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Omni Amelia Island Fischgabel 2019

Omni Amelia Island Fischgabel 2019

„Fish to Fork“ im Omni Amelia Island Complejo turístico ist ein einzigartiges kulinarisches Event in einer unterhaltsamen und interaktiven Umgebung. Genießen Sie köstliches Essen von einigen der besten Köche des Landes und unternehmen Sie gleichzeitig Aktivitäten in einem der besten Resorts auf Amelia Island.

Dies ist ein gesponserter Thread, den ich im Namen von Omni Hotels & Resorts verfasst habe. Alle Meinungen und Texte sind meine eigenen.

Das Omni Amelia Island Plantation Complejo turístico ist eines unserer Lieblingsresorts in Nordflorida. Zusätzlich zu den fantastischen kulinarischen Angeboten das ganze Jahr über veranstaltet das Complejo turístico die jährliche kulinarische Veranstaltung „Fish to Fork“. Fish to Fork findet am Muttertagswochenende statt und bietet ein echtes Erlebnis vom Dock bis zum Abendessen.

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Renommierte Köche aus dem ganzen Land reisen nach Amelia Island, um ihre Koch- und Angelkünste unter Beweis zu stellen. Gäste der Veranstaltung haben die Möglichkeit, mit den Köchen angeln zu gehen. Während der Hauptveranstaltung am Samstagabend können die Gäste dann zusehen, wie die Köche aus ihrem Fang ein beeindruckendes Gericht kreieren. Der Gewinner wird ermittelt, nachdem alle Gäste für ihr Lieblingsgericht gestimmt haben.

Was Sie über Pescado al Tenedor wissen sollten

  • Datum : Muttertagswochenende
  • Standort : Omni Amelia Island Plantation Complejo turístico
  • Atmosphäre : Ungezwungen, lustig und entspannend.
  • Teilnehmer : Sechs renommierte Köche aus dem ganzen Land
  • Gäste : DU!
  • Tiques : Es stehen verschiedene Ticketoptionen zur Verfügung. Sie können Tiques nur für die Hauptveranstaltung am Samstag oder VIP-Tiques für die gesamte Veranstaltung inklusive Unterkunft, Verpflegung und mehr kaufen.
  • Aktivitäten : Angeln, Radfahren, Strand, Schwimmbäder, Spa, Paddeln usw.
  • kulinarische Erlebnisse : Wunderschöne Mittagessen, muy elegante Abendessen und unterhaltsame Kochwettbewerbe, bei denen Sie in das volle Erlebnis eintauchen können.

Lesen Sie weiter für meine Zusammenfassung von Fish to Fork 2019!

Fischgabel

Standort

Das Fish to Fork Weekend findet im Omni Amelia Island Plantation Complejo turístico statt. Schauen Sie sich meinen Führer zu den Immobilien an, die Sie während Ihres Besuchs sehen, unternehmen und essen können. Das an der Spitze von Amelia Island gelegene Complejo turístico ist der perfekte Ort für ein kulinarisches Wochenende. Das Anwesen Omni Amelia Island ist aufgrund seines einzigartigen kulinarischen Angebots, seiner luxuriösen Unterkünfte und seiner Auswahl an Aktivitäten für die ganze Familie eines unserer Lieblingsresorts in Nordflorida.

Reiseroute Angeln mit der Gabel

Die Peixe a Garfo-Veranstaltung findet über drei Tage statt und bietet frische Produkte und Meeresfrüchte von Amelia Island.

Tag 1: Begrüßungsdinner von Fish to Fork

Holen Sie sich das Peixe a Forgo VIP-Paket zum besten Preis. Das VIP-Paket beinhaltet ein Begrüßungsdinner am ersten Abend der Veranstaltung sowie alle Veranstaltungsaktivitäten und Unterkünfte im Omni Amelia Island Complejo turístico. Das Willkommensdinner für die Fish to Fork-Veranstaltung 2019 fand im Sprouting Project statt, einem meiner Lieblingsorte auf dem Grundstück.

Das Essen ist entspannt und raffiniert, mit Gerichten, die aus Zutaten zubereitet werden, die auf dem Grundstück angebaut werden. Es ist ein entspannter Abend mit frischster Küche und Live-Musik. Gäste haben außerdem die Möglichkeit, mit den an der Challenge teilnehmenden Köchen zu speisen. An diesem Abend wählen die Köche nach dem Zufallsprinzip ihre Menüs für den Angelausflug am nächsten Morgen aus.

Neben der unglaublichen Küche, die von den Köchen von Omni Amelia Island zubereitet wird, ist die Veranstaltung eine großartige Gelegenheit, das Sprouting-Projekt zu erkunden. Das Brotação-Projekt besteht aus einem Aquaponik-Gewächshaus, einem großen Bio-Garten, Bienenstöcken, einem Fassraum und freilaufenden Hühnern. Sehen, essen und spüren Sie die frischen Zutaten, die auf dem Grundstück angebaut werden, für ein echtes „Farm-to-Table“-Erlebnis.

Bei der Veranstaltung im Jahr 2019 gab es Gerichte wie Shrimp Jambalaya, Pork Palmetto, Pork Sauerteigbrot, Campfire Pie und mehr! Es ist ein toller Start in ein außergewöhnliches Wochenende.

Tag 2: Treffen Sie die Köche bei Fish to Fork

Tag 2 ist eine großartige Zeit, um die Köche zu treffen, die an der Peixe a Fork-Herausforderung teilnehmen. Der Tag beinhaltet den Hauptangelausflug und ein Abendessen mit Wein.

Angelausflüge

Nachdem wir sehr früh aufgestanden waren, wurden wir zum Fernandina Harbor Marine gebracht, wo wir den Kapitän unseres Fischerbootes trafen. Von dort aus fuhren wir etwa acht Meilen die Küste hinauf, um zu fischen. Wir haben uns mit Küchenchef Todd Ruiz zusammengetan, um Kingfish und mehr zu fangen!

Die Angeltour ist ein unterhaltsamer Morgen auf dem Meer. Wenn Sie echte „Farm-to-Table“- oder „Dock-to-Dinner“-Erlebnisse genießen, werden Sie die Gelegenheit lieben, nach Lebensmitteln zu fischen, die Sie später am Wochenende essen werden. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Zeit mit den Köchen zu verbringen und mehr über die Beschaffung der besten Zutaten zu erfahren.

Zum Abendessen Fisch zum Gabelwein

Das Weindinner zeigte die Kreativität und Leidenschaft des kulinarischen Teams von Omni Amelia Island. Das Abendessen bot noch mehr frische Meeresfrüchtegerichte mit Weinen von von Frauen geführten Weingütern und Winzern. Ein Abendessen mit Wein ist eine tolle Möglichkeit, nach einem Angeltag zu entspannen.

Tag 3: Fish for a Fork Challenge

Der letzte Tag des Fish to Fork-Wochenendes beinhaltet das Hauptevent! Nach einem fantastischen Mittagessen im Walker’s Landing beginnen die Köche mit der Zubereitung der Gerichte, die im Hauptwettbewerb des Abends serviert werden.

Walker’s Landing ist einer meiner Lieblingsorte auf der Amelia Island Plantation. Da es auf der sumpfigen Seite der Insel liegt, ist es ein schöner Ort zum Sitzen und Entspannen. Manchmal sieht man ein Krabbenkutter vorbeiflitzen, während der Fischer seine Fallen überprüft. Es ist auch der beste Ort, um ein Stand-Up-Paddle-Board, Pedalboard oder Kajak zu mieten.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieran einzigartigen Ort auf dem Grundstück zu besuchen!

Eins-zu-eins-Chef-Challenge

Die Hauptveranstaltung besteht aus zwei Herausforderungen: der Einzelherausforderung und der Gruppenherausforderung. Bei der Solo-Herausforderung müssen die Köche ihren Fang in ein einzigartiges Gericht verwandeln! Die Gerichte stehen den Gästen zum Probieren zur Verfügung und können anschließend für ihr Lieblingsgericht abstimmen.

Sechs Köche füllen ihre Stände, bereiten ihre typischen Gerichte zu und unterhalten sich mit den Gästen. Zu Fish for Fork 2019 gehörten sechs Köche: Whitney Otawka vom Greyfield Inn auf Cumberland Island, Georgia; Maneet Chauhan vom Chauhan Ale & Masala House in Nashville, Tennessee; Alexia Gawlak von Swine and Sons in Orlando, Florida; Kerri Rogers oder Bellweather in Jacksonville, Florida; Kelly Franz von Magnolias in Charleston, South Carolina; und Stacy Cogswell aus Boston, Massachusetts.

Whitney Otawka wurde mit ihrem Zackenbarschgericht, das aus beim Angelausflug gefangenen Zackenbarschen zubereitet wurde, zur Gewinnerin der Einzelherausforderung gekürt.

Gruppenherausforderung des Chefkochs

Nach der individuellen Challenge werden die Köche nach dem Zufallsprinzip zum „Chef Showdown“ zusammengestellt. Bei dieser Herausforderung handelt es sich um einen Live-Showdown, bei dem die Köche nur eine Stunde Zeit haben, um ein Gericht für über 400 Gäste zuzubereiten!

Kurz vor Beginn des Wettbewerbs wird eine geheime Zutat enthüllt. Darüber hinaus haben die Köche eine große Auswahl an frischen Zutaten und Meeresfrüchten zur Auswahl. Bei der diesjährigen Veranstaltung war die geheime Zutat frische Zitrusfrüchte aus Florida.

Während der Gruppen-Challenge haben die Gäste die Möglichkeit, mit den Köchen „in der Küche zu sein“, während sie die Bühne betreten und ihnen beim Kochen zuschauen. Es ist eine unterhaltsame Art, in das gesamte Erlebnis einzutauchen.

Die letzten Gerichte finden Sie unten. Das blaue Team erhielt die meisten Stimmen und die Köche Maneet Chauhan, Kelly Franz und Stacy Cogswell wurden zu den Gewinnern der Gruppenherausforderung erklärt. Darüber hinaus erhielt Chefkoch Kerry Rogers im Rahmen des Einzelwettbewerbs die meisten Stimmen für die Kategorie „Lieblingsköche“.

Weitere Aktivitäten auf der Amelia Island Plantation

Das Omni ist eines meiner Lieblingsresorts in Nordflorida, weil es direkt auf dem Gelände so viele Dinge zu unternehmen gibt. Mieten Sie ein Fahrrad, ein Paddle-Board oder ein Kajak und erkunden Sie das Gelände. Oder besuchen Sie das Naturzentrum und sehen Sie Schildkröten, Fische und mehr.

Verpassen Sie nicht, durch die Geschäfte der Amelia Island Plantation zu schlendern und in der Marche Burette einen süßen Leckerbissen zu genießen! Wir kommen gerne zum Mittagessen vorbei und holen uns etwas zum Mitnehmen. Mit endlosen Aktivitäten und einzigartigen Speisemöglichkeiten wird die ganze Familie das Complejo turístico nie verlassen wollen!

„Fish to Fork“ auf der Omni Amelia Island Plantation ist eine einzigartige kulinarische Veranstaltung, die einige der besten kulinarischen Talente aus dem ganzen Land präsentiert. Sie können nicht nur die frischesten Meeresfrüchte probieren, es ist auch eine unterhaltsame Möglichkeit, renommierte Köche zu treffen, sich mit ihnen zu unterhalten und mit ihnen zu interagieren. Markieren Sie Ihren Kalender für das nächste Fish to Fork und genießen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis!

Diera Publikation wurde in Zusammenarbeit mit Omni Hotels & Resorts erstellt. Meinungen sind meine eigenen.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Omni Amelia Island Fischgabel 2019

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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