Scharfe Soße aus weißen Bohnen und Pfeffer
Heute reist meine Familie aus Florida an, um uns in unserem neuen Zuhause in Austin zu besuchen, und ich könnte nicht aufgeregter sein! Jetzt, wo wir unser erstes Haus haben, unsere Rechnungen bezahlt und den Rasen gemäht haben, hoffe ich, dass sie uns für gute Erwachsene halten … Auch wenn wir immer noch gerne Gesichter schneiden und ab und zu Erdnussbutter und Gelee zum Abendessen essen eine Weile. . Erwachsen, ja. Wir benehmen uns in unserem Alter, nur manchmal.
Als Vorbereitung auf Ihre Ankunft in der wundervollen Stadt Austin habe ich rotes Fleisch gegessen, Live-Musik gehört und in der Küche verschiedene vegetarische Snacks für Sie zubereitet. Auf der Speisekarte stehen dieser köstliche Dip, geröstete Tomatensalsa, Auberginen-Parmigiana, vegetarisches Chili mit Honig-Maisbrot und hoffentlich diera fleischlosen Portobello-Slider. Vegetarier können sicher dekadent essen!
Aber egal, ins Tief. Diera herzhafte Kombination aus gerösteten roten Paprika, weißen Bohnen, Knoblauch, Frischkäse und Gewürzen gewinnt vielleicht keinen Schönheitswettbewerb, aber sie hat es in sich. Unglaublich . Wie in „Ich kann nicht glauben, dass ich die Schüssel nicht für ein tolles Mittagessen gegessen habe.“ Mit Ihren Lieblingschips oder -keksen fordere ich Sie heraus, für eine anzuhalten. Name, Name, Name….
Alles, was Sie tun müssen, ist Folgendes: Rösten Sie die roten Paprikaschoten (hier ist eine einfache Anleitung von Ina Garten) oder kaufen Sie sie in einem Glas und geben Sie sie mit Cannellini-Bohnen, Frischkäse, ein paar Gewürzen, Knoblauchzehen und Olivenöl in eine Küchenmaschine und Balsamico-Essig. Alles mit ein paar Hülsenfrüchten glatt rühren und dabei immer wieder abschmecken, da die Aromen möglicherweise etwas angepasst werden müssen. Sollte zu viel Würze vorhanden sein, noch etwas Frischkäse dazugeben. Nicht genug, vielleicht mehr rote Paprikaflocken oder Chilipulver hinzufügen. Das ist alles, also viel Spaß!
Dies ist ein sehr einfaches und unkompliziertes Rezept für eine köstliche Sauce mit einzigartigen Aromen. Ich weiß, cremige weiße Bohnen und Frischkäse zusammen mit rauchigen roten Paprikaschoten, Knoblauch und scharfen Gewürzen sind eine Kombination, die vielen Menschen gefällt, und jeder, für den Sie das zubereiten, wird es lieben!
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