Popcorn-Keks
Heute zeigen wir Ihnen den berühmten Biscoito Pipoca, einen bestreuten Keks, der nur aus 4 Zutaten besteht, super einfach zuzubereiten ist und für dieses Rezept sehr geeignet ist.
Der Name des Rezepts ist gegeben, weil der Popcorn-Keks nach dem Backen dem gepoppten Popcorn sehr ähnlich sieht, viel wächst und sehr leicht ist, jeder liebt dieran Keks.
Rezept für Popcorn-Kekse
Zutaten:3 Eiweiß, 1 1/2 Tassen raffinierter Zucker, 1 gestrichener Teelöffel Ammoniumsalz, 2 Tassen süße Streusel
*Verwendetes Glas: 240 ml
Zubereitungsmodus:Zuerst das Eiweiß im Mixer schlagen.
Dann, noch im Mixer, nach und nach den gesiebten raffinierten Zucker und das Ammoniumsalz vermischen.
Unmittelbar danach aus dem Mixer nehmen und das Maniokmehl nach und nach mit den Händen vermischen, bis ein Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt (zu diesem Zeitpunkt können Sie mehr oder weniger Maniokmehl als im Rezept angegeben verwenden, das hängt ganz davon ab). der Größe des verwendeten Eiweißes).
Sollte es zu weich werden, noch etwas Mehl hinzufügen. Denken Sie daran, dass dieses Rezept mit süßen Streuseln zubereitet werden muss.
Anschließend kleine Kugeln formen und in eine Auflaufform (mit oder ohne Fett) legen.
Abschließend im Ofen bei +-180° für 15 bis 20 Minuten backen, herausnehmen, sobald es anfängt zu bräunen.
Wer möchte, kann noch ein paar Tropfen Vanille oder ein anderes Aroma in den Teig geben.
Dieses Rezept ergibt etwa 36 Kekse.
Der Popcorn-Keks wächst stark, legen Sie ihn nicht zu dicht in die Formen.
Bereit! Machen Sie dieses Rezept jetzt zu Hause, die Kinder lieben es. Abgesehen davon, dass es ein sehr einfaches Rezept ist, ist dieses Rezept sehr lecker und in wenigen Minuten fertig.
Dieser Popcorn-Keks ist nach dem Backen 7 Tage lang haltbar. Wenn Sie möchten, können Sie den Teig einfrieren oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Auch dieses Rezept soll hergestellt und verkauft werden, genau wie der Käsecracker, dieses Rezept ist nur in Tüten oder Gläsern verpackt, was sicher ein Erfolg wird.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Popcorn-Keks
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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