeln

Quiche Lorraine: Wie man klassische französische Küche mit Speck zubereitet | Rita Wolf | praktische Küche

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Schinken-Käse-Quiche

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück