Mit Gewürzen gefüllte Zucchinischiffchen
Probieren Sie diera Variación der klassischen mediterranen Küche mit köstlichen, kohlenhydratarmen, gefüllten Zucchini! Mit italienischer Wurst, Tomaten und Pilzen gestapelt – köstlicher geht das Abendessen nicht!
Bevor sie ihrer Nase folgte und unter die Folie spähte, als das Abendessen in den Ofen kam, war sie überzeugt, dass sie nur roch. Warmherzige Tomaten, fleischige Pilze und herzhafte Holzgewürze in ausgehöhlten Zucchinihälften – das bedeutete zweifellos, dass auch italienische Wurst mit von der Partie war, oder?
„Ist das eine… fleischlose Mahlzeit?“ fragte er mit hochgezogener Augenbraue.
Diesmal nicht, meine Liebe.
„Dies ist eine köstliche fleischlose Mahlzeit, die Sie lieben werden!“ Ich habe herausgefordert
Und er tat es. Und was gibt es an diesem köstlichen Rezept für gefüllte Zucchini nicht zu lieben?
Es enthält einige meiner liebsten mediterranen Aromen und Gewürze, und da ich denke, dass alle Männer wie mein Mann Mark ab und zu Fleisch essen sollten, ist das auch ziemlich gut für Sie!
Diera köstlich würzigen italienischen Zucchini-Boote mit frisch geriebenem Parmesankäse waren in nur einer halben Stunde vollgepackt mit geschmolzenem Käse und Gemüse. Mit der leicht knusprigen Zucchini und dem zart gekochten Gemüse waren sie absolut köstlich. Das Einzige, was ihnen ein wenig Geschmack verleiht, sind die zerkleinerten roten Paprikaflocken, aber Sie können diera auch weglassen, wenn Sie möchten. Hier gibt es kein Urteil!
Ich habe meine mit frechen Tortellini und einem Spinatsalat serviert, aber für eine kohlenhydratarme Mega-Mahlzeit essen Sie sie einfach pur oder fügen Sie geröstetes Gemüse oder Ihr frisches Lieblingsgemüse hinzu. Ich hatte auch keine zur Hand, aber Cannellini-Bohnen würden diesem leckeren und gesunden Abendessen noch mehr Textur verleihen!
Genießen Sie diera vegetarischen Zucchini-Boote irgendwann mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden und ich bin sicher, dass Sie sie genauso lieben werden wie wir. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, ohne Fleisch zu essen, wird Ihnen dieses Rezept die Augen für alle köstlichen Optionen öffnen!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Mit Gewürzen gefüllte Zucchinischiffchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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