Rezept für frittierte süße Kekse
Wir haben hier auf dem Blog bereits verschiedene Arten von Keksrezepten vermittelt. Aber das frittierte Shortbread schmeckt sicher jedem. Neben dem traditionellen Rezept gibt es auch eine ebenso köstliche Variación mit frittiertem Mürbeteig.
Lassen Sie uns lernen, wie Sie dieses Rezept zu Hause zubereiten und es an den Tagen zubereiten können, an denen Sie nach einem köstlichen Snack fragen, der wie das Haus einer Großmutter aussieht. Lesen Sie also weiter und wir zeigen Ihnen das vollständige Rezept und ein kleines Geheimnis, wie Sie Ihr frittiertes Shortbread großartig machen!
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für frittierte süße Kekse
Der Hauptunterschied zwischen dem frittierten süßen Keks und der traditionellen Variación ist die Wahl der Stärke, die wir hier anstelle von saurem, süßem Mehl verwenden. Es ist wichtig, dies zu befolgen, um gute Ergebnisse zu erzielen und dem Keks den Geschmack zu verleihen, den er haben soll.
Zutaten:4 Tassen Streusel 1 Prise Salz 1 1/2 Tassen Zucker 4 Eier Zimt zum Bestäuben
So bereiten Sie den frittierten süßen Keks zu:Geben Sie zunächst Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel. Sieben Sie sie vorher durch, damit keine Kugeln entstehen.
Legen Sie kurz darauf die Eier einzeln ab. Rühren Sie den Teig jedes Mal um, wenn Sie die Eier hinzufügen. Auf diera Weise können Sie wissen, wann Sie aufrollen müssen.
Wenn es also immer noch nicht klappt und der Teig zu weich ist, sieben Sie noch etwas Puderzucker hinein. Aber nach und nach, damit der Teig nicht austrocknet.
Zum Schluss den Teig in Stücke wie Ringe rollen.
Alles in heißem Öl anbraten.
Drehen Sie es um, damit es auf beiden Seiten gleichmäßig gart.
Den Zucker und den heißen Zimt verrühren, solange er noch heiß ist.
Frittierter süßer Keks mit Weizen
Es besteht die Möglichkeit, den süßen Keks mit Weizen anstelle der süßen Stärke zuzubereiten. Dies macht es letztendlich einfacher, da Weizen eine einfache Zutat ist, die man in jedem Haushalt haben kann.
Zutaten:3 Eier1 Glas Zucker1 Esslöffel Hefe3 Tassen Weizenmehl1 Prise Salz
Zubereitungsmodus:Zwei Gläser Weizenmehl sieben und mit Zucker und Salz vermischen.
Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie, bis der Punkt erreicht ist.
Wickeln Sie es so ein, wie Sie es möchten.
Nehmen Sie es zum Braten im heißen Öl, aber füllen Sie die Pfanne nicht, sondern drehen Sie es nach und nach um, bis alles frittiert ist.
Wenn Sie möchten, geben Sie zum Schluss den Zucker und den Zimt hinzu.
Wie wäre es, wenn Sie die Gelegenheit nutzen und dieses Rezept bereits ausprobieren? Und wenn Sie noch Fragen dazu haben, wie man zu Hause Kekse backt? Nehmen Sie am Kurs „Hausgemachte Kekse“ teil und lernen Sie Dutzende Rezepte mit allen Schritten.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Rezept für frittierte süße Kekse
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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