Rezept für süße Crêpes
Heiße Crêpes und süße Crêpes gehören zu meinen Lieblingsgerichten auf der ganzen Welt. Schokoladen-Haselnuss-Füllung, viele frische Beeren, Puderzucker, Sahne oder Eis. Die Möglichkeiten sind buchstäblich endlos. Ich teile mein Rezept für einfache und süße Crêpes, die einfach nicht fehlen dürfen, damit Sie alle diera köstlichen Babys für Ihre Familie und Freunde zubereiten können.
Zutaten
- 1 1/2 Tasse Mehl
- 3/4 Tasse Wasser
- 3/4 Tasse Tee mit Milch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3 Eier
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
Anweisungen
- Geben Sie zunächst die flüssigen Zutaten in den Mixer. Anschließend die trockenen Zutaten hinzufügen. Bei hoher Geschwindigkeit 30–60 Sekunden lang mixen, bis die Mischung leicht und locker ist.
- Bei Verwendung einer Schüssel: Mehl und Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Nach und nach Milch und Wasser hinzufügen und umrühren. Salz und Butter hinzufügen; Schlagen, bis alles glatt ist.
- In einer beschichteten oder leicht geölten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gießen oder löffeln Sie den Teig in die Pfanne und verwenden Sie etwa 1/4–1/3 Tasse pro Crêpe.
- Kippen Sie die Pfanne in kreisenden Bewegungen, sodass der Teig die Oberfläche gleichmäßig bedeckt.
- Den Crêpe etwa 2 Minuten backen, bis die Unterseite hellbraun ist. Mit einem Spatel abschrauben, umdrehen und auf der anderen Seite garen.
- Füllen Sie es mit Ihren Lieblingsspeisen!!
Komposition
Kalorien: 107 kcal Kohlenhydrate: 12g Eiweiß: 3g Fett: 4g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 50 mg Natrium: 97 mg Portionsgröße: 1 Portion
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