Mucoto-Brühe
Mocotó-Brühe, ein typisches Rezept aus der nordöstlichen Region, ist zu einem Favoriten unter denjenigen geworden, die ein heißes Getränk suchen, das gleichzeitig nährt und Energie spendet.
Wissen Sie nun, was dieses Präparat so besonders macht und warum es auch außerhalb des Nordostens so erfolgreich ist? Entweder wegen seiner Würze oder wegen der Mystik, die die Mocotó-Brühe umgibt, die „sogar die Toten zum Leben erweckt“, wollten viele Menschen sie probieren und haben seitdem nie aufgegeben.
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für Mocotó-Brühe
Zutaten:1 Esslöffel gehackter Koriander 2 Esslöffel Olivenöl 2 gekochte Eier 6 Knoblauchzehen 1 Mocotó 1 Zwiebel Salz
Zubereitungsmodus:Reinigen Sie zuerst den Mocotó, kochen Sie ihn mit Essig und entfernen Sie das Wasser.
Unmittelbar danach den Mocotó waschen, mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Zwiebeln anbraten, Wasser hinzufügen und kochen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.
Nehmen Sie dann die Hälfte des Fleisches und pürieren Sie es im Mixer mit der Mocotó-Brühe.
Dann den anderen Teil des Hackfleischs untermischen und 10 Minuten garen lassen.
Zum Schluss kochend heiß mit Eiern, Koriander und Pfeffer servieren.
Was ist das Mocoto?
Der Mocotó ist nichts anderes als ein Teil des Schienbeins und des Beins des Ochsen.
Der Verzehr ist gesund und nahrhaft und liefert eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, auch im Knochenmark.
Diera Verbindung, die sich im inneren Teil des Knochens befindet, versorgt das Herz mit Vitaminen, Mineralien und guten Fetten.
Darüber hinaus ist es reich an Kollagen, was dazu beiträgt, ein Erschlaffen der Haut zu verhindern und die Elastizität der Haut wiederherzustellen.
Warum ist der Caldo de Mocotó stark?
Viele Leute halten die Mocotó-Brühe für ein kräftiges Lebensmittel, weil sie viel Körper hat.
Manche halten es sogar für sehr kalorienreich und empfehlen, es seltener zu sich zu nehmen.
Allerdings bringt die Mocotó-Brühe mehrere gesundheitliche Vorteile mit sich.
Es ist zum Beispiel gut für die Haut, weil es Kollagen enthält, es hilft beim Abnehmen, da es lange satt hält, es schützt die Gelenke, verbessert die Verdauung und stärkt das Immunsystem.
Und da es sich um ein Lebensmittel handelt, das heiß gegessen werden sollte, hilft es, Sie an den kältesten Tagen aufzuwärmen und Ihnen die Stimmung zu verleihen, die uns Wintertage oft nehmen.
Kann jeder essen?
Eine weitere sehr häufige Frage, wenn man über die Mocotó-Brühe nachdenkt, ist, ob sie Kontraindikationen hat.
Kann schließlich jeder essen? Die Antwort hier ist ja.
Da es sich um ein Lebensmittel handelt, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, kann es von allen Menschen auch täglich verzehrt werden, da es einen guten Nährstoffbedarf deckt, insbesondere für einen Erwachsenen.
Möchten Sie ein weiteres wirklich starkes Rezept zubereiten? Machen Sie unser Sumpfkuh-Rezept, Sie werden es lieben.
Sie haben keine Ausreden mehr, Caldo de Mocotó nicht zu Hause zuzubereiten.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Mucoto-Brühe
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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