Penne-, Tomaten- und Mozzarella-Salat

Penne-, Tomaten- und Mozzarella-Salat

Die Kinder gehen wieder zur Schule, aber der Sommer ist von hier an der Westküste noch weit entfernt. Einfache und leichte Pasta ist beim Grillen am Wochenende immer noch ein Muss. Und da jeder gute Pasta liebt, teile ich hier ein weiteres fantastisches Rezept, das Sie sicher auf Ihr Nudelbrett legen möchten. 🙂

Siehe die Zutatenliste unten. Kirschtomaten, frischer Mozzarella und schwarze Oliven sind nur einige der Dinge, die dieran Salat einfach und köstlich machen. Es wird heiß, schmeckt aber auch sehr kalt! Dies ist eines dieser Rezepte, das so einfach ist, dass es zu einem Ihrer Lieblingsrezepte für Nudelsalat werden wird. Wie ich bereits erwähnt habe, eignet es sich hervorragend für Grillabende, eignet sich aber auch perfekt für jede Veranstaltung, Party oder Babyparty/Brautparty. Ich hoffe, es gefällt euch genauso gut wie uns. Hier ist das Rezept…

Zutaten

  • 1/2 Tasse Kirschtomaten/Kerntomaten (halbiert)
  • Knoblauchsalz (mit Petersilienflocken) (nach Geschmack)
  • 6 Unzen frische Mozzarella-Käsebällchen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Orzo-Nudeln (ungekocht)
  • 1/4 Tasse Basilikum (frisch, gehackt)

Anweisungen

  • Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abgießen und abkühlen lassen.
  • Tomatenmark, Basilikum und Käse in eine große Schüssel geben. Mischen
  • Mit Knoblauchsalz würzen. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
  • Kurz vor dem Servieren gehacktes frisches Basilikum darüber geben und servieren.

Komposition

Kalorien: 1270 kcal Kohlenhydrate: 116g Eiweiß: 61g Fett: 65g Gesättigte Fettsäuren: 18g Cholesterin: 81 mg Natrium: 176 mg Faser: 6g Zucker: 7g Portionsgröße: 1 Gramm

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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