Red Velvet Frischkäse-Muffins

Red Velvet Frischkäse-Muffins

Als ich dieses Rezept sah, landete es sofort auf meiner Liste! Ein Red-Velvet-Frischkäse-Muffin wurde überall herumgewirbelt und mit Streuseln bedeckt. Rock! Ich konnte es nicht schnell genug machen! Mein erster Bissen dieser perfekt feuchten Bagels war unglaublich! Ich dachte immer daran, wie stolz ich auf Deborah war, dass sie einen so perfekten Muffin kreiert hatte. 🙂

Diera Muffins waren in wenigen Minuten aufgegessen und die ganze Familie war begeistert! Wie kann man einen perfekten Bagel mit überall verstreutem Frischkäse nicht lieben? Das geht nicht. Und ich weiß, dass diera auch bei Ihnen zu Hause zu den Lieblingsstücken der Familie werden werden!

Zutaten

  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1 großes Ei (leicht geschlagen)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Zuckertee
  • 1 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/3 Tasse Buttermilch
  • 1/2 Teetasse Pflanzenöl
  • 1 1/2 Teelöffel rote flüssige Lebensmittelfarbe
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 4 Unzen Frischkäse (weich)
  • 2 Esslöffel ungesüßtes natürliches Kakaopulver
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (in Würfel geschnitten)

Anweisungen

  • Backofen auf 375 Grad vorheizen. Eine 12-Zoll-Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder mit Kochspray einsprühen.
  • In einer großen Schüssel Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.
  • Buttermilch, Kakao, Lebensmittelfarbe, Öl und Ei in einer separaten Schüssel verquirlen. Rühren Sie die feuchten Zutaten unter die trockenen Zutaten, bis sie gerade noch feucht sind.
  • Frischkäse und den restlichen 1/4 Tasse Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren. Frischkäse unter den Muffin-Teig heben. Nicht zu viel mischen. Stellen Sie sicher, dass Sie noch sehen können, wie sich der Frischkäse dreht. Füllen Sie die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit Teig.

Komposition

Kalorien: 286 Kalorien Kohlenhydrate: 36g Eiweiß: 3g Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 11g Cholesterin: 30 mg Natrium: 141 mg Faser: 1g Zucker: 21g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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