Marinierte Regenbogensteakspieße

Marinierte Regenbogensteakspieße

Zartes Steak, dazu frisches Gemüse und butterige Sojasauce mit Senf Regenbogensteakspieße . Mit diesem Rezept essen Sie buchstäblich den Regenbogen.

Was ist eine Rainbow Steak Espectáculo?

Ein Spieß ist ein langes Stück Holz oder Metall, das dazu dient, Lebensmittelstücke, meist Fleisch, beim Kochen zusammenzuhalten. Diera Mahlzeit wird oft Espetada genannt, ein Gericht aus Fleischstücken und mariniertem Gemüse, das gekocht und am Spieß serviert wird. Sie sind perfekt für ein Sommeressen!

Was brauche ich, um Regenbogensteakspieße zuzubereiten?

Für die Spieße benötigen Sie:

• Rindfleisch
• Pfeffer
• rote Zwiebel
• Ananas
• Zucchini
• gelber Kürbis
• Pilz
• Dosenkartoffeln

Für die Soße/Marinade benötigen Sie:

• Butter
• Zitronensaft
• gelber Senf
• Sojasauce
• getrockneter Schnittlauch

Wie mache ich Regenbogensteakspieße?

1. Beginnen Sie mit dem Schneiden Ihres Gemüses: Schneiden Sie es in 5 cm große Stücke und stechen Sie es ein.
2. Steak in 5 cm große Stücke schneiden und einstechen.
3. Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Butter, Zitronensaft, Senf, Sojasauce und getrockneten Schnittlauch in einem kleinen Topf vermischen.
4. Aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.
5. Streichen Sie die Sauce über Ihr Gemüse und Ihr Steak.
6. Grillen und mit zusätzlicher Soße servieren.

Profi-Tipp Nr. 1: Wenn Sie Spieße kochen möchten, spießen Sie das gesamte Gemüse oder Eiweiß auf einen Spieß. Auf diera Weise können Sie sie gleichmäßig garen, ohne dass die Zwiebeln beim Garen des Steaks anbrennen. So können Sie beim Grillen früher oder später Gegenstände entfernen und alles wird perfekt! Ich habe diera Methode übernommen und werde nie wieder zurückkehren! Wenn alle Leckereien geröstet sind, stapele ich sie auf einer Platte und jeder bedient sich.

Profi-Tipp Nr. 2: Verdoppeln Sie Ihr Soßenrezept und reservieren Sie die Hälfte, bevor Sie Ihre Spieße bestreichen. Servieren Sie es auf dem Tisch für eine köstliche Dip-Sauce!

Profi-Tipp Nr. 3: Verwenden Sie für Ihre Kabobs Dosenkartoffeln. Vertrau mir. Sie werden köstlich! Außerdem spart es Zeit, da die Kartoffeln vor dem Braten nicht vorgekocht werden müssen.

Sommerliche Küchenhits

Ich habe dieses Gericht schon mehrmals Gästen serviert und diera Spieße waren immer ein Hit! Ich liebe es, in den wärmeren Monaten draußen zu kochen. Es hält das Haus kühl und die Küche sauber. Gewinnen, gewinnen. Weitere Ideen für die Sommerküche finden Sie hier:

• Blauschimmelkäse-Butterspieße
• Honig-Senf-Spieße

Spießoptionen

Bei der Auswahl Ihrer Spieße gibt es mehrere Möglichkeiten. Es gibt solche aus Metall, wie die, die ich hier verwendet habe; und es gibt solche aus Holz. Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, bereiten Sie die Holzspieße vor, indem Sie sie vor der Verwendung 30 Minuten lang in Wasser einweichen. Dadurch wird verhindert, dass es beim Kochen anbrennt.

Sei nicht schüchtern!

Zutaten

• 1 rote Zwiebel (in kleine Stücke geschnitten)
• 1 Esslöffel Sojasauce
• Salz und Pfeffer qb
• 3 Esslöffel getrockneter Schnittlauch
• 1,5 Pfund Lendensteak (gehackt)
• 2 Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Schachtel ganze Champignons (sauber)
• 1 Teelöffel gelber Senf
• 30 oz Dosen ganze Kartoffeln (abgetropft)
• 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
• 1 zerstoßenes Gelb (in Scheiben geschnitten)
• eine halbe frische Ananas (in kleine Stücke geschnitten)
• 1/4 Tasse Zitronensaft

Anweisungen

• Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie diera 30 Minuten lang in Wasser ein. Wenn Sie Metallspieße verwenden, überspringen Sie dieran Schritt.
• Für die Marinade alle Zutaten in einem kleinen Topf vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.
• Spieße als Gegenstände auf demselben Anzug… erleichtert das Kochen. Lassen Sie zwischen allen Speisen kleine Abstände, damit sie gleichmäßig garen.
• Die vorbereiteten Spieße gut mit der Marinade bestreichen. Wiederholen Sie den Vorgang, bevor Sie ihn vom Herd nehmen.
• Wenn Sie zusätzliche Soße zum Servieren am Tisch zubereiten möchten, bereiten Sie ein Doppelsoßenrezept vor und legen Sie es beiseite, bevor Sie die Spieße bestreichen.
• Auf einem vorgeheizten Grill bei mittlerer bis hoher Hitze garen. Zwiebeln und Ananas brauchen nur wenige Minuten, während Steak im Durchschnitt etwa 5 Minuten zum Garen benötigt.
• Nach dem Garen alle Stücke von den Spießen nehmen und auf einem Servierteller stapeln.

Komposition

Kalorien: 305 kcal Kohlenhydrate: 19g Eiweiß: 23g Fett: 16g Gesättigte Fettsäuren: 9g Cholesterin: 82 mg Natrium: 298 mg Faser: 4g Zucker: 3g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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