Obstsalat mit Honig, Limette und Quinoa

Quinoa, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Mango werden in diesem erstaunlichen Salat kombiniert. Frisches Obst und Quinoa werden mit einer Honig-Limetten-Sauce glasiert und sind überall ein Hit!

Ich bin besessen von frischem Obst. Unser Kühlschrank ist immer mit frischem Obst zum Verzehr gefüllt. Ich würde ehrlich gesagt jeden Tag Obst statt Süßigkeiten und Schokolade essen. Ich liebe derzeit das ganze frische Obst auf unserem lokalen Markt und es eignet sich perfekt für die Zubereitung eines Obstsalats.

Einer meiner Lieblingssalate auf dem Blog ist dieser Honig-Limetten-Mohn-Salat. Die Honig-Limetten-Glasur sorgt für den perfekten Fruchtgeschmack. Ich habe beschlossen, dieran Salat zuzubereiten, ihm aber etwas Quinoa hinzuzufügen. Quinoa verleiht diesem Salat nicht nur eine köstliche Konsistenz, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile und zusätzliches Protein.

Mein Freund Jason von The Modern Dad kam zu Besuch und es war die perfekte Gelegenheit, dieran köstlichen Salat mit all dem frischen Obst zu kombinieren, das ich im Kühlschrank habe. Jason ist ehrlich gesagt der lustigste Mensch, den ich kenne, und ich habe die ganze Zeit gelacht. Er hat auch so einen lustigen Blog! Am Ende der Zubereitung dieses Salats lief uns das Wasser im Mund zusammen und wir konnten es kaum erwarten, ihn zu essen!

Dieser Salat ist unglaublich. In diesem Salat stecken so viele leckere Früchte. Du wirst es lieben! Und mein Lieblingsteil ist die Honig-Limetten-Glasur oben drauf. Alles ist perfekt und die hinzugefügte Quinoa ist köstlich. Ich liebte die Textur, die ihm die Quinoa gab. Ich wurde nicht müde!

Dieser Salat ist perfekt für Ihr nächstes Treffen. Es ist einer der besten Salate, die ich je gemacht habe, und die Honigglasur oben drauf ist unglaublich. Es ist ein Erfolg!

Zutaten

1 Tasse Blaubeeren
1 Mango (in Würfel geschnitten)
1 Tasse Brombeeren
2 Esslöffel Limettensaft
1 1/2 Tasse Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
1/4 Tasse Honig
1 Esslöffel Basilikum (zur Dekoration gehackt)
1 Tasse Quinoa (ungekocht, ich habe Tricolor verwendet))

Anweisungen

Spülen Sie den Quinoa ab und bereiten Sie ihn gemäß der Packungsbeilage zu. Lassen Sie die Quinoa auf Raumtemperatur abkühlen.
In einer großen Schüssel Quinoa, Erdbeeren, Blaubeeren und Mango vermischen.

Komposition

Kalorien: 205 kcal Kohlenhydrate: 44g Eiweiß: 5g Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 1g Natrium: 3 mg Faser: 5g Zucker: 22g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Obstsalat mit Honig, Limette und Quinoa