Rezept für Käsebrot
Käsebrot ist ein sehr reichhaltiges Rezept, das einfach wunderbar ist. Für manche Menschen bezieht sich dieses Rezept auf die Familie und den Besuch, bei dem das ganze Haus vom Duft dieser köstlichen Delikatesse erfüllt wird.
Es gilt als brasilianisches Erbe und ist typisch für Minas Gerais und aufgrund seiner beliebten Zutaten für das traditionelle Käsebrot einer der beliebtesten Snacks in unserem Land.
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für Mineiro-Käsebrot
Zutaten:1 kg saure Stärke, 250 ml Milch, 150 ml Maisöl, 1 Esslöffel Salz, 4 Eier, mittleres Wasser, 300 Gramm geriebener halbfester Käse, 100 Gramm geriebener Parmesan
Zubereitungsmodus:Geben Sie zunächst die saure Stärke in eine große Schüssel.
Kurz darauf Milch, Öl und Salz zum Kochen bringen.
Dann vom Herd nehmen und die Stärke mit dieser kochenden Mischung überbrühen. Mit anderen Worten: Sie müssen die kochende Mischung in die Stärke gießen und sie mit einem Löffel oder einer Gabel umrühren.
Gut umrühren und dann die Eier hinzufügen.
Dann fügen Sie das Wasser hinzu, bis die lockige Spitze erreicht ist.
Zum Schluss den Käse dazugeben und gut vermischen.
Reiben Sie Ihre Hände mit etwas Öl ein, formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diera dann auf das Brett.
Im Ofen bei 250 Grad goldbraun backen.
Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und servieren.
Gebratenes Käsebrot und Rezept
Zutaten:400 Gramm geriebener halbfester Käse, 3 Eier, 1 Esslöffel chemische Hefe
Zubereitungsmodus:Süße Stärke im Begriff, sich zu kräuseln (ca. 2 Tassen). Mittlere Kugeln von jeweils etwa 25 g formen. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. In heißem Öl braten
Rezept für gefülltes Käsebrot
Eine andere Möglichkeit, Käsebrot zuzubereiten, ist das Füllen. Und die Füllmöglichkeiten sind vielfältig, zum Beispiel mit Hühnchen, Hüttenkäse, Peperoni, Schinken und Käse usw.
Dies ist eine gute Alternative, um das Traditionelle zu verlassen und dieses berühmte Rezept innovativ zu gestalten.
Zutaten300 Gramm saure Stärke 1 Esslöffel Salz300 Gramm süße Streusel350 ml Milch150 ml Sojaöl3 Eier500 Gramm Käse1 Hähnchenbrust mit Käse
Vorbereitungsmodus
Milch, Öl und Salz zum Kochen bringen. In eine Schüssel geben wir alle Streusel und fügen dann die heiße Milch hinzu. Vorsichtig umrühren, da die Mischung heiß ist. Wenn der Teig abzukühlen beginnt, kneten Sie ihn mit den Händen gut durch, um alle Klumpen aus dem Teig zu entfernen.
Eier und geriebenen Käse dazugeben. Rühren, bis der Käse in den Teig eingearbeitet ist.
Für die Füllung die Hähnchenbrust kochen, nach Belieben würzen und den Quark dazugeben.
Ölen Sie Ihre Hände ein, nehmen Sie etwas Teig und formen Sie daraus Kugeln. In die Kugeln die zerkleinerte Hähnchenbrust geben.
Im Ofen goldbraun backen. Weitere Rezepte für gefülltes Käsebrot finden Sie hier.
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und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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