Miniatur-Karottenkuchen-Paket
Leicht zuzubereitende Miniatur-Karottenkuchen (oder Cupcakes) mit Schokoladenglasur, „schmutzige“ Oreo-Kekse und Miniatur-Karotten mit grünen Apfel-Twizzlers.
Encuentro kritische Rezeptleser! Heute bringt Ihnen Chelsea von Chelsea’s Messy Apron ein lustiges Osterdessert!
Ich könnte nicht aufgeregter sein, dass es Frühling ist und ich habe bereits mit der Arbeit an Frühlingsgerichten, Desserts und vor allem allem an Ostern begonnen! Als ich darüber nachdachte, Mini-Karotten zuzubereiten, kamen mir zuerst Knödel in den Sinn. Und dann leal mir meine Miniatur-Kuchenform ein, die nicht oft benutzt wird. Ich habe beschlossen, es für diera Desserts zu verwenden und ich liebe den Look. Und wenn Sie keine Miniatur-Kuchenform haben, eignet sich dieses Rezept auf jeden Fall hervorragend für Cupcakes.
Diera mögen etwas kompliziert erscheinen, nur weil sie so hübsch sind, aber sie sind so einfach zuzubereiten. Das Dekorieren nimmt keine Zeit in Anspruch und diera sind das perfekte Geschenk für eine lustige Osterparty oder zum Servieren für Ihre Kleinen. Meine Kleine liebte diera kleinen Leckereien! Sie müssen lediglich darauf achten, dass Ihre Mini-Kuchen oder Cupcakes vollständig ausgekühlt sind, bevor Sie die Ganache darauf geben und dekorieren. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Ganache mit den zerkleinerten Mineralien vollständig trocken und fest ist, bevor Sie sie mit den Babykarotten garnieren.
Viel Spaß und einen schönen Frühling!!
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Zutaten
- 1 Schokoladenpuddingmischung, trocken (3,9 oz.)
- Zerkleinerte Mineralien (orangefarbene und grüne Fruchtfleisch-Twizzler)
- 3 große Eier (Zimmertemperatur)
- 1 Tasse bittersüße Schokolade (ich empfehle Ghirardelli Cacao Bittersweet 60%)
- 3/4 Tasse + 2 Esslöffel Sahne
- 1 Tasse Schokoladeneis (leicht weich)
- 1 Tasse Buttermilch (oder subkutane Muttermilch 1 Tasse Milch + 1 Esslöffel Essig – vermischen und 5 Minuten ruhen lassen)
- 1 Betty Crocker Schokoladenkuchen (16,25 oz.)
- 2 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teetasse Pflanzenöl
Anweisungen
Muffin:
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Sprühen Sie eine Pfanne mit Antihaftspray ein, bestreuen Sie sie dann mit etwas Kakaopulver ODER legen Sie ein Muffinblech mit Förmchen aus und stellen Sie es beiseite.
- In einer großen Schüssel den Pudding und die Kuchenmischung vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Pflanzenöl, Vanille und Buttermilch vermischen.
- Wenn Sie keine Buttermilch haben, vermischen Sie 1 Tasse Milch mit 1 Esslöffel weißem Essig in einer separaten Tasse, lassen Sie es 5 Minuten lang stehen und geben Sie es dann zur Mischung hinzu.
- Das Eis mit den feuchten Zutaten verrühren. Schlagen, bis alles glatt ist.
- Nass und trocken mischen, bis alles gut vermischt ist (nicht zu stark mischen oder mit der Luft schlagen).
- Füllen Sie die Formen zu 3/4 und backen Sie sie 17–20 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schokoladen-Ganache:
- Geben Sie die Schokolade in eine mittelgroße Schüssel. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Lassen Sie es kochen und achten Sie dabei sorgfältig darauf, dass es nicht über den Topfrand läuft.
- Sobald die Sahne kocht, vom Herd nehmen und sofort über die Schokolade gießen.
- Schlagen, bis alles glatt ist.
- Lassen Sie die Ganache etwas abkühlen, bevor Sie sie über einen Kuchen gießen.
- Die warme Ganache mit zerkleinerten Oreo-Krümeln bestreuen und abkühlen lassen.
- Mit einer Spitze Nr. 3 die Orangenglasur in Karottenform aufspritzen. Legen Sie kleine Stücke der abgetrennten und geschnittenen grünen Twizzlers auf die Glasur.
Komposition
Kalorien: 212 kcal Kohlenhydrate: 19g Eiweiß: 3g Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 8g Cholesterin: 34 mg Natrium: 175 mg Faser: 1g Zucker: 12g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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