PIZZA MIT KICHERERBSEN UND BLUMENKOHL
Rezept für knusprige Pizza mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, perfekt, um Ihre Diät fortzusetzen und keine Lust darauf zu haben! Machen Sie dieses köstliche Rezept am Wochenende und ersetzen Sie sonntags die traditionelle Pizza.
ZUTATEN FÜR DEN PIZZATEIG:
- 1 Tasse gekochte Kichererbsen (erfahren Sie hier, wie man Kichererbsen kocht!)
- 1 Tasse gehackter Blumenkohl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Esslöffel Reismehl
- 1 Teelöffel Xanthangummi
VORBEREITUNGSMODUS:
- Nachdem Sie den Blumenkohl gehackt haben, bringen Sie ihn zum Kochen und rühren Sie ihn einige Minuten lang um, bis er fertig ist etwas trocknen.
- Kichererbsen, Blumenkohl, Ei, Salz und Pfeffer verarbeiten.
- In eine Schüssel geben und das Reismehl nach und nach hinzufügen, bis es sich gerade von der Hand löst. sie bleibt immer noch etwas klebrig.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Überprüfen Sie das Salz und fügen Sie zuletzt das Xanthan hinzu und vermischen Sie es gleichmäßig mit dem Teig.
- Befeuchte deine Hände Den Teig auf gefettetem Backpapier zu einer Scheibe formen. Mit nassen Händen lässt sich der Teig viel einfacher ausrollen.
- Den Teig mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen 30 Minuten.
- Belegen Sie den Teig mit Ihrer Lieblingsfüllung und backen Sie ihn weiter. 10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen ist. Für diera Pizza habe ich nur hausgemachte Tomatensauce, Rucola, Paprika, Mais und rote Zwiebeln verwendet.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, hinterlassen Sie unten einen Kommentar. Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zubereiten, ein Fotografía machen und es in den sozialen Medien mit #loveforfood veröffentlichen. Ich werde Ihre Kreation gerne sehen und genießen.
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