Rezepte für U-Bahn-Sauce
Sicherlich haben Sie sich schon einmal gewünscht, die Soße einer Ihrer Lieblings-Fast-Food-Ketten zu Hause zu haben, um Ihren Snack zu ergänzen und ihn noch spezieller zu machen. Die leckerste Soße ist Subway. Und das Coolste ist, dass es Sie nicht viel kostet, die Saucen zu reproduzieren, die sie in ihren Geschäften anbieten. Sie sind sogar einfach herzustellen. Wir zeigen Ihnen, wie das geht U-Bahn-Saucen in seinem Haus.
Und das Beste: Genau dafür sind wir hier. Wir möchten, dass Sie Ihr Mittagessen mit jeder gewünschten Soße füllen können, auch wenn wir das Soßenrezept von Subway stehlen und hier veröffentlichen müssen. Spaß beiseite, wir haben einige Rezepte für die bei Subway angebotenen Saucen und möchten sie mit Ihnen teilen, jetzt können Sie Subway auch zu Hause haben.
Was Sie in diesem Inhalt finden
Subway Honig-Senf-Sauce
Zutaten:6 Esslöffel Senf, 2 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Olivenöl, schwarzer PfefferZubereitungsmodus:In einer Schüssel mit Hilfe einer Gabel oder eines Schneebesens den Senf mit dem Honig gut vermischen und nach Belieben das Olivenöl und den schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nochmals mischen, dieses Mal, bis die Sauce eine glattere Konsistenz hat. Nach dem vorherigen Schritt ist die Honig-Senf-Sauce fertig!
Subway-Barbecue-Sauce
Zutaten
- 1 Tasse (Tee) Tomatensauce
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Senf (gelb oder dunkel)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 Tasse (Tee) Essig (Apfelessig schmeckt besser)
- 1/2 Tasse (Tee) Wasser
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (eine Prise nach Geschmack)
VorbereitungsmodusAlle Zutaten in einen Topf geben und gut vermischen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann reduzieren wir die Hitze auf ein Minimum und lassen es kochen und köcheln. Wenn Sie eine dickere Soße hinzufügen, ist es gut. Meins dauerte etwa 15 Minuten. Es ist fertig. Sie können es jetzt verwenden oder zur späteren Verwendung aufbewahren (im Kühlschrank aufbewahren).
Subway süß-saurer Zwiebeldip
Zutaten
- 3 geriebene rote Zwiebeln;
- 4 Esslöffel Olivenöl;
- 5 Esslöffel Zucker;
- 3 Esslöffel weißer Essig;
- 1 Tasse Wasser
Vorbereitungsmodus
Zuerst geben Sie das Olivenöl in eine Pfanne und lassen es auf dem Feuer erhitzen. Die geriebene Zwiebel dazugeben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie welk ist, dann Zucker, Essig, Salz und Wasser hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze kochen lassen, bei Bedarf umrühren, bis eine dicke Soße entsteht, vom Herd nehmen und nach Belieben in den Mixer geben. Abkühlen lassen und servieren.
Subway Parmesansauce
Zutaten
- 25 Gramm geriebener Parmesankäse;
- 1 Schachtel Milchcreme;
- 2 Esslöffel Milch;
- 1 voller Esslöffel Mayonnaise;
- 1 kleine zerdrückte Knoblauchzehe.
Vorbereitungsmodus
Nehmen Sie eine Bratpfanne, geben Sie Milch und geriebenen Käse hinein und vermischen Sie alles gut. Danach geben Sie die zerdrückte Knoblauchzehe hinzu und rühren weiter. Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie weiter, bis die Mischung zu kochen beginnt. Wenn Sie dieran Punkt erreicht haben, schalten Sie den Herd aus, lassen es abkühlen und geben dann die Mayonnaise hinzu, wobei Sie die beiden Inhalte gut vermischen. Fertig, Ihre Parmesansauce ist fertig und jetzt ist es an der Zeit, sie über Ihren Lieblingssnack zu streuen.
TippsKnoblauch ist optional. Wenn Sie seinen starken Geschmack nicht mögen, ist es nicht notwendig, ihn in das Rezept aufzunehmen. Wenn Sie den Parmesangeschmack mildern möchten, fügen Sie dem Rezept etwas mehr Mayonnaise hinzu.
Subway-Chipotle-Sauce
Zutaten
- 1 Teetasse Mayonnaise;
- 1 Prise Kreuzkümmel;
- 1 Prise Thymian;
- 1 Teelöffel süßer Paprika;
- 2 Teelöffel Zucker;
- ½ Teelöffel Salz;
- 1 mittelgroße Knoblauchzehe, zerdrückt;
- ½ Teelöffel weißer Essig oder Zitronensaft;
- ½ Teelöffel Chipotle-Chilisauce;
- 1 Teelöffel Wasser.
Vorbereitungsmodus
In einen Behälter geben Sie 1 Tasse Mayonnaise-Tee, gewürzt mit einer Prise Kreuzkümmel und einer Prise Thymian, 1 Teelöffel süßes Paprikapulver, 2 Teelöffel Zucker, ½ Teelöffel Salz, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, ½ Teelöffel weißes Essig und ½ Teelöffel Chipotle-Sauce hinzufügen und alles gut vermischen, 1 Teelöffel Wasser hinzufügen und weiter mixen. Legen Sie Plastikfolie darauf und lassen Sie es vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang einfrieren.
Subway-Saucen: Gewürzte Mayonnaise
Zutaten
- 1 Teelöffel Salz
- 2 ganze Eier
- gehackte Petersilie und Schnittlauch
- 1 Esslöffel reiner Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Kräutergewürz (optional)
- 250 ml Sojaöl
Vorbereitungsmodus
In einem Mixer das Salz, die Gewürze, die Eier, den Zitronensaft und den Senf vermischen, das Öl in einem feinen Strahl dazugeben und weitere 2 Minuten weiter schlagen, bis eine dicke Creme entsteht, Petersilie und Schnittlauch dazugeben und verrühren noch ein paar Minuten. Zweitens, immer das Öl hinzufügen, schlagen, bis eine feste Konsistenz entsteht, den Mixer ausschalten, die Mayonnaise in einen Topf geben und in den Kühlschrank stellen.
Bereit! Jetzt können Sie Subway-Saucen zu Hause zubereiten!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Rezepte für U-Bahn-Sauce
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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