Rezept für im Ofen geröstete Termiten

Rezept für im Ofen geröstete Termiten

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Die Termite muss im Voraus zubereitet werden, am Vortag oder ein paar Stunden vorher. Achten Sie also darauf, wann sie fertig sein muss, damit sie lange genug kocht.

Die Kartoffeln nehmen den Geschmack des Fleisches auf und hinterlassen ein differenziertes und einzigartiges Aroma. Deshalb ist es wichtig, sie vor dem Garen gut mit Folie zu verschließen. Sie können Maniok, Blumenkohl und Brokkoli hinzufügen, der Effekt ist der gleiche wie bei anderen Gemüsesorten.

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Rezept für geröstete Termiten

11. Juli 2017

Zutaten

  • Eineinhalb kg Termiten in Stücken
  • 300 Gramm Speck, in Streifen geschnitten
  • Zwei große Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
  • Eine große gehackte Zwiebel
  • zwei Karotten
  • eine Paprika
  • Saft von fünf Zitronen

Vorbereitungsmodus

  1. Mit einem sehr scharfen Messer bohren Sie mit dem Termitenstück überall Löcher in das Fleisch
  2. Die Zitronen auspressen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, die Termite würzen
  3. Die gehackte Zwiebel dazugeben und über das Fleisch verteilen
  4. Schneiden Sie den Speck in Streifen von jeweils 1 cm Länge und legen Sie einen in jedes Loch, das die gesamte Termite hinterlassen hat
  5. Lassen Sie die Gewürze in das Fleisch eindringen und stellen Sie es für 24 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, ohne die Schale zu entfernen.
  7. Karotten und Paprika in Streifen schneiden
  8. Gewürzte Termite auf Frischhaltefolie legen (zum Grillen)
  9. Legen Sie die Kartoffelscheiben um das gesamte Fleisch und den restlichen Speck herum und geben Sie die Karotten und die Paprika auf das Fleisch
  10. Wickeln Sie das Termitenstück mit der Folie ein, drehen Sie es mindestens viermal und binden Sie die Enden mit einer sehr festen Schnur zusammen, damit es sich nicht löst
  11. Legen Sie diera große Verpackung direkt auf den Ofenrost.
  12. Lassen Sie es etwa vier Stunden lang backen und drehen Sie es nach zwei Stunden um, damit es gleichmäßig backt.
  13. Sobald es fertig ist, wird es nur noch mit Beilagen serviert.

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und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Rezept für im Ofen geröstete Termiten

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Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept

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