prestigeträchtiges Eis

prestigeträchtiges Eis

Geladinho ist in Brasilien zum Fieber geworden, das Schild mit der Aufschrift „Eis zum Verkauf“ ist weit verbreitet. Heute ist die Gourmet-Version auf Partys und sogar in Konditoreien präsent. Heute lernen Sie das Prestige-Eis kennen.

Im Gegensatz zu Schokoladeneis ist Prestígio-Eis eine gute Nachahmung des Bonbons, das dieran Namen trägt, mit einer knusprigen Schokoladenhülle außen und köstlichem Kokosnusseis innen.

Was Sie in diesem Inhalt finden

Prestige-Eisrezept

Zutaten:1 Liter Milch; 395 Gramm Kondensmilch (1 Dose) 200 Gramm Sahne (1 Schachtel) 50 Gramm Schlagsahnepulver; 200 Gramm Kokosmilch; 20 Gramm neutrale Legierung; 100 Gramm frische Kokosraspeln; 40 Gramm gesüßte Kokosnuss in einer Tüte; 20 Gramm geschmolzene halbsüße Schokolade in jeder Tüte.

Zubereitungsmodus:Mischen Sie zunächst das Schlagsahnepulver mit der neutralen Legierung und geben Sie es mit den anderen Zutaten, außer der frischen und trockenen Kokosnuss, in den Mixer (oder mischen Sie es mit dem Fouet).

Anschließend ca. 2 Minuten schlagen.

Nach einer Weile die Kokosraspeln dazugeben und mit Hilfe eines Spatels umrühren.

In die Eisbeutel 20 Gramm geschmolzene Edelschokolade geben.

Verteilen Sie die Schokolade auf dem gesamten Beutel und fügen Sie dann die Flüssigkeit hinzu, die wir aus dem Prestige-Eiscreme-Rezept geschlagen haben.

Lassen Sie es abschließend 48 Stunden lang im Gefrierschrank einfrieren. Dieses Prestige-Eis ist im Gefrierschrank 3 Monate lang haltbar.

Einfaches Prestige-Eis

Zutaten:1 Liter Vollmilch 1/2 Tasse Milchpulver 395 Gramm Kondensmilch (1 Dose) 1 voller Esslöffel neutrale Legierung 100 Gramm Kokosraspeln 200 Gramm Milchschokolade

Zubereitungsmodus:Zuerst alle Zutaten außer der Milchschokolade in einen Mixer geben und 2 Minuten lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht!

Als nächstes schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und bewahren sie auf, um sie in die Tüten zu füllen.

Geben Sie einen Löffel (Suppe) geschmolzene Schokolade in den Beutel und verteilen Sie ihn gut im Beutel.

Sie können mehr oder weniger als die im Rezept angegebene Menge Schokolade hinzufügen, ganz wie Sie möchten.

Geben Sie nun die Mischung hinzu und verschließen Sie den Beutel. Zum Schluss 2 Stunden einfrieren und servieren.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel prestigeträchtiges Eis

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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