Pesto-Dip mit Mandelsauce (oder Sauce)
Ein Nachahmerrezept für Bitchin‘ Pesto-Sauce. Diera cremige Mandel-Pesto-Sauce besteht aus nur sieben köstlichen Zutaten. Vertrauen Sie mir, Sie werden alles darin durchnässen wollen! Vegan, glutenfrei, kohlenhydratarm und proteinreich.
Erstens: Haben Sie schon einmal Ziegensauce gesehen oder probiert? Wenn Sie keine Ahnung haben, wovon ich spreche: Bitchin‘ Sauce ist eine kalifornische Marke, die eine Vielzahl veganer Saucen auf Mandelbasis herstellt. Das erste Mal habe ich es probiert, als ein veganer Freund in die Stadt kam. Ich schickte Isaac in den Laden, um ein paar Snacks für unseren Gast zu besorgen. Er kam mit einer Vielzahl veganer Leckereien nach Hause, darunter zwei Becher Bitchin‘-Sauce: die scharfe (scharfe) und das Pesto. Wir haben die Saucen die ganze Nacht verschlungen und ich war sofort besessen davon, eine hausgemachte Version zu kreieren.
Nach ein paar Testchargen habe ich endlich ein Nachahmerrezept für die Pesto-Sauce von Bitchin‘ Sauce gefunden, von dem ich sehr begeistert bin. Ich habe das schon ein paar Mal gemacht und weiß, dass gerade nicht die Saison für Basilikum ist, aber ich konnte es kaum erwarten, das Rezept zu teilen. UND… Das Exzellent.
Was mich am meisten begeistert, ist meine Version dieser Soße, weil ich sie mit nur 7 einfachen Zutaten zubereiten konnte. . . und kein zugesetztes Öl (ein absoluter Gewinn!).
Benötigte Zutaten:
Folgendes benötigen Sie, um diera fantastische Pesto-Sauce zuzubereiten:
- Mandeln
- Zitronensaft
- Apfelessig
- frischer Basilikum
- Knoblauch
- Nährhefe
- Bragg Liquid Aminos
Dieses Rezept lässt sich perfekt in Ihre wöchentliche Essenszubereitung integrieren, da Sie damit so viel machen können. Die Möglichkeiten sind endlos! Hier sind einige meiner Lieblingsarten, es zu genießen:
- Als Soße für Vegetarier.<– this is how we use it most!>ich>
- Als Dip oder Aufstrich auf Crackern – ich liebe Cracker von Fácil Mills in letzter Zeit. Mandeln auf Mandeln! 🙂
- Wie eine verfeinerte Pesto-Sauce für Pasta … sie ist so cremig.
- Als Freebie. . . Avocado + Pesto jemand?!
Ich hatte dieses Gespräch mit Isaac über Thanksgiving-Rezepte – ich habe das Gefühl, dass die Leute erwarten, dass man zu den Feiertagen ein traditionelles Gericht mitbringt, aber in letzter Zeit wurde ich dazu inspiriert, eine neue Kreation mitzubringen. Aufgrund seiner hübschen grünen Farbe und seines unglaublich köstlichen Geschmacks wäre dieser Dip die perfekte Ergänzung für eine Weihnachtsfeier. Dieses Jahr bin ich mutig und habe vor, zu mindestens einer Weihnachtsfeier einen Teller mit Gemüse und Crackern mit dieser Mandel-Pesto-Sauce mitzubringen. Crossing-Leute lieben mich dafür, dass ich ein gesundes Gericht anstelle des traditionellen mitbringe?!
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- Süßkartoffel-Hummus
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Bragg’s Liquid Amino
- 3 Esslöffel Nährhefe
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 1/3 Tasse frisches Basilikum
- 1 Tasse Mandeln
- 3/4 Tasse Wasser
Anweisungen
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
- Beachten Sie, dass Mandeln eine harte Nuss sind. Es dauert also etwa 1–2 Minuten, bis die Mischung die Konsistenz einer Soße erreicht.
- Für eine dünnere Soße einfach mehr Wasser hinzufügen, jeweils einen Esslöffel, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Komposition
Portionsgröße: 2 EsslöffelKalorien: 113 kcal Zucker: 1g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 1g Kohlenhydrate: 5g Faser: 3g Eiweiß: 5g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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