Schale aus gefrorenem Joghurt mit Beeren
Diera gefrorene Joghurtschale mit Beeren und Kokosnuss ist der perfekte Snack zum Abkühlen. Es ist so einfach zuzubereiten, gesund und voller Proteine. Sie möchten immer eine Portion in Ihrem Gefrierschrank haben.
Natürlich lieben sie dieran Sommer einfache und tolle Leckereien! Meine Schokoladen-Erdnussbutter-Bananenhäppchen gingen viral und gefrorene, mit Schokolade überzogene Himbeeren waren die Schlagzeile von Olivias Geburtsanzeige auf Instagram. Als ich an dieses Rezept für Joghurtschale dachte, war ich mir natürlich sicher, dass es Ihnen auch gefallen würde … Wir werden sehen!
Dieses Rezept ist ganz einfach zuzubereiten – es ist das perfekte Rezept, um Ihre Kinder einzubeziehen. Darüber hinaus eignet es sich durch die Farbgebung aus Rot, Weiß und Blau perfekt für patriotische Feiertage wie den 4. Juli und den Memorial Day.
Zutaten für die Schale von gefrorenem Joghurt
- einfacher griechischer Joghurt Persönlich verwende ich gerne vollfetten griechischen Joghurt für die Joghurtschalen, weil er dicker und etwas reichhaltiger ist. Sie können aber auch Naturjoghurt verwenden, wenn Sie nur mehr übrig haben, und fettarmen Joghurt, wenn Sie den Fettgehalt reduzieren möchten Inhalt. Fett. Sie können es auch mit gesüßtem, aromatisiertem Joghurt versuchen!
- Ahornsirup entweder Honig – Der Ahornsirup in diesem Rezept süßt den griechischen Joghurt gerade ausreichend. Wenn Sie das Rezept möglichst zuckerarm halten möchten, können Sie einfachen, ungesüßten Joghurt verwenden, aber ich finde, mit etwas Ahornsirup schmeckt es hervorragend.
- Vanille
- Erdbeeren und Blaubeeren – Sie können alle frischen Beeren verwenden, die Sie mögen, aber ich liebe die Kombination aus Erdbeeren und Blaubeeren.
- ungesüßte Kokosflocken Die Kokosflocken sind optional, verleihen der Joghurtschale aber eine schöne (fast zähe) Textur.
Wie man Joghurtschalen herstellt
Wie ich bereits sagte, ist dieses Rezept super einfach und großartig, um die Kinder in die Küche einzubeziehen. Das Schwierigste ist, darauf zu warten, dass es im Gefrierschrank fest wird. Jeder muss sich ein wenig in Geduld üben!
Legen Sie zunächst ein Backblech mit Backpapier aus. Stellen Sie sicher, dass es gechipt ist! Wir wollen kein Joghurt-Chaos in Ihrem Gefrierschrank.
In einer mittelgroßen Schüssel oder einem Messbecher Joghurt, Ahornsirup und Vanille vermischen. Profi-Tipp: Ich mache gerne meinen eigenen Joghurt mit Geschmack und Süßstoff, damit ich weiß, welche Zutaten hinzugefügt werden. Sie können mit Naturjoghurt beginnen und es von dort aus anpassen! Allerdings funktioniert dieses Rezept sicherlich auch mit bereits aromatisiertem und/oder gesüßtem Joghurt.
Die Joghurtmischung auf das vorbereitete Backblech streichen und die Erdbeeren und Blaubeeren darauf verteilen. Mit Kokosflocken bestreuen.
Jetzt kommt der schwierige Teil: Warten! Für ca. 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen oder bis der Joghurt fest ist. In Stücke schneiden oder brechen und servieren.
Änderungen und Anpassungen
Es gibt so viele Möglichkeiten, diera Joghurtschale individuell zu gestalten! Ich kann mir schon vorstellen, das den ganzen Sommer über in verschiedenen Variationen zu machen. Hier sind ein paar Ideen:
- Machen Sie es vegetarisch. Verwende einen milchfreien Joghurt und Ahornsirup, um dieran veganen Baumrindenjoghurt zuzubereiten!
- Ändere die Frucht. Magst du verschiedene Beeren? Möchten Sie eine ganz andere Kombination von Früchten ausprobieren? Tue es! Da kann man wirklich nichts falsch machen.
- Bei den Toppings wird es wild. Ich träume schon von einer Variación, die mit Schokolade beträufelt ist … vielleicht auch mit Erdnussbutter? Das würde auch mit zusätzlichen Nüssen oder Müsli köstlich schmecken.
Lagerung von Joghurtschalen
Ich empfehle, die Schale Ihres gefrorenen Joghurts bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufzubewahren! Ich habe für meinen Kühlschrank Gefrierbeutel verwendet. Servieren Sie es nach Möglichkeit an einem kühlen Ort oder ermutigen Sie Ihre Gäste (oder Familienmitglieder!), es an einem heißen Tag gleich zu genießen. Ich nehme es gerne ein paar Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, damit es etwas weicher wird.
Die Joghurtschale bleibt im Gefrierschrank bis zu drei Monate haltbar, aber ich wette, dass sie in weniger als einer Woche aufgebraucht sein wird. 😉
Weitere Leckereien zum Ausprobieren:
- Schokoladen-Bananen-Eis
- Gesunde Kekse ohne Kekse
- 4-Zutaten-Samoas
- Eistorte mit 3 Zutaten
- Gesunde Keksteig-Häppchen
- Veganer Blaubeer-Käse-Riegel
- Eis auf griechischer Joghurtbasis
Zutaten
- 1/3-1/2 Tasse frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
- 1 1/2 Tassen vollfetter griechischer Naturjoghurt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
- 2-3 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
- 1/3-1/2 Tasse frische Blaubeeren
Anweisungen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Ahornsirup und Vanille verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Verteilen Sie die Joghurtmischung gleichmäßig, etwa Zentimeter dick, auf der vorbereiteten rechteckigen Auflaufform. Erdbeeren und Blaubeeren darüber streuen. Mit Kokosflocken bestreuen.
- Für ca. 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen oder bis der Joghurt fest ist. In 16–20 Stücke schneiden oder brechen und servieren.
- Bewahren Sie übrig gebliebene Joghurtschale bis zu 3 Monate in einem verschlossenen Gefrierbeutel auf. Ich nehme es gerne heraus und lasse es vor dem Essen etwa 3-5 Minuten ruhen.
Komposition
Portionsgröße: 1/6 des RezeptsKalorien: 94 Kalorien Zucker: 7g Natrium: 22 mg Fett: 3g Gesättigte Fettsäuren: 3g Kohlenhydrate: 10g Faser: 1g Eiweiß: 6g Cholesterin: 7 mg
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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