Orzo mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan und Spargel

Orzo mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan und Spargel

Eine Knoblauch-Parmesan-Buttersauce mit Zitronensauce oder Knoblauchpaste verleiht ihr einen erstaunlichen Geschmack! Es wird mit Spargel gemischt und ist eine köstliche Mahlzeit!

Wir haben heute unseren wöchentlichen Ausflug nach Costco gemacht. Dort kennen sie meinen Namen. Aber meine Kinder fangen bereits an, wie Teenager zu essen, und es braucht viel Essen, um satt zu bleiben. Ist Costco nicht großartig? Sie gehen zur Mittagszeit hin und sammeln Proben, um sie zu essen, während Sie dort sind. Mein kleines Mädchen liebt besonders die „Gotgo“-Fahrten mit mir.

Ich liebe Spargel und ich liebe es, dass er gerade Saison hat. Glauben Sie mir besser, ich kaufe das in großen Mengen bei Costco und kann nicht genug davon bekommen. Ich liebe es, es zu Rezepten hinzuzufügen, wenn ich kann, und dieses Rezept hat sich als FANTASTISCH herausgestellt!

Ich wollte eine Pasta mit einer butterartigen Parmesan-Zitronen-Knoblauch-Sauce machen. Ich wusste, dass Orzo perfekt für dieses Gericht sein würde. Der Geschmack ist FANTASTISCH! So gut, dass man nicht aufhören kann, es zu essen. Besonders gut gefällt mir der versteckte Spargel. Er hat das Gericht perfekt zusammengestellt.

Das ergibt eine tolle Beilage oder sogar eine Mahlzeit! Sie werden den Geschmack dieses Gerichts lieben und es immer wieder zubereiten wollen!

Zutaten

• Salz und Pfeffer qb
• 1/4 Tasse Butter
• 3 Tassen Wasser
• Zitronenscheiben zum Verzieren (optional)
• 8 Unzen 1 Tasse rohe Orzo-Nudeln
• 2 Esslöffel gehackter frischer Knoblauch
• 3/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• 2-3 Esslöffel frischer Zitronensaft (je nach Geschmack)
• 1 Pfund Spargel (nur die Enden abschneiden (oder wie auch immer Sie möchten))

Anweisungen

• Kochen Sie den Orzo in einem großen Topf gemäß den Anweisungen in der Packung. In den letzten 3 Minuten der Garzeit Spargel hinzufügen. Abfließen.
• In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter hinzufügen. Dann den Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Zitronensaft und Parmesan hinzufügen. Orzo und Spargel hinzufügen und umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

Komposition

Kalorien: 232 Kalorien Kohlenhydrate: 37g Eiweiß: 12g Fett: 4g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 11 mg Natrium: 204 mg Faser: 4g Zucker: 4g Portionsgröße: 1 Portion

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