Rezept für milchfreien Kuchen
Kannst du keine Milch trinken? Haben Sie Lust auf einen Kuchen bekommen? Anstelle von Rezepten zeige ich Ihnen heute ein köstliches Rezept für ein Kuchenrezept ohne Milch. Tatsächlich gibt es drei klassische Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können.
Zuerst der traditionelle Schokoladenkuchen ohne Milch, dann ein köstlicher Ananaskuchen und schließlich ein sehr saftiger und lockerer Orangenkuchen, und das Beste daran: Er enthält keine Milch. Erfahren Sie jetzt das beste Kuchenrezept ohne Milch:
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für milchfreien Schokoladenkuchen
Zutaten:2 Tassen Öl 2 Tassen Wasser 6 Eier 2 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 Tassen laktosefreies Kakaopulver 2 Esslöffel Backpulver
Verwendetes Glas: 240ml
Zubereitungsmodus:Mischen Sie zunächst die ersten 6 Zutaten und schlagen Sie sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Dann das Backpulver dazugeben und gut vermischen.
Der Teig ist etwas weich, keine Sorge.
Geben Sie Speiseöl und Weizenmehl in die Form, füllen Sie den Teig in die geölte Form und geben Sie ihn in den Ofen.
Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Öffnen Sie den Ofen nicht vor den ersten 30 Minuten.
Mit einer Gabel prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Wenn Sie mit der Gabel einstechen und der Kuchen trocken und ohne Teigreste herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Im Anschluss an die Rezepte für milchfreien Kuchen zeige ich Ihnen nun einen köstlichen milchfreien Ananaskuchen.
Ananas-Kuchen
Zutaten:1/2 Tasse Öl 1 Tasse (Tee) Zucker 3 Eier 1/2 Tasse (Tee) gehackte Ananas 2 Tassen (Tee) Weizenmehl 1 Esslöffel (Suppe) Backpulver Ananasscheiben
Zubereitungsmodus:Bereiten Sie zunächst das Karamell zu, die Zubereitung ist der von Karamellpudding sehr ähnlich.
In eine Form mit einem Loch in der Mitte 10 Esslöffel Zucker geben, die Form auf das Feuer stellen und kochen lassen, bis ein Karamell entsteht, das gut in der Form verteilen.
Nach einer Weile, wenn das Karamell fertig ist, Ananasscheiben auf dem Boden verteilen, wenn Sie möchten, können Sie sie auch um die Form herum legen und aufbewahren.
Dann im Mixer die Eier schlagen, dann das Öl, den Zucker und die gehackte Ananas hinzufügen, gut verrühren und den Mixer ausschalten.
Fügen Sie dann das gesiebte Mehl hinzu und schlagen Sie noch etwas weiter, um die Mischung zu erleichtern. Beenden Sie das Mischen jedoch mit Hilfe eines Fuê oder eines großen Löffels und fügen Sie schließlich das Backpulver hinzu.
Den Teig über das Karamell und die Ananas gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und nach etwa 5 Minuten mit einem Messer um die Ananas herumfahren, um die Seiten zu trennen, und sie auf die noch heiße Platte stürzen, damit der Boden nicht an der Pfanne kleben bleibt.
Jetzt ist ein klassisches Orangenkuchen-Rezept ohne Milch an der Reihe.
Orangenkuchen ohne Milch
Zutaten:5 Eier 1/2 Tasse Rapsöl 200 ml reiner Orangensaft 1 1/2 Tassen Zucker 3 Tassen Weizenmehl 1 Esslöffel Orangenessenz oder ein 3 cm großes Stück Orangenschale Esslöffel chemische Hefe
Zubereitungsmodus:Zuerst alle Zutaten bis auf das Backpulver in einen Mixer geben und glatt rühren.
Kurz darauf das Backpulver hinzufügen und vorsichtig vermischen.
Verwenden Sie dann ein Trennmittel oder fetten Sie die Kuchenform ein und stellen Sie sie für 40 bis 45 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C, bis sie leicht goldbraun ist.
Schließlich müssen Sie nur noch warten, bis er abgekühlt ist, um dieran köstlichen Orangenkuchen ohne Milch zu verzehren.
Bereiten Sie sich jetzt vor, trennen Sie einfach die Zutaten und wählen Sie Ihr Lieblingsrezept für milchfreien Kuchen.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Rezept für milchfreien Kuchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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