Overnight Oats Karottenkuchen

Overnight Oats Karottenkuchen

Vollgepackt mit geraspelten Karotten, Rosinen und Zimt schmecken diera Nacht-Karottenkuchen wie Frühstücks-Haferflockenkuchen! Vegan und glutenfrei.

Der Frühling ist da und ich freue mich riesig auf frische Produkte, den Besuch des Bauernmarktes und die Umstellung auf leichte, frische Lebensmittel (ja, Salate) anstelle der schweren, wohlschmeckenden Lebensmittel, nach denen wir uns den ganzen Winter lang sehnen.

Ich hoffe, Sie sind bereit für die Umstellung, denn heute habe ich ein neues Overnight-Oats-Rezept für Sie! Das Rezept ist einigen meiner anderen Overnight-Oats-Rezepte sehr ähnlich, allerdings mit einem Hauch Karottenkuchen.

Gesunde, von Desserts inspirierte Frühstücksrezepte wie dieses sind meine Favoriten, weil sie so dekadent wirken. Ich habe jede Menge von Desserts inspirierte Frühstücksrezepte wie diera Bananenbrot-Rezepte, dieran Karottenkuchen-Smoothie, gebackene Haferflocken-Geburtstagstorte und mit Schokolade gebackene Haferflocken.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Es ist elastisch, gesund und sehr leicht zu schlagen.
• Es schmeckt wirklich nach Karottenkuchen!
• Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten und ist das perfekte Rezept für geschäftige Morgen.

Benötigte Zutaten für Carrot Cake Overnight Oats

• altmodische Haferflocken – Haferflocken eignen sich am besten für Overnight Oats. Instant-/Schnellhaferflocken und Steel-Cut-Haferflocken eignen sich nicht gut, da sie im Gegensatz zu Haferflocken keine Flüssigkeit aufnehmen. Meine Lieblingsmarke ist Bob’s Red Mill Old Fashioned, Gluten Free Rolled Oats.
• Mandelmilch – Ich verwende gerne ungesüßte Vanillemilch, aber jede Milchsorte (Milchmilch oder milchfrei) funktioniert.
• geriebene Möhren Ohne Karotten kann man über Nacht keinen Karottenkuchen essen! Ich liebe die gesundheitlichen Vorteile von Karotten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Vitamin K und Kalium.
• Rosinen – für ein bisschen Süße. Wenn Sie kein Seguidor von Rosinen sind, können Sie diera gerne weglassen!
• Ahornsirup – Reiner Ahornsirup ist das perfekte natürliche Süßungsmittel, da er flüssig ist und sich gut mit der Hafermischung vermischt. Ich persönlich liebe den Geschmack. Hier eignen sich Honig oder ein anderer natürlicher flüssiger Süßstoff. Wenn Sie den Zucker in diesem Rezept reduzieren möchten, können Sie gerne auf eine Zuckeralternative wie Stevia oder Mönchsfrucht zurückgreifen.
• Zimt – für etwas Würze.
• Vanilleextrakt Ist Mandel Extrakt – Diera sind optional, verleihen aber einen tollen Geschmack!
• ungesüßte Kokosnuss Flocken – Dies ist ebenfalls optional, aber die Zugabe von Kokosnuss passt genauso gut zu Zimt und Haferflocken. Sehr empfehlenswert!
• gehackte Nüsse entweder Pecannüsse – zum Dach. Ich liebe den Crunch, den Nüsse Haferflocken verleihen.

Wie macht man

Overnight Oats könnten nicht einfacher zuzubereiten sein! Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten (außer den Toppings) in einer Schüssel oder einem Einmachglas zu vermischen, zu vermischen, abzudecken und über Nacht oder für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank zu stellen.

Nehmen Sie am nächsten Morgen Ihre Overnight-Oats aus dem Kühlschrank, schütteln Sie die Mischung gut und garnieren Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten. An dieser Stelle können Sie einfach zuschlagen, denn Overnight Oats sollten kalt gegessen werden. Lesen Sie meinen Hinweis unten, wenn Sie kein Interesse daran haben, kalte Haferflocken zu essen.

Hauptideen

Das ist der lustige Teil! Es gibt so viele Möglichkeiten für Geschmackszusätze. Hier sind einige meiner Favoriten:

• Stücke Schokolade – Karottenkuchen + Schokolade = die beste Kombination von allen!
• geschnittene Banane – eine meiner Zutaten für Overnight Oats.
• Nussbutter – Wir fügen bereits Nüsse hinzu, aber mit einem zusätzlichen Schuss Nussbutter kann man nichts falsch machen!
• Rosinen – Für noch mehr Süße noch mehr Rosinen darüber streuen.
• Kokosnussflocken – Für etwas mehr Crunch noch mehr Kokosflocken darüber geben.
• Große Welle – Eine weitere tolle Möglichkeit, Ihren Overnight-Oats mehr Crunch zu verleihen! Ich liebe mein Hanfmüsli.
• Frischkäse-Eis – Mit etwas hausgemachtem Frischkäseeis beträufeln, um das Ganze noch dekadenter zu machen!

So fügen Sie Protein hinzu

Mein Geheimnis, um Overnight Oats satt zu machen, ist die Zugabe von Protein! Wenn Sie direkt nach dem Verzehr von Haferflocken Hunger verspüren, versuchen Sie, Protein hinzuzufügen. Ich füge der Mischung gerne etwas Proteinpulver oder griechischen Joghurt hinzu. Meine Lieblingsmarke für Proteinpulver ist Nuzest! Verwenden Sie den Code, um Vogelfutter zu essen, und erhalten Sie 15 % Rabatt auf Ihre Bestellung.

Wie lange sollte Hafer über Nacht einweichen?

Angesichts des Namens würde man davon ausgehen, dass die Haferflocken über Nacht einweichen müssen, aber wenn Sie es eilig haben, können Sie dies auch in 2–4 Stunden tun. Obwohl die Haferflocken eine Weile brauchen, um die Flüssigkeit aufzunehmen, Es muss nicht unbedingt über Nacht eingeweicht werden. zumal diera keine Chiasamen enthalten.

Ich empfehle mindestens 8 Stunden für echten Overnight Oats, aber es gab Morgen, an denen ich beschlossen habe, Overnight Oats zum Frühstück zu haben, obwohl ich sie am Abend zuvor nicht gemacht hatte. Wenn das passiert, mache ich sie morgens und lasse die Haferflocken zwei bis vier Stunden einweichen. Durch dieses schnelle Einweichen werden sie nicht so weich wie Overnight Oats, die länger einweichen und etwas flüssiger sind, aber trotzdem lecker.

Kann man sie heiß essen?

Kurze Antwort, ja! Sie können Overnight Oats auf jeden Fall erhitzen, aber der Zweck von Overnight Oats besteht darin iss sie kalt wie Müsli . Auch wenn Sie kalte Haferflocken seltsam finden, empfehle ich Ihnen, sie auszuprobieren, bevor Sie abbrechen. Wenn Sie keine kalten Haferflocken zubereiten können, können Sie sie natürlich auch erhitzen. Legen Sie die Overnight Oats einfach in die Mikrowelle, kochen Sie sie in 30-Sekunden-Schritten, bis die Haferflocken immer heiß sind, und genießen Sie sie.

Wie lange ist Hafer über Nacht haltbar?

Bei Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank sollten Overnight Oats bis zu 5 Tage haltbar sein. Je länger sie stehen, desto weicher werden sie, daher sind sie meiner Meinung nach an den Tagen 1 bis 3 am besten, aber an den Tagen 4 und 5 sind sie immer noch sicher zu essen. Allerdings eignen sich Overnight Oats hervorragend für die Essenszubereitung. Gerne können Sie auch am Sonntag eine komplette Portion für die Woche zubereiten. Ich bereite sie gerne in 16-Unzen-Einmachgläsern zu.

Weitere von Karottenkuchen inspirierte Rezepte

• Möhrenkuchen-Smoothie
• Karottenkuchen mit gerösteten Haferflocken
• Gesunde Karottenkuchenriegel
• Karottenkekse zum Frühstück
• Gesunde Karottenmuffins

Weitere Overnight-Oats-Rezepte

• So bereiten Sie Overnight Oats zu (hier beginnen!)
• Gemischte Overnight Oats
• Pfirsich-Overnight-Oats
• Schokoladen-Bananen-Overnight-Oats
• Erdnussbutter-Overnight-Oats
• Overnight Oatmeal Chocolate Chip
• Overnight Oats und Blaubeer-Crumble
• Haferflocken mit Kirschkäsekuchen

Zutaten

• ¼ Teelöffel Vanille
• 1 Esslöffel gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (zum Garnieren)
• ½ Teelöffel Zimt
• ¾ Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder eine andere Milch)
• ½ Esslöffel Rosinen
• ½ – 1 Esslöffel Ahornsirup
• ¼ Teelöffel Mandelextrakt (optional)
• 3 Esslöffel geriebene Karotten
• ½ Haferflocken in einer Tasse
• 1 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken

Anweisungen

• Alle Zutaten außer den Nüssen in eine Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit einem Deckel verschließen und über Nacht (oder zumindest ein paar Stunden) in den Kühlschrank stellen.
• Morgens aus dem Kühlschrank nehmen und umrühren. Du wirst merken, dass die Haferflocken viel Flüssigkeit aufsaugen, deshalb solltest du vor dem Servieren vielleicht noch etwas Mandelmilch hinzufügen. Die Haferflocken mit gehackten Nüssen bestreuen und servieren.

Komposition

Portionsgröße: 1 SchüsselKalorien: 315 kcal Zucker: 14g Fett: 11g Kohlenhydrate: 47g Faser: 7g Eiweiß: 7g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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