Mit Karamell gefüllte Schokoladenkekse

Mit Karamell gefüllte Schokoladenkekse

Mit gesalzenem Karamell gefüllte Schokoladenkekse sind die perfektesten, flauschigsten Schokoladenkekse, gefüllt mit Karamellgelee und überzogen mit Meersalz! Kein Grund zur Panik!!

Ich habe heute etwas Aufregendes mit Ihnen zu teilen! Ich bin so stolz auf meinen Bruder wegen der Veröffentlichung seines neuen Buches „All Parents Must Go!“ Ich weiß, dass du es lieben wirst!! Es ist wunderschön illustriert und hat eine so lustige Geschichte, dass meine Kinder es geliebt haben. Es erzählt die Geschichte einer Stadt, in der ihre Kinder beschließen, ihre Eltern gegen deren „iPads“ einzutauschen. Das Beste daran ist, dass sie ihre Eltern loswerden, indem sie sie in eine Weltraumrakete stecken und über den Berg schießen, um alleine am Strand zu leben. Nachdem ich das Buch gelesen hatte, dachte ich: „Wenn es allen Eltern verboten wäre, was würden Kinder dann essen?“ Deshalb werde ich heute ein schnelles und einfaches Keksrezept vorstellen, mit dem meine Kinder wahrscheinlich am Ende leben würden, wenn sie die Charaktere in diesem lustigen Buch wären.

Sind die Illustrationen nicht großartig? Mein Bruder ist großartig!

Wenn ich Ihnen sage, dass diera Kekse die besten sind, die Sie jemals gegessen haben, dann lüge ich nicht! Es dauerte drei Chargen, bis diera Kekse perfekt waren, aber ich verspreche, sie sind perfekt. Der weichste und zähe Schokoladenkeks ist mit Karamellgelee gefüllt und mit Meersalz bestreut. Was gibt es nicht zu lieben?

Ich weiß, dass Sie dieses Rezept immer wieder zubereiten möchten. Sie eignen sich hervorragend, um einen köstlichen warmen Snack mit einem großen Glas Milch zu genießen, während Sie es sich gemütlich machen und All the Parents Gotta Go! lesen.

Zutaten

  • 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1 großes Ei
  • 20 Kraftbonbons (oder 20 Kaubonbons **siehe Hinweis)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • 1/2 Tasse agregado 6 Esslöffel ungesalzene Butter (weich)
  • 1 Tasse halbsüße Schokolade (oder Milchschokolade, wenn Sie möchten)
  • 1/4 Tasse Kristallzucker
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Grobes Meersalz zum Bestreuen
  • 1 Teelöffel Backpulver

Anweisungen

  • Ofen vorheizen auf 350 Grad. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  • In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Maisstärke und Salz verquirlen.
  • In einer anderen mittelgroßen Schüssel oder einem Standmixer Butter und Zucker hinzufügen und schaumig schlagen. Ei und Vanille dazugeben und verrühren, bis alles eingearbeitet ist.
  • Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vermengen. Die Schokoladenstückchen unterheben.
  • Rollen Sie etwa 2 Esslöffel Keksteig zu einer Kugel. Geben Sie ein Karamell in die Mitte, falten Sie den Teig über das Karamell und formen Sie ihn zu einer Kugel. Auf ein Backblech legen.
  • 8-10 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Mit Meersalz bestreuen. Zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

Komposition

Kalorien: 222 kcal Kohlenhydrate: 33g Eiweiß: 3g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 22 mg Natrium: 145 mg Faser: 1g Zucker: 20g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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