Portland-Vibes

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Ich habe das Wochenende in Portland verbracht und keinen Tropfen Regen gespürt, aber als ich nach Hause kam, herrschte hier in Richmond ein trostloser Himmel und Regen. Es ist lustig, wie das funktioniert!

Wie auch immer, ich möchte allen Interessierten ein wenig von meiner Reise nach Portland erzählen. Ich hatte mehrere Gründe dorthin zu gehen: 1. Meine Freundin Dana von Minimalist Baker lebt dort und wir versuchen schon seit einiger Zeit, einen Weg zu finden, uns zu treffen. 2. Dort fand die Indulge-Konferenz statt. Der Konferenzplan hat perfekt geklappt, also habe ich beschlossen, meine Tiques zu buchen und die Veranstaltung wahr werden zu lassen.

Meine Reise dauerte von Freitag bis Montag. Ich nahm am Samstag den ganzen Tag an der Indulge-Konferenz teil und verbrachte den Rest der Zeit mit Dana, John und einigen ihrer Freunde.

Ich war schon lange nicht mehr auf einer Blogging-Konferenz, hauptsächlich weil sie teuer ist und ich meistens das Gefühl habe, dass ich aus den Sitzungen nicht viel lerne. Abgesehen davon denke ich, dass Indulge ein großartiges Redneraufgebot hatte (Andie und Kristen waren absolute Rockstars) und insgesamt sind Blogging-Konferenzen großartig, um mit anderen Bloggern in Kontakt zu treten, sich mit Marken zu vernetzen und neue Energie zu tanken. Als Blogger kann es schwierig sein, die eigene Motivation aufrechtzuerhalten, und der Umgang mit anderen Leuten, die es wirklich verstehen, macht einen großen Unterschied. Ich hinterlasse immer inspirierende Vorträge und genau das ist bei Indulge passiert.

Die Konferenz hat also Spaß gemacht, aber der Höhepunkt meines Besuchs war definitiv der Besuch bei Freunden und die Erkundung der Stadt.

Dana und John waren die besten Gastgeber und machten mich mit allen Arten von Portland-Perlen bekannt. Wir sind durch die Schlucht gewandert, haben Yoga gemacht, sind auf ein Weingut gegangen, haben viele Cafés besucht und jede Menge leckeres Essen gegessen. Keine Erfahrung mit Blue Star-Donuts oder Salt & Straw-Eis, aber ich schätze, das bedeutet nur, dass ich zurückgehen muss.

Hier sind einige Fotografías von meiner Reise. Ich verspreche, dass ich es nicht so geplant habe, aber wie erwartet handelt es sich bei den meisten davon um Essen! 🙂

Warum nicht? Taqueria = das Warten hat sich gelohnt. Ich habe dieran Salat verschlungen!

Speisen Sie im Southpark Seafood mit einer fantastischen Gruppe von Bloggern.

Ich kann dieran Ort wärmstens empfehlen. Der Koch ist kreativ und hat einzigartige Wege gefunden, eingelegtes und fermentiertes Gemüse mit Meeresfrüchten zu kombinieren. Ich war sehr beeindruckt von unserem Essen.

Prasad und Yoga Pearl – Wir aßen am Freitag im Café zu Mittag und machten dort am Morgen vor meinem Flug Yoga.<— our yoga instructor grew up in richmond so that was pretty cool!>>

Die Feinschmecker Dana und ich probierten den Harvest Salad und die Utopian Dream Pasta. Beide waren ausgezeichnete Optionen, leicht und voller Geschmack.

Kaffee beim Barista mit Cara, die ich schon lange nicht mehr gesehen habe. Langjährige Blogger kennen es vielleicht als Cashew und Hummus. 😉

Gehen! Wenn Sie nach Portland reisen, müssen Sie mindestens einen Tag damit verbringen, etwas im Freien zu unternehmen. Es ist ein Muss und hilft auch, all die köstlichen Speisen, Biere und Weine auszugleichen, die Sie zu sich nehmen werden.

Und die Landschaft ist großartig!

Unsere Wanderung führte uns zu den Punchbowl Falls.

Nach der Wanderung machten wir eine kurze kleine Fahrt über den Fluss und waren im Bundesstaat Washington bei AniChe Cellars.

Die Verkostung hat hier viel Spaß gemacht, weil jeder Wein mit einem kleinen Bissen Essen (Käse, Trockenfrüchte und/oder Schokolade) kombiniert wurde. Unsere Favoriten = Come & Go für die Weißen und Be Holden für die Roten.

Mittagessen bei Solstice Pizza in Hood River. Sie haben glutenfreien Pizzaboden, vegane Optionen und lustige Pizzabeläge wie Kürbis und Kirschen.

Das ganze Wochenende über haben wir ein wenig gegessen, aber wir haben auch zu Hause gegessen! Für diejenigen, die sich fragen: Dana für Sie kochen zu lassen ist genauso bezaubernd, wie Sie es erwarten würden. Tatsächlich bin ich eifersüchtig auf John, der jeden Tag seine Kreationen isst.

Dieses Fotografía wird ihnen nicht gerecht, aber ihre vegane + glutenfreie Pasta und der Grünkohl-Käse-Salat mit Kichererbsen-Croutons sind EPISCH. Machen Sie sie!

Insgesamt habe ich mich in Portland verliebt. Ich weiß, dass ich großes Glück mit dem wunderbaren Wetter hatte, aber selbst wenn es das ganze Wochenende über geregnet hätte, hätte ich meinen Besuch trotzdem genossen. Die Stadt ist sauber und voller leuchtend grüner Bäume, die Menschen waren unglaublich freundlich, die Essensszene ist großartig (und sehr gesundheitsbewusst), es gibt an jeder Ecke nette lokale Boutiquen, Cafés, Brauereien und Weingüter in Hülle und Fülle und jede Menge Abenteuer um die Natur zu haben. Ich kann es kaum erwarten, eines Tages zu Isaac zurückzukehren, weil ich weiß, dass es ihm auch gefallen würde.

Waren Sie schon einmal in Portland? Was denkst du darüber?

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Portland-Vibes

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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