Rindfleisch-Enchilada-Dip
Kennen Sie den Party-Dip, von dem Sie nicht genug bekommen können? Ja, das ist einer dieser Tauchgänge! Da bei uns zu Hause die Fußballsaison in vollem Gange ist, haben wir immer Leute zu Besuch. Da ich Enchiladas liebe, habe ich beschlossen, eine Enchilada voller Enchiladas zu kreieren. Und es ist fantastisch geworden!
Alle meine Lieblingsgerichte sind in dieser Soße enthalten. Es beginnt mit einer roten Enchilada-Sauce als Basis und dann sind alle meine Lieblingsgerichte drin. Rindfleisch, Oliven, Mais und viel Käse. Wie kann man mit all dieran Dingen in dieser Soße etwas falsch machen? Du kannst es einfach nicht. Und Sie werden nicht aufhören können, es zu essen. Es wird der Hit Ihrer nächsten Party sein!
Zutaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1 15-Unzen-Dose Mais
- 1 14½-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
- 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- 2 Tassen Cheddar-Käse
- 1 15-Unzen-Dose rote Enchiladasauce
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 3 Unzen geschnittene Oliven
- 1 Unze 15 Unzen schwarze Bohnen, gewaschen und abgetropft
- ¼ Teelöffel Pfeffer
Anweisungen
- In einer großen Pfanne Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, bis das Hackfleisch nicht mehr rosa und die Zwiebeln zart sind. Abfließen.
- Rote Enchiladasauce, schwarze Bohnen, Tomatenwürfel, Mais und Oliven hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen und 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce einzudicken beginnt. Den Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Komposition
Kalorien: 212 kcal Kohlenhydrate: 1g Eiweiß: 14g Fett: 17g Gesättigte Fettsäuren: 8g Cholesterin: 56 mg Natrium: 411 mg Faser: 1g Zucker: 1g Portionsgröße: 1 Portion
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