Negroni
Der klassische Negroni-Cocktail ist ein italienischer Aperitif und besteht zu gleichen Teilen aus Campari, süßem Wermut und Gin.
Rezeptzutaten
Zutatenhinweise
- Campari: Dieser italienische Likör ist extrem bitter mit Aprecien von Kirsche, Zimt, Nelken und Orangenschale.
- süßer Wermut: Ein Likörwein (aus Trauben), der einen süß-sauren Geschmack mit einem Hauch von Pflanzenstoffen (Kräutern, Wurzeln und Rinde) und Karamell hat.
Schritt für Schritt Anweisungen
- Geben Sie Campari, Gin und süßen Wermut in ein mit Eis gefülltes altmodisches Glas.
- Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren. Mit einem Hauch Orange dekorieren.
Tipps und Rezeptvariationen.
- Aufgeben: Dieses Rezept ergibt 1 Cocktail.
- Glaswaren: Der Negroni wird traditionell in einem altmodischen Glas hergestellt, einem 6 bis 10 Unzen großen Glas. Ähnlich wie Stein- oder Lowball-Glas ist Old Fashioned-Glas im Stil von geschliffenem Glas dekoriert.
- Eine große Menge: Um eine Charge von 8 Cocktails zuzubereiten, vermischen Sie 8 Unzen (1 Tasse) Campari, 8 Unzen (1 Tasse) Gin und 8 Unzen (1 Tasse) süßen Wermut in einem Krug. Halten Sie Eis, Gläser und Beilagen bereit, damit sich die Gäste selbst bedienen können.
- Amerikanisch: Der andere berühmte Campari-Cocktail, ein Americano, verzichtet auf den Gin und fügt stattdessen einen Spritzer Mineralwasser hinzu. Mit einer Orangenscheibe oder -scheibe garnieren.
Zutaten
- 1 Unze süßer Wermut ((2 Esslöffel, siehe Anmerkung 2))
- 1 Unze Gin ((2 Esslöffel))
- 1 Orangenspirale (oder Segment zum Verzieren)
- 1 Unze Campari ((2 Esslöffel, siehe Hinweis 1))
Anweisungen
- Geben Sie Campari, Gin und süßen Wermut in ein mit Eis gefülltes altmodisches Glas. Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren. Mit Orangenspirale dekorieren.
Komposition
Portionsgröße: 1 CocktailKalorien: 164 kcal Kohlenhydrate: 9g Eiweiß: 1g Natrium: 1 mg
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