Mini-Kürbiskuchen
Mini-Kürbiskuchen sind alles, was Sie lieben, in einem glatten und cremigen hausgemachten Kürbiskuchen, in einer hübschen Portion, die großartig schmeckt!
Beeindrucken Sie Ihre Party- und Dinnergäste mit dieran Mini-Kürbiskuchen! Für noch mehr Mini-Must-haves sollten Sie unbedingt Mini-Zitronenkuchen, Mini-Zimtkuchen und Mini-Erdnussbutterkuchen zu Ihrer Party hinzufügen!
Kürbisbisse
Wer liebt Kürbiskuchen? Darauf freue ich mich jeden Herbst. Es gibt nichts Besseres als ein Stück hausgemachten Kuchen! Ich dachte, es würde Spaß machen, Miniaturversionen des klassischen Kürbiskuchens zuzubereiten, und ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Diera Mini-Kürbiskuchen in Minigröße eignen sich perfekt für Partys oder besondere Anlässe, da man so viele davon backen kann und sie wirklich beeindruckend aussehen. Es sieht so aus, als hätten Sie den ganzen Tag damit verbracht, sie herzustellen, aber in Wirklichkeit dauert der Zusammenbau nur etwa 15 Minuten.
Mit dieran Kürbiskuchen erhalten Sie den gleichen Geschmack wie ein hausgemachter Kürbiskuchen, mit weniger Vorbereitungszeit, kürzerer Backzeit und einem höheren Verhältnis von Kruste zu Füllung. 😉 Ich bin davon überzeugt, dass die Kruste manchmal das Beste an einem Kuchen ist, und bei dieran Mini-Kürbiskuchen bekommt man bei jedem Bissen eine flockige Kruste!
So backen Sie Mini-Kürbiskuchen:
Was die „Sonderausrüstung“ betrifft, benötigen Sie zwei Mini-Muffinformen und einen 3-Zoll-Ausstecher (kann rund oder wellenförmig sein). Ich bin mir sicher, dass Sie auch davonkommen, wenn Sie keinen Keksausstecher in der richtigen Größe zur Hand haben.
HAUSAUFGABEN. Beginnen Sie damit, den Ofen auf 350 °F vorzuheizen und beide kleinen Muffinformen mit Kochspray einzusprühen. Achten Sie darauf, die Form gut einzusprühen, damit die Kuchen sofort herausspringen.
KORTEX. Rollen Sie den Tortenboden aus und schneiden Sie mit einem 3-Zoll-Kreis oder einer blumenförmigen Ausstechform 24 Stücke aus. Drücken Sie die Ausschnitte in die Vertiefungen der Muffinförmchen und stellen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank.
FINDEN. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Kuchenfüllung vor, indem Sie Kürbispüree, Sahne, Ei, Zucker, Kürbiskuchengewürz, Zimt, Salz und Vanille in einer großen Rührschüssel verrühren. Nehmen Sie die Formen aus dem Kühlschrank und füllen Sie jede Kruste mit 1,5 Esslöffeln Füllung (Sie können dazu einen Kekslöffel Nr. 40 verwenden).
Notiz. Klopfen Sie die Dosen auf die Arbeitsfläche, um eine glatte, gleichmäßige Füllung zu erhalten.
BACKEN. Bei 350° 18–22 Minuten backen oder bis die Kruste anfängt, goldbraun zu werden. Lassen Sie die Kuchen 15 Minuten lang in den Formen abkühlen und geben Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost.
TEILNEHMEN. Wenn sie ausreichend abgekühlt sind, können Sie sie mit Schlagsahne und gemahlenem Zimt belegen oder sie nach Belieben essen! Es hängt ganz von Ihnen ab. Sie können sie bei Zimmertemperatur servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.
Rezepttipps + Kanzleiinformationen
Kürbiskuchenmischung oder Kürbispüree : In diesem Rezept wurde einfaches Kürbispüree verwendet. Für optimale Ergebnisse empfehle ich die Verwendung der im Rezept aufgeführten Zutaten. Sie können jedoch Kürbiskuchen aus der Dose verwenden, wenn Sie dieran zur Hand haben. Lassen Sie einfach das Kürbiskuchengewürz, Salz und Zimt weg.
Passend für Muffinform : Verwenden Sie einen Ausstecher mit einem Durchmesser von 4 Zoll, um den Teig zu verschließen. In die Mulden einer Muffinform drücken. Hinweis: Die Kruste reicht nicht bis zum Rand jedes Muffinlochs. . Den Teig 1–2 Stunden kalt stellen. Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und backen Sie die Kruste 10–13 Minuten lang vor. Fügen Sie die Kürbisfüllung hinzu, sodass die Kruste etwa zu ¾ gefüllt ist, und backen Sie sie weitere 20 bis 25 Minuten lang oder bis die Füllung fest ist. Lassen Sie sie in der Form abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
Zusatz : Ganz klassisch für einen Kürbiskuchen ist die Zugabe von etwas Schlagsahne. Sie können auch einen Schuss Karamell oder Schokolade hinzufügen. Sie können sie mit Pekannüssen oder gehackten Pekannüssen belegen.
Machen Sie diera Mini-Kürbiskuchen im Voraus Stellen Sie sicher, dass Sie sie 24 bis 48 Stunden im Voraus im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren Schlagsahne hinzufügen.
LAGERUNG Mini-Törtchen 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. EINFRIEREN für 4-6 Wochen. Für beste Ergebnisse im Kühlschrank auftauen.
Weitere Kürbisrezepte finden Sie hier:
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- Kürbisgenuss
- Einfache Kürbis-Kürbis-Kekse
- Kürbiskuchen
- Libbys Kürbisrolle
- Kürbiskuchen ohne Kruste
Zutaten
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1/2 Tasse schwere Schlagsahne
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 2 Runden Tortenboden (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- 1/4 Teelöffel koscheres Meersalz
Anweisungen
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. Zwei Mini-Muffinformen mit Backspray einsprühen und beiseite stellen.
- Den Tortenboden auf einem Backblech oder einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen. Mit einem 7,6 cm großen Blumen- oder Kreis-Ausstecher 24 Stücke ausstechen. Vorsichtig in die Vertiefungen der vorbereiteten Muffinförmchen drücken. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Kürbispüree, Sahne, Ei, Zucker, Kürbiskuchengewürz, Zimt, Salz und Vanille verrühren.
- Nehmen Sie die Formen aus dem Kühlschrank und füllen Sie jede Kruste mit 1,5 Esslöffeln Füllung (Sie können dazu einen Kekslöffel Nr. 40 verwenden). Klopfen Sie die Dosen auf die Arbeitsfläche, um eine glatte, gleichmäßige Füllung zu erhalten.
- In den Ofen geben und 18–22 Minuten backen oder bis der Teig eine goldbraune Farbe annimmt. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten in den Formen abkühlen lassen, bevor es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost gelegt wird.
- Mit Schlagsahne und nach Belieben einer Prise Zimt bestreuen. Bei Zimmertemperatur oder kalt servieren.
Komposition
Kalorien: 39 kcal Kohlenhydrate: 5g Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 14 mg Natrium: 30 mg Zucker: 4g Portionsgröße: 24 GrammEiweiß: 1g Transfette: 1g Faser: 1g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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