Pflanzlich: Verstehen Sie die Veränderungen von einem Tisch zum anderen
Weit über eine pflanzliche Ernährung hinaus: die pflanzliche Ernährung Es wird von seinen Anhängern als Lebensphilosophie angesehen und kann den Lebensmittelmarkt erheblich verändern.
Wir haben bereits darüber gesprochen Konzept von Gesundheit. Die Verwendung gesunder und gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe ist für viele Brasilianer bereits eines der entscheidenden Kriterien beim Kauf.
Im Rahmen dieses Trends konzentrierte sich der Markt auf Diäten pflanzlich gewinnt immer mehr an Stärke. Experten zufolge wird diera Nische die Situation nicht nur für Verbraucher, sondern vor allem für Unternehmen verändern.
Aber was sind Lebensmittel? pflanzlich Und was hat Ihr Unternehmen damit zu tun?
Verifizieren:
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1 → Was ist das und was sind die Vorteile von Lebensmitteln?
2 → Wie sich Verhaltensänderungen am Tisch des Verbrauchers widerspiegeln
3 → pflanzliche Ernährung: Was hat Ihr Unternehmen damit zu tun?
4 → Auch in Ihrem Unternehmen muss es zu einer Verhaltensänderung kommen
1 → Was ist das und was sind die Vorteile von Lebensmitteln? pflanzlich
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine Diät pflanzlich es wird „pflanzlich“ hergestellt. Es ähnelt der veganen Ernährung, da es auch Ausgenommen sind jegliche Arten von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, aber nicht damit zu verwechseln. Während der Fokus von pflanzlich ist exklusiv in Gesundheit Für den Einzelnen ist Veganismus ein Lebensstil, der völlig auf Ethik und Tierschutz ausgerichtet ist.
Die Diät pflanzlich Auch priorisiert Lebensmittel in einer natürlicheren Form mit einem Minimum an Raffinierung und industrieller Verarbeitung. Die Hauptvorteile sind die Rückgang chronischer Krankheiten, die durch übermäßigen Proteinkonsum verursacht werdenwie Typ-2-Diabetes, die Entstehung von Alzheimer, Krebs und Herzerkrankungen. Darüber hinaus verbessert die Vorliebe für den Verzehr von Getreide und Gemüse auch die Verdauung, stärkt das Immunsystem und liefert verschiedene Vitamine, Nährstoffe und funktionelle Verbindungen, die unser Körper benötigt.
Ein weiterer Vorteil, der von Befürwortern der Diät hervorgehoben wird, hängt mit der Ernährung zusammen positive Auswirkungen auf die Umwelt erzeugt. Die Priorisierung der Produktion von Getreide und Gemüse trägt dazu bei, die Kohlenstoff- und Treibhausgasemissionen zu reduzieren und außerdem viel weniger Fläche und Wasserverbrauch zu benötigen.
2 → Wie sich Verhaltensänderungen am Tisch des Verbrauchers widerspiegeln
Wenn Sie die vorherigen Beiträge auf unserem Blog verfolgt haben, verstehen Sie das bereits Überlegungen zu neuen Verbrauchertrends Einfluss auf das Kaufverhalten der Verbraucher haben. es werden immer mehr anspruchsvoll Und sie verlassen sich nicht allein auf den Preis, um zu bestimmen, welches Essen auf Ihrem Tisch landet.
Laut dem Bericht Brazil Food Trends 2020 21 % der Befragten nennen Gesundheit, Wohlbefinden, Nachhaltigkeit und Ethik als wichtige Faktoren bei der Kaufentscheidung. Komfort und Zweckmäßigkeit (34 %), Zuverlässigkeit und Qualität (23 %) sowie Sinnlichkeit und Genuss (22 %) sind ebenfalls Trends, die den brasilianischen Konsum in den letzten Jahrzehnten beeinflusst haben und in den kommenden Jahrzehnten noch stärker zu werden versprechen. Darüber hinaus ermutigt die Coronavirus-Epidemie die Menschen, nach sozialbewussten Marken zu suchen und bei kleinen Unternehmen einzukaufen.
Weiterführende Literatur:
3 → pflanzlich Diät: Was hat Ihr Unternehmen damit zu tun?
„Okey, aber mein Geschäft basiert nicht auf pflanzlichen Lebensmitteln. Was habe ich damit zu tun?”
Vertrauen Sie mir, das ist einer Trend, der sich auf jedes Unternehmen im Lebensmittelsektor auswirken kann. Laut einer Umfrage des Industrieverbandes des Bundesstaates São Paulo, 80 % der Menschen streben nach einer ausgewogenen Ernährung Ist 71 % bevorzugen gesündere Produkte. Dadurch ist das Segment der gesunden Lebensmittel und Getränke im Durchschnitt gewachsen. 12 % pro Jahr in den vergangenen Jahren.
Mit anderen Worten: Unternehmen, die Trends erkennen und Wege finden, sich ihnen anzupassen, gedeihen. Das bedeutet nicht, dass Sie aufhören sollten, die Anforderungen Ihrer bestehenden Kunden zu erfüllen. Je mehr Sie über Ihr eigenes Unternehmen wissen, desto besser können Sie von solchen Trends profitieren.
4 → Auch in Ihrem Unternehmen muss es zu einer Verhaltensänderung kommen
Größere Investition in a gesünderer Lebensstil Sie wird tendenziell immer größer, was Unternehmen, die innerhalb ihrer eigenen Segmente in diera Nische investieren, noch mehr Auftrieb gibt. Die Augen vor den Verbraucherwünschen zu verschließen, bedeutet zu verlieren Möglichkeiten, Ihr Geschäft zu erweitern und neue Kunden zu erreichen.
Die Diät pflanzlich Es ist nicht radikal und ermöglicht Flexibilität mit anderen Diäten (z. B. Low Carb). Der Hauptpunkt hierbei ist die Präferenz dieser Verbraucher für Unternehmen und Marken, die eine übernehmen Verantwortungsvolle Positionierung mit zertifizierten und hochwertigen Rohstoffen, die eine verantwortungsvolle Produktionskette durchlaufen.
Wenn die Investition in ein Unternehmen, das sich voll und ganz auf dieran Trend konzentriert, nicht zu Ihren Zielen passt, versuchen Sie zumindest, Ihren Kunden einige Optionen in Ihrem Lokal oder Lugar de comidas anzubieten.
Berücksichtigen Sie bei der Gestaltung Ihrer Strategie auch andere Trends (z. B. entwerfen Sie gesunde Lebensmittel, aber denken Sie daran, dass Verbraucher auch Wert auf Praktikabilität legen, z. B.
Möchten Sie weitere Trends erfahren, die Sie Ihrem Unternehmen hinzufügen können? Schauen Sie es sich auf DMs Blog an:
Wir hoffen, dass Ihnen unser Artikel Pflanzlich: Verstehen Sie die Veränderungen von einem Tisch zum anderen
und alles rund um Geldverdienen, Arbeitssuche und die Wirtschaftlichkeit unseres Hauses gefallen hat.
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