Rezept für eine Herz-Palm-Creme
Palmherzen sind eine äußerst vielseitige Kochzutat, sie können als Hauptgericht oder als Beilage verwendet werden. Heute zeige ich euch ein sehr cremiges und super einfach zuzubereitendes Palmherz-Creme-Rezept.
Mit der Kälte kommt schon der Wunsch auf, Brühen zuzubereiten, wie zum Beispiel die mit Bohnen. Allerdings ist die Palmcreme eine tolle Option für kältere Tage. Sie ist nicht nur super nahrhaft, sondern auch eines dieser sehr einfach zuzubereitenden Rezepte.
Rezept für eine Herz-Palm-Creme
Zutaten:1 großes Glas Palmenherzen (300 Gramm ohne Wasser) 4 Esslöffel Weizenmehl 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel grünes Gewürz oder ein anderes Gewürz Ihrer Wahl 1 Prise Zucker 4 Tassen Wasser (1 Liter) 1 Sahne ( 200 Gramm)
gebrauchtes Glas 240ml
Zubereitungsmodus:Hacken Sie zunächst die Hälfte der Palmenherzen und bewahren Sie den Rest zum späteren Mischen auf.
Dann in einer Pfanne das grüne Dressing mit Butter anbraten,
Das gehackte Palmenherz dazugeben und etwas anbraten lassen.
Das bereits geschlagene Wasser mit den Palmherzen und dem Mehl dazugeben und verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Zucker abschmecken. Der Zucker verleiht dem Rezept eine besondere Note.
Dann die Sahne dazugeben und bei schwacher Hitze verrühren, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennt.
Zum Schluss reduzieren lassen und die Hitze ausschalten.
Das Rezept für die Herz-Palm-Creme ist servierfertig.
Um dem Crema de Palma-Rezept eine besondere Note zu verleihen, reiben Sie etwas Parmesankäse und streuen Sie einige Kräuter Ihrer Wahl über das Gericht. Verwenden Sie zum Abschmecken Oregano und Pfeffer.
Wenn Sie nach einem leichten Mittagessen oder der perfekten Vorspeise für eine Dinnerparty vor dem Hauptgericht suchen, sind Sie hier genau richtig. Diera herzhafte Palmensuppe wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Rezept für eine Herz-Palm-Creme
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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