Rezept für vegane Croissants
Vegane Croissants sind eine gesunde und leckere Option für alle, die sich vegan ernähren oder nach gesünderen Alternativen zum Frühstück suchen. Diera Croissants werden aus 100 % veganen Zutaten wie Weizenmehl, veganer Margarine, Zucker und Hefe hergestellt und bieten den gleichen Geschmack und die gleiche Textur wie herkömmliche Croissants, jedoch ohne die Verwendung tierischer Produkte.
Diera Croissants sind nicht nur vegan, sondern auch eine gesündere Option, da sie ohne die Verwendung von gesättigten Fettsäuren und Transfetten hergestellt werden, die gesundheitsschädlich sein können. Sie können auch mit zusätzlichen Zutaten wie Trockenfrüchten, Nüssen und Samen angereichert werden, was sie zu einer noch nahrhafteren und schmackhafteren Option macht.
Diera veganen Croissants sind die perfekte Option für alle, die ein schnelles und einfaches Frühstück suchen, oder für alle, die eine gesunde vegane Alternative für einen Nachmittagssnack suchen. Sie eignen sich auch perfekt für Ausflüge oder Picknicks, da sie sich leicht mitnehmen und im Freien essen lassen.
Vegane Croissants sind eine köstliche, gesunde und vielseitige Option für alle, die eine vegane Alternative für ihr Frühstück oder ihren Snack suchen. Probieren Sie es noch heute aus und finden Sie heraus, warum sie immer beliebter werden.
Rezept für vegane Croissants
Zutaten
- 500 g Weizenmehl
- 7 g Trockenhefe
- 100g Zucker
- 100 ml lauwarmes Wasser
- 100 ml Pflanzenmilch (Mandel- oder Sojamilch)
- 70 g Pflanzenbutter
- 1 Teelöffel Salz
- 250 g ungesalzene Margarine (für die Füllung)
Vorbereitungsmodus
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Zucker vermischen. Das warme Wasser, die milchfreie Milch und die milchfreie Butter hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Salz hinzufügen und erneut mischen.
- Den Teig auf eine glatte, bemehlte Oberfläche geben und etwa 10 Minuten lang kneten, bis er elastisch und glatt ist. Den Teig zu einer Kugel formen und zurück in die Schüssel geben. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen lassen.
- Öffnen Sie den Teig in einer rechteckigen Form von etwa 30 cm x 40 cm und geben Sie die ungesalzene Margarine in die Mitte. Falten Sie die Teigränder nach oben und bedecken Sie sie mit der Margarine. Drücken Sie auf die Ränder, um die Margarine zu verschließen.
- Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile und rollen Sie jeden Teil wie eine Rolle. Jede Rolle in etwa 3 cm breite Stücke schneiden.
- Beginnen Sie am breiten Ende und rollen Sie jedes Stück in die Form eines Croissants. Drücken Sie dabei die Enden nach unten, um sie zu verschließen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Croissants mit etwas pflanzlicher Milch bestreichen und etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Heiß servieren.
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Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept
