salziger Rucola

salziger Rucola

Frischer Rucola-Salat ist vollgepackt mit gesundem Gemüse, saftigen Tomaten und Parmesanspänen mit Pinienkernen und cremiger Avocado obendrauf!

Sie werden dieran einfachen Rucola-Salat lieben. Es ist perfekt für einen heißen Sommertag! Für weitere frische Salatvariationen probieren Sie die Pesto-Sahnesauce und das Caesar-Salat-Dressing.

Rucola-Parmesan-Salat

Gib mir alle gesunden Salatrezepte! Ich kann heutzutage nicht genug von Salaten bekommen. Aber nicht irgendein Salat, er muss voller Geschmack sein, sonst wird einem langweilig.

Dieses Rezept ist alles andere als langweilig … Ich liebe dieran Rucola-Parmesan-Salat, weil er einige meiner Lieblingszutaten enthält. Tomaten? prüft Parmesankäse? verifiziert. Die Farben in diesem Salat bescheren mir alle Blicke meines Herzens!

Essen Sie dieran Salat zu einem großen Abendessen, um die Sache etwas aufzupeppen. Oder nutzen Sie es für eine gesunde Mittagsidee. Sie können die Zutaten ganz einfach im Voraus zubereiten und sie vor dem Verzehr einfach in die Soße mischen. Einfach, gesund und lecker.

So bereiten Sie einen einfachen Rucola-Salat zu

Du kannst dieran Salat superschnell zubereiten! Besorgen Sie sich diera Zutaten:

• junge Rucolablätter
• Kirschtomaten
• Ritzel
• Olivenöl
• Reisessig
• Parmesan
• Salz und Pfeffer
• Avocado

Alles (außer Avocado) in einer großen Schüssel mit Deckel vermengen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter abgedeckt ist, und schütteln Sie alles gut durch. Die Avocado in dünne Scheiben schneiden und auf dem Salat servieren.

Rucola-Salatdressing

Sie möchten auf jeden Fall ein Dressing wie eine Vinaigrette, um den Rucola leicht zu umhüllen und ihm einen schönen, leichten Geschmack zu verleihen. Dieses Rezept kombiniert Olivenöl und Reisessig zu einer einfachen, aber aromatischen Sauce.

Sie können die Essigsorten durch Rotweinessig, Apfelessig, Balsamico-Essig usw. ersetzen. Sie können die Öle auch durch Traubenkernöl, Rapsöl, Pflanzenöl usw. ersetzen.

Tipps und Variationen

Sie können mit der gleichen Basis aus Rucolablättern und einer Vinaigrette beginnen, aber anstelle von Tomaten, Pinienkernen und Avocado können Sie es mit einigen dieser gemischten Zutaten verfeinern!

• Rote Trauben, Avocado und Pekannüsse.
• Gurken, Tomaten, griechische Oliven.
• Gehackter Apfel, rote Zwiebel und Feta- oder Parmesankäse.
• Getrocknete Tomaten, Parmesan oder frischer Mozzarella und Pinienkerne.
• Apfel, Walnüsse, rote Zwiebel, Parmesankäse und Zitronensaft (immer noch mit Vinaigrette garniert).

Dieser Salat ist sehr vielseitig, das können Sie also Essen ist eine Beilage zu einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter :

• Schweinekotelett in Parmesankruste
• Huhn Alfredo Pizza
• Knoblauchcreme Knoblauchpaste Penne
• Hühner cordon bleu

Für gesündere Salatrezepte schauen Sie sich Folgendes an:

• Rosenkohlsalat
• Lieblingsbrokkolisalat
• Grünkohl Salat
• Waldorf Salat
• Südwestlicher Salat
• Feldsalat

Zutaten

• 1 TB Reisessig
• 1/4 Tasse Pinienkerne
• Salz und Pfeffer qb
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1/4 Tasse Parmesankäse
• 1 Tasse Kirschtomaten
• 4 Tassen junge Rucolablätter (gespült und getrocknet)
• 1 große Avocado (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)

Anweisungen

• Rucola, Tomaten, Walnüsse, Öl, Essig, Parmesankäse sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mit Deckel vermischen. Verschließen und zum Mischen gut schütteln.
• Mit Avocadoscheiben belegen und servieren.

Komposition

Kalorien: 235 kcal Kohlenhydrate: 7g Eiweiß: 5g Fett: 21g Gesättigte Fettsäuren: 3g Cholesterin: 4 mg Natrium: 113 mg Faser: 4g Zucker: 2 g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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