Pesto-Hummus
es ist cremig Pesto-Hummus Es ist mein LIEBLINGS-Hummus ALLER ZEITEN. Nichts kann es schlagen. Mit frischem Basilikum, cremigen Kichererbsen und etwas Zitronenknoblauch zubereitet, ist dies das ultimative Tahini-Hummus-Rezept. Ich sage dir, das wird dein neues Lieblingsrezept.
Warum Sie dieses Hummus-Rezept lieben werden
Dies ist kein durchschnittliches Hummus-Rezept, es ist voller Geschmack und unglaublich lecker.
- Es ist cremig und geschmeidig.
- Eine einzigartige Geschmackskombination, die selbst ein wählerischer Esser lieben wird.
- Hummus ist reich an Ballaststoffen und Proteinen.
- Einfach und schnell zu machen.
Zutaten für Hummus-Pesto
- BASILIKUM- Sie benötigen viel Basilikum. Ich empfehle, eine ganze Pflanze zu kaufen, oder wenn Sie einen Trader Joes haben, gibt es eine schöne große Packung Basilikum zu einem erstaunlichen Preis.
- RITZEL- Pesto ist eine Kombination aus Basilikum, Öl, Gewürzen und Pinienkernen. Aber Sie können es in Lebensmittelgeschäften kaufen und in der Großpackungsabteilung ausprobieren, wenn Ihre Geschäfte es haben. Der Preis wird so besser sein!
- KICHERERBSE… Sie sind für Hummus unverzichtbar! Finden Sie sie in der Rubrik Bohnenkonserven.
- ZITRONE UND MEERSALZ… um den Geschmack aufzuhellen!
- TAHINI- Es ist eine Sesampaste und optional: eine klassische Hummus-Zutat, die für Geschmeidigkeit und viele Mineralien und Vitamine sorgt. Vor ein paar Jahren war Tahini fast unmöglich zu finden, aber jetzt sehe ich es in fast jedem Lebensmittelgeschäft. Schauen Sie sich die Gewürz- oder Ölabteilung ODER die ethnische Lebensmittelinsel an.
Wie man Zitronen-Basilikum-Hummus macht
Zitronen-Basilikum-Hummus ist lächerlich einfach! Es handelt sich um einen einfachen, einstufigen Prozess.
- Alles in den Mixer geben und mixen!
EXPERTENTIPP: Wenn Sie einen Mixer verwenden, fügen Sie zuerst die Flüssigkeiten hinzu, z. B. natives Olivenöl plus und Zitronensaft.
Womit mixe ich das Pesto Hummus?
Für den besten cremigen Hummus empfehle ich dringend einen Hochleistungsmixer wie blendtec. Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden. Wenn ich den Hummus in der Küchenmaschine verwende, kann ich weniger Öl verwenden, aber er ist nicht so glatt wie mit meinem Mixer. Die Kichererbsen waren eher körnig als fluffig.
Versuchen Sie, Ihren Hummus damit zu toppen
- hochwertiges Olivenöl
- Feta Käse
- Ritzel
- frischer Basilikum
- Pita-Brot
- Pita-Chips
- Frisches Gemüse wie Gurke, Karotte, Sellerie
- Glutenfreie Kekse wie Crunchmaster oder Miltons
Häufig gestellte Fragen zu Pesto Hummus
Ist Pesto Hummus gesund?
HUMMUS ist voller Ballaststoffe und Proteine. Es ist ein toller sättigender Snack und kann helfen, den Hunger zu zügeln, wenn Sie zwischen den Mahlzeiten warten. Es enthält außerdem gesunde Fette aus Sesampaste (Tahini) und Olivenöl. Es hat viele gute gesundheitliche Vorteile.
Kann ich etwas anderes als Kichererbsen verwenden?
Wenn Sie keine Kichererbsen/Kichererbsen finden, können Sie diera durch tolle Bohnen aus dem Norden ersetzen.
Wo finde ich Tahini?
Vor ein paar Jahren war Tahini fast unmöglich zu finden, aber jetzt sehe ich es in fast jedem Lebensmittelgeschäft. Schauen Sie sich die Gewürz- oder Ölabteilung ODER die ethnische Lebensmittelinsel an.
Wie speichere ich dieses Hummus-Rezept?
Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie behalten es 7-10 Tage lang.
Ist Hummus glutenfrei?
Ja, die meisten Hummus-Rezepte enthalten ausschließlich glutenfreie Zutaten. Dieses Rezept ist 100 % glutenfrei. Mit glutenfreiem Fladenbrot, Crackern, gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.
Andere Hummus-Rezepte, die Ihnen gefallen könnten
Wir nehmen unsere griechischen Dips hier ziemlich ernst – Hummus-Rezepte sind uns nicht fremd, Sie sollten sich unsere anschauen:
- Gerösteter Paprika-Hummus – Dieser Hummus ist nicht nur glutenfrei, sondern hat auch einen hellen, kräuterigen Geschmack. Das ist definitiv ein Favorit!
- Original Hummus – Dieses traditionelle Hummus-Rezept ist ein Grundrezept und Sie werden in unserem Rezeptverzeichnis für zukünftige griechische Abende darauf zurückkommen wollen.
- Griechischer Hummus – Dieser Hummus besteht aus der traditionellen Knoblauchzehe, Tahini und Kichererbsen, hat aber auch jede Menge köstliche Toppings.
- Rote-Bete-Hummus: gemahlene Rote Bete gemischt mit allen traditionellen griechischen Aromen. Himmel.
Sei nicht schüchtern
Zutaten
- 2 Tassen loses Basilikum
- 1/3 Tasse EVOO
- 1/4 Glas Wasser
- Eine kleine Prise Cayennepfeffer
- Salz Pfeffer
- 1/4 Tasse Tahini (optional, aber empfohlen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Dosen Kichererbsen
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Pinienkerne
Anweisungen
- Basilikum waschen. Die Bohnen abgießen und abspülen.
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermischen.
- Pulsieren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
- Mit Gemüse oder Pita-Chips servieren. Verwenden Sie es als Aufstrich auf Wraps oder Sandwiches.
Komposition
Kalorien: 111 Kalorien Kohlenhydrate: 1g Fett: 11g Gesättigte Fettsäuren: 1g Natrium: 1 mg Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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