Oreo-Pudding-Kekse
Habe ich schon einmal erwähnt, wie oft wir in unserem Haus Leckereien zubereiten? Ich kann ehrlich sagen, dass wir mindestens einen Snack pro Woche zubereiten und das ist etwas, was meine Kinder lieben. Klar, sie lieben es, die Leckereien zu probieren, aber sie lieben es, mitzuhelfen. Und ich finde es toll, dass sie gerne helfen, weil es zu einer Familientradition geworden ist. Jedes Mal, wenn die Zutaten herauskommen, schnappt sich ein Kind einen Hocker und schleppt ihn auf die Insel, und bevor ich es merke, haben sich die drei Ältesten auf der Insel versammelt, um zu helfen. Ich gebe zu, dass es manchmal nervig ist und oft wünschte ich, ich könnte es selbst zu Ende bringen, aber ich muss mich oft daran erinnern, dass wir Erinnerungen schaffen und Traditionen schaffen, also habe ich die Verrücktheit in der Küche angenommen. 😉
Wir haben vor kurzem beschlossen, ein neues Keksrezept auszuprobieren. Wir sahen eines mit weißer Schokolade, Pudding und Oreo-Keksen und wussten, dass es ein Hit für die ganze Familie sein würde. Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass diera Oreo-Pudding-Kekse bei der ganzen Familie ein Hit waren! Um ehrlich zu sein, bin ich mir nicht sicher, wie das nicht sein konnte, wenn doch all diera köstlichen Zutaten im Spiel waren. Wir haben sie sogar mit ein paar Freunden geteilt und alle waren sich einig, dass sie fantastisch waren.
Wenn Sie auch Kekse mögen… und Oreos… und weiße Schokolade… und Pudding, dann werden Sie diera Kekse meiner Meinung nach lieben. Sie sind einfach UND lecker!
Hier ist das Rezept:
Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Buttertee
- 2 Eier
- 1/2 Teetasse Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 10 Oreos (zerkleinert)
- 1 1/2 Tassen weiße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
Anweisungen
- Creme aus Butter, Öl und Zucker. Die Eier dazugeben und schaumig schlagen.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Verwenden Sie einen Kekslöffel und legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech.
- Bei 350 °C 7-8 Minuten backen.
Komposition
Kalorien: 193 kcal Kohlenhydrate: 26g Eiweiß: 2 g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 4g Cholesterin: 17 mg Natrium: 150 mg Faser: 1g Zucker: 17g Portionsgröße: 1 Portion
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