MUFFIN AUS SCHOKOLADE, KOKOSNUSS UND MANDELN
Erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen gluten- und laktosefreien Schokoladenmuffin mit Biomasse aus grünen Bananen, Mandeln und Kokosnuss zubereiten.
So bereiten Sie den Schokoladenmuffin zu:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Trennen Sie die Backform, fetten Sie sie ein und bestreuen Sie sie mit Schokoladenpulver.
IM MIXER MISCHEN:
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
- 1/2 Tasse heißes Wasser
- 1 kleiner Apfel gehackt
- 1 Tasse brauner Zucker
- 3/4 Tasse Kakao 100 %
- 3/4 Tasse grüne Kochbananen-Biomasse
- Prise Salz
MIT FUET ODER HOLZLÖFFEL MISCHEN
- 1 Tasse Buchweizen- oder Reismehl
- 1/2 Tasse Mandeln, filetiert oder gehackt (einen Teil zum Verzieren zurückbehalten)
- 1/2 Tasse Kokosnuss
- 1 Teelöffel Xanthangummi
- 1/2 Esslöffel Backpulver
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
TIPPS:
- Ich habe es in einer Form gebacken, die für 12 Muffins passt, da ich noch etwas Teig übrig hatte, habe ich es in der Mikrowelle in 3 kleinen Silikonformen für 1:40 Minuten bei maximaler Leistung gebacken, wer keine Silikonformen hat, kann auch backen im Pokal.
- Man kann es auch einbacken auf jede andere Art und Weise Was auch immer Sie zu Hause haben, bestreichen Sie es mit Öl und Schokolade.
- Ich friere meine Brötchen immer in einer Plastiktüte im Gefrierschrank ein und erwärme sie jeweils 15 Sekunden lang auf jeder Seite Mikrowelle auf voller Leistung. Wenn ich also einen praktischen Snack möchte, taue ich ihn einfach auf.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, hinterlassen Sie unten einen Kommentar. Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zubereiten, ein Fotografía machen und es in den sozialen Medien mit #loveforfood veröffentlichen. Ich werde Ihre Kreation gerne sehen und genießen.
Oh, und wenn Sie Amor Pela Comida auf YouTube noch nicht abonniert haben, abonnieren Sie es und bleiben Sie immer über Neuigkeiten auf dem Laufenden 😉
zusammenhängende Posts
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel MUFFIN AUS SCHOKOLADE, KOKOSNUSS UND MANDELN
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
   |
Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept
Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Rezept
