Salziger Fruchtkäsekuchen
Dieser Käsekuchen-Obstsalat ist die perfekte Kombination aus cremig, leicht und frisch! Frische Beeren gemischt mit einer Frischkäse-Pudding-Mischung – ergibt die perfekte Beilage oder Crêpe-Füllung!
Dieser cremige Salat ist voller Früchte und eignet sich perfekt als Belag oder Beilage zu jedem Grillfest oder Treffen im Sommer. Er ist zu einer beliebten Beilage für unseren Fruchtdip und unsere Fruchtpizza geworden.
so fruchtig + lecker!
Da das Wetter langsam wärmer wird, habe ich Lust auf frisches Barbecue, Salate und Desserts.
Wenn Sie schon seit einiger Zeit ein Seguidor der Website sind, haben Sie wahrscheinlich bereits das Rezept für Dirt Cake gesehen, eines unserer beliebtesten coolen Desserts aller Zeiten. Es hat die tollste Käsepuddingbasis und ich liebe es so sehr, dass ich es in anderen Rezepten wie Paradise Parfait und dem heutigen Käsekuchen-Obstsalat verwendet habe.
Wir haben Dips auf Frischkäsebasis für unsere Früchte schon immer geliebt und wussten, dass diera hervorragend zu frischen Beeren passen würden.
Jeder, der es probiert hat, liebt es. Es eignet sich nicht nur hervorragend als Beilage, sondern ist auch eine fantastische Füllung für Pfannkuchen oder schwedische Crêpes.
Wie man Käsekuchensalat macht
Frischkäse und Margarine (oder Butter, wenn Sie möchten) schaumig schlagen. Den Puderzucker untermischen und dann unter die kühle Schlagsahne heben.
In einer separaten Schüssel Milch, Vanille und Puddingmischung vermischen. Wenn alles vermischt ist, heben Sie es unter die Frischkäsemischung. Geben Sie die Beeren hinzu und stellen Sie sie vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank. So einfach ist das!
Wir haben das schon ein paar Mal gemacht, seit wir es ursprünglich gemacht haben, und wir freuen uns sehr, der Warteschlange für einige bevorstehende Familienereignisse (wie Ostern) ein neues Lieblingsleckerli hinzufügen zu können.
Wenn Sie Beeren und cremige, käsekuchenartige Desserts lieben, dann werden Sie dieran Beeren-Käse-Salat lieben.
Gibt es außer Beeren auch andere Früchte, die man verwenden kann? Obwohl es sich hierbei um ein Beeren-Käsekuchen-Rezept handelt, können Sie die Früchte nach Belieben darin mischen.
Die Gesamtmenge an Obst im Käsekuchensalat sollte etwa 3 Tassen betragen. Allerdings würde ich Früchte meiden, die zu viel Feuchtigkeit speichern (wie Ananas oder Wassermelone). Weitere tolle Früchte sind:
- Kiwi
- Bananen
- Clementinen
- Himbeeren
VORSCHAUEN UND SPEICHERN
Wie wird dieses Rezept aufbewahrt und wie lange ist es haltbar? Zum Aufbewahren in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält bis zu 3 Tage, aber die Fruchtsäfte beginnen, in den Salat einzudringen.
Kann dies im Voraus erfolgen? Dieses Gericht schmeckt am besten, wenn es am selben Tag zubereitet wird. Wenn Sie ihn einen Tag im Voraus zubereiten müssen, empfehlen wir Ihnen, die Beeren (waschen, trocknen, in Scheiben schneiden usw.) und den Käsekuchenpudding getrennt zuzubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufzubewahren.
Für noch mehr Beerengeschmack schauen Sie sich Folgendes an:
- Erdbeer-Shortcake-Riegel
- Obstpizza
- Brombeerfruchtpastete
- Erdbeer-Blaubeer-Smoothie
- Triple Berry Crisp
Zutaten
- 3,4 Unzen weißer Schokoladen- (oder Vanille-) Pudding
- 1 Tasse Brombeeren
- 8 Unzen Cool Whip
- 1/2 Teetasse Puderzucker
- 1 Tasse Erdbeeren (halbiert)
- 1 Tasse Blaubeeren
- 1 1/2 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Margarine (oder Butter)
- 4 Unzen Frischkäse (weich)
Anweisungen
- In einer Schüssel Frischkäse und Margarine (oder Butter) schaumig schlagen. Den Puderzucker untermischen und den geschlagenen Belag unterheben. Reservieren.
- In einer separaten Schüssel Pudding, Milch und Vanille vermischen. Diera Mischung unter die Frischkäsemischung heben.
- Fügen Sie Obst hinzu und stellen Sie es vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank. GENIESSEN!
Komposition
Kalorien: 269 Kalorien Kohlenhydrate: 34g Eiweiß: 3g Fett: 13g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 24 mg Natrium: 229 mg Faser: 1g Zucker: 27g Portionsgröße: 1 Portion
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