One Pot Penne Pasta mit Truthahn und Spinat
Suchen Sie nach einem einfachen Rezept für Putenhackfleisch? Die Zubereitung dieses Nudelgerichts dauert nur 30 Minuten und ist vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Spinat, Tomaten und Putenhackfleisch!
Gesunde gemahlene Putennudeln
30-Minuten-Rezepte für ein Nudelgericht, die gesund, lecker und so einfach sind, dass ich jeden Abend der Woche so aussehe → 💃 💃💃 Warum erraten Sie was?
Viele denken, dass ich als Food-Bloggerin jeden Tag in der Küche stehe und Rezepte vorbereite, sodass ich nie zweimal darüber nachdenken muss, was es zum Abendessen gibt. Aber die Realität ist, dass ich an den meisten Tagen NICHT koche, und wenn mir plötzlich klar wird, dass es nicht nur irgendwo 17:00 Uhr ist, sondern HIER 17:00 Uhr, gerate ich in Panik. Denn wenn ich nicht die Zeit hatte, nachzudenken und ein wenig Essen zuzubereiten, wie mein Sohn im Teenageralter, frage ich mich auch, was es zum Abendessen gibt.
Ich wette, ich sehe dir sehr ähnlich. Ein Mädchen, das ständig meine Rollen als Ehefrau, Mutter, Tochter, Schwester, Freundin, Geschäftsinhaberin, Mentorin, Freiwillige und Hure der „HomeGoods-Deal-Shopper“-Gänge unter einen Hut bringt und gleichzeitig ständig daran arbeitet, die richtige Cómputo für sie zu finden. .dass meine eigenen Bedürfnisse im Durcheinander dieser Zirkusnummer namens Leben nicht verloren gehen.
Gnade retten? Einfache, gesunde und köstlich schmeckende All-in-One-Gerichte wie diera Ein-Gericht-Pasta, die nicht viele schwer zu findende Zutaten oder zu viele Schritte erfordert. Und Bonuspunkte gibt es für das Rezept, wenn ich das meiste davon aus meiner Speisekammer herausholen kann.
Das heißt, und ich möchte nicht zu prahlerisch klingen, aber dieses 30-minütige Rezept aus Penne-Nudeln, gemahlenem Truthahn und Spinat überzeugt in jedem einzelnen Gericht, insbesondere durch den würzigen mexikanischen Geschmack.
Was ist in dieser Masse eines Punktes enthalten?
Dieses gesunde Rezept für Putenhackfleisch ist schnell und mit minimalen Zutaten zubereitet. Folgendes ist in dieser Ein-Gericht-Pasta enthalten:
- Rapsöl
- abfallender Bodentruthahn
- Kräuter und Gewürze
- Zwiebel
- roter Paprika
- Knoblauch
- Gewürfelte Tomaten mit grünen Paprika
- Penne
- Hühnersuppe
- Milchcreme
- frischer Spinat
- Geriebener Käse
- Koriander schneiden
So bereiten Sie die perfekte Pasta im Glas zu
One-Pot-Nudeln gehören zu meinen Favoriten, da kein zusätzliches Geschirr abgewaschen werden muss und alles zusammen gekocht wird, sodass jeder Bissen des Essens Geschmack erhält. Der Schlüssel zur Vereinfachung eines solchen Gerichts besteht darin, dass die getrockneten Nudeln direkt mit den restlichen Zutaten kochen und die Kochflüssigkeit aufsaugen, um noch mehr Geschmack zu erhalten.
Um es zuzubereiten, kochen Sie dieses gesunde Rezept für geschichteten Putenhackfleisch. Beginnen Sie zunächst mit der Mischung aus Putenhackfleisch und Gewürzen, fügen Sie dann die nächste Geschmacksschicht hinzu, indem Sie frisches Gemüse kurz anbraten, und fügen Sie dann die Dosentomaten, Gewürze und trockenen Nudeln hinzu Hühnerbrühe für noch mehr Geschmackstiefe.
Etwas halb und halb dickt die Soße gerade genug ein, ohne zu viel Fett hinzuzufügen, und ein paar Handvoll Spinatblätter verleihen dem Topf eine kühle, gesunde Atmosphäre.
Schließlich ist der gesamte Teller mit genügend Käse bedeckt, um dieran Esstisch für alle Gäste würdig zu machen.
Kann ich außer Spinat noch ein anderes Gemüse verwenden?
Natürlich! Sie könnten stattdessen gehackten Grünkohl oder sogar Rucola verwenden, wenn Sie welche haben.
Tipps für die Zubereitung von gemahlener Putennudeln
Ich habe Monterey Jack für einen Schmelzkäse-Pumpen verwendet, aber jeder geschmolzene Käse wie Provolone, Mozzarella oder sogar Schweizer Käse oder Cheddar funktioniert hier auch. Oder, wenn Sie sich für den mexikanischen Geschmack entscheiden möchten, sorgt der Käse für einen schmackhafteren Biss und schmilzt weniger.
Denken Sie auch daran, dass Sie für die Zubereitung dieses Nudelgerichts eine Pfanne mit 3 bis 4 Tellern oder einen holländischen Ofen wählen sollten, damit die Nudeln beim Kochen genügend Platz haben, um sich auszudehnen.
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Zutaten
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 10 Unzen trockene Penne-Nudeln
- ¼ Tasse Sauerrahm
- 4 Tassen Babyspinat ((2 große Handvoll))
- 3 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (geteilt)
- ¼ Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken
- 2 Teelöffel koscheres Salz (aufgeteilt)
- 1 mittelgroße Zwiebel (in Würfel geschnitten)
- 1 Teelöffel Oregano
- Gehackter Koriander (zum Garnieren)
- 1 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (aufgeteilt)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst)
- 1 Pfund magerer Truthahn
- ½ Tasse rote Paprika (gehackt)
- 3 Tassen Hühnerbrühe
- ½ Tasse geriebener Monterey-Jack-Käse
- 1 10-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten und grüne Paprika
Anweisungen
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es schimmert, und fügen Sie dann das Putenhackfleisch mit 1 Teelöffel koscherem Salz, 1 Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel, Oregano, 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer und zerstoßenem rotem Pfeffer hinzu Den Truthahn mit den Gewürzen zerkleinern und etwa 5 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die Zwiebel, die rote Paprika und den gepressten Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten oder bis der Truthahn goldbraun und das Gemüse weich ist.
- Geben Sie die Dosentomaten mit grünen Chilis zusammen mit dem restlichen koscheren Salz, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Chilipulver in die Pfanne oder den Topf und rühren Sie um.
- Penne-Nudeln hinzufügen und mit Hühnerbrühe bedecken, zum Kochen bringen, köcheln lassen, abdecken und etwa 8 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Sahne und den Spinat dazugeben und kochen, bis der Spinat weich wird, abschmecken und mit dem geriebenen Käse belegen.
- Mit gehacktem Koriander garnieren, zurücklehnen und zusehen, wie die Gabeln fliegen!
Komposition
Kalorien: 390 kcal Kohlenhydrate: 43g Eiweiß: 29g Fett: 12g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 64 mg Natrium: 1332 mg Faser: 4g Zucker: 4g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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