Meal-Prep-Schalen

Meal-Prep-Schalen

Vorbereitete Schüsseln aus Ahornsenfmehl mit geröstetem Rosenkohl, Quinoa und Gemüse. Machen Sie dieses Rezept am Sonntag und essen Sie die ganze Woche gut!

Oh, ich freue mich so sehr, dieses neue Rezept für die Zubereitung von Tempeh-Mahlzeiten mit Ihnen zu teilen! Haben Sie schon einmal neue Rezepte erfunden oder gefunden und wissen, dass diera ein Erfolg werden? So ist dieses Rezept entstanden. Bei uns zu Hause kam es sofort gut an und ich habe das Gefühl, dass es Ihnen genauso gehen wird!

Ich möchte noch nicht viele Ratschläge geben, aber ich gebe Ihnen einen kleinen Vorgeschmack: Halten Sie es einfach. Ich denke, einige von uns denken, dass die Zubereitung von Mahlzeiten sehr aufwändig und kompliziert ist und es auf alles oder nichts ankommen muss, aber ehrlich gesagt habe ich mehr Erfolg, wenn ich mich an eine einfache Formel für die Zubereitung von Mahlzeiten halte.

Als ich dieses Ahornsenf-Make-up-Rezept kreierte, wollte ich, dass man es einmal zubereiten und die ganze Woche essen kann. Bei Tempeh sage ich immer, dass die Marinade das Gericht ausmacht, weil Tempeh eine Menge Geschmack von dem aufnimmt, womit man es mariniert. Meine Lieblings-Tempeh-Marinaden haben eine süße und salzige Komponente, die perfekt mit dem natürlichen nussigen und erdigen Geschmack von Tempeh harmoniert. Und das Schöne am Marinieren von Tempeh in dieser Ahorn-Senf-Sauce ist, dass Sie die Marinade nicht wie bei rohem Fleisch wegwerfen müssen. Sie können es aufbewahren und als Gewürz verwenden!

Ich verwende für dieses Rezept mein absolutes Lieblings-Lightlife-Tempeh, meine Lieblingsmarke, weil es Non-GMO Project Verified ist und natürlich sehr lecker. Für dieses Rezept empfehle ich die Variación Original oder Three Dimensional.

Diera Tempeh-Mahlzeitzubereitung ist perfekt, wenn Sie eine hektische Woche mit Arbeit und Verpflichtungen bis spät in die Nacht haben. Sie müssen nicht darüber nachdenken, was Sie zum Mittagessen zubereiten möchten, oder wenn Sie es zum Abendessen essen möchten, können Sie einfach durch Ihre Tür gehen und diera köstliche Mahlzeit steht zum Aufwärmen für Sie bereit.

Hast du keinen großen Seguidor übrig? Sie können dieses Rezept zum Mittag- oder Abendessen zubereiten und es sofort genießen. Oder füllen Sie einfach Reste für ein neues Rezept auf! Genießen Sie es mit Spiegeleiern oder werfen Sie alles in eine Pfanne mit Eiern und stellen Sie „Rest-Hasch“ her. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Reste aufzuwärmen und sie auf Gemüsebasis zu genießen und ein paar tolle Toppings wie Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzuzufügen, um einen köstlichen Salat zu erhalten.

Weitere Tempeh-Rezepte

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Zutaten

• 1 Tasse trockene Quinoa
• 3 Tassen gemischtes Gemüse
• 2 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 2-3 Esslöffel Olivenöl + 1-2 Teelöffel
• 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 1 Zitrone (Zitronensaft)
• gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
• 1/4 Teelöffel Meersalz
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Teelöffel Meersalz
• Lightlife Tempeh Original 8 oz oder Packung mit drei Bohnen
• 2 Pfund Rosenkohl (geputzt und halbiert oder geviertelt)
• 1 Esslöffel Apfelessig

Anweisungen

• Bereiten Sie aus allen Zutaten in einer großen Schüssel oder einem Behälter eine Marinade zu. Tempeh-Würfel in die Schüssel geben und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, marinieren lassen.
• Gerösteter Rosenkohl: Ofen auf 400 °F vorheizen. Waschen, schneiden und hacken Sie den Rosenkohl, bevor Sie ihn mit Olivenöl, Meersalz und Pfeffer in einen Bräter geben. Alles vermengen und 35–40 Minuten backen, oder bis es durchgegart ist und einige goldene Flecken aufweist. Vergessen Sie nicht, die 20-Minuten-Marke zu erreichen.
• Während der Rosenkohl röstet, kochen Sie den Quinoa, indem Sie 1 Tasse trockenen Quinoa mit 2 Tassen Wasser oder Brühe in einen Topf geben. Flüssigkeit zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten kochen lassen, oder bis keine Flüssigkeit mehr übrig ist. Vom Herd nehmen und den Quinoa mit einer Gabel auflockern.
• Kochen Sie das Tempeh, indem Sie bei mittlerer Hitze 1–2 Teelöffel Öl in eine Pfanne geben. Mit einem Schaumlöffel das Tempeh aus der Marinade nehmen und in die Pfanne geben. Kochen Sie die Tempeh-Würfel etwa 6–8 Minuten lang, bis alle Seiten goldbraun sind. Von Hitze fernhalten.
• An diesem Punkt können Sie das Gericht entweder so servieren, wie es ist, oder alles abkühlen lassen, bevor Sie alles in vier Meal-Prep-Behälter aufteilen. Für die Behälter erhält jeder 3/4 Tasse gekochte Quinoa, etwa 1 1/2 Tassen gerösteten Rosenkohl, 5 Tempeh-Würfel und 3/4 Tasse gemischtes Gemüse. Geben Sie die restliche Marinade in einen Vorratsbehälter und bewahren Sie sie auf, um sie zum Servieren als Soße für die Schüsseln zu verwenden.

Komposition

Portionsgröße: 1 Schüssel mit DressingKalorien: 553 kcal Zucker: 13g Natrium: 188 mg Fett: 29g Gesättigte Fettsäuren: 4g Kohlenhydrate: 56g Faser: 16g Eiweiß: 23g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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