Rezept für Schokoladen-Vulkan-Kuchen –
Von den Vulkankuchensorten ist zweifellos der Schokoladen-Vulkankuchen mit Brigadeiro die bekannteste. Denn er ist nicht nur einer der bekanntesten Kuchengeschmacksrichtungen, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Darüber hinaus vereint er zwei Dinge, die jeder mag, Schokoladenkuchen und Brigadeiro, in einem einzigen Kuchen.
Tu es Schokoladen-Vulkan-Kuchen Es gibt nicht viel Geheimnis, die Hauptsache ist, die richtige Form zu verwenden, die mit einem Loch in der Mitte, und die richtige Menge Zuckerguss, der weder zu flüssig noch zu dick sein darf, da er cremig sein muss, um sich überall zu verteilen Kuchen, wenn er geschnitten wird.
Kommen wir zum Rezept für den Schoko-Vulkan-Kuchen!
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für Schokoladen-Vulkan-Kuchen
Teigzutaten:100 Gramm Butter 3 Eier 1,5 Tassen (Tee) Zucker 1 Tasse (Tee) Schokoladenpulver 2 Tassen (Tee) Weizenmehl 1 Esslöffel (Suppe) Backpulver, ein halber Teelöffel (Tee) Backpulver
Inhaltsstoffe der Abdeckung:1 Dose Kondensmilch 100 Gramm halbsüße Schokolade 10 Gramm Butter 1 Schachtel Sahne
Vorbereitungsmodus
Zuerst Butter, Eier, Zucker und Schokoladenpulver in den Mixer geben und glatt rühren.
Dann Mehl, Backpulver und Natron dazugeben und mit einem Löffel gut vermischen.
Dann eine runde Form mit einem zentralen Loch mit Butter und Weizenmehl einfetten, den Teig darauf legen und bei 200 °C in den Ofen geben.
Zum Schluss etwa 35 Minuten backen lassen. Abheben und reservieren.
wie man das Cover machtIn einen Topf die Kondensmilch, die gehackte Schokolade und die Butter geben.
Dann gut vermischen und bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten lang erhitzen, bis sich der Topfboden löst.
Den Herd ausschalten, die Sahne dazugeben und gut verrühren.
Nehmen Sie den Schokoladenkuchen aus der Form und gießen Sie den Brigadeiro-Sirup durch das mittlere Loch, bis Sie die Oberseite des Kuchens erreichen. Gießen Sie weiter, um den gesamten Kuchen zu bedecken. Wenn Sie möchten, geben Sie zum Schluss noch Schokoladenstückchen darüber.
Voila, der Brigadeiro-Schokoladen-Vulkan-Kuchen ist servierfertig! Lust auf mehr Rezepte? Sehen Sie sich unser Nutella-Vulkankuchen-Rezept an.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Rezept für Schokoladen-Vulkan-Kuchen –
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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