Mangokuchen
Pastel Mangulão ist einem riesigen Käsebrot sehr ähnlich, an manchen Stellen wird es auch Käsekuchen genannt. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten benötigt und sehr schnell fertig ist.
Dies ist eines dieser sehr einfachen Rezepte, bei dem man alle Zutaten im Mixer verrührt und in wenigen Minuten der Teig für den Mangulão-Kuchen fertig ist.
Der Boden dieses Kuchens ist bestreut, so dass er eine Konsistenz hat, die der von Käsebrot sehr ähnelt.
Dieses Rezept, das wir Ihnen beibringen werden, ergibt eine 22-cm-Form oder zwei 11-cm-Formen. Hier ist es ideal, dies mit der Form zu tun, die ein Loch in der Mitte hat. Schauen Sie sich jetzt das Rezept an:
Rezept für Mangokuchen
Zutaten:4 Eier 150 ml Öl 125 ml Milch 250 Gramm süße Stärke 12 Gramm chemische Hefe 200 Gramm geriebener, gereifter Minas-Käse
Zubereitungsmodus:Zuerst Eier, Öl, Milch und Konfetti in den Mixer geben und gut verrühren, es sollte eine sehr homogene Masse entstehen.
Also in eine Schüssel geben, Hefe und Käse dazugeben und gut vermischen.
Dann backen Sie den Mangulão-Kuchen etwa 40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Machen Sie den Zahnstochertest, um zu sehen, ob der Kuchen gut gebacken ist.
Dieser Mangulão-Kuchen ist 7 Tage lang gültig.
Auf den ersten Blick mag es so aussehen, als würde dieses Rezept nicht funktionieren, da der Teig weicher als bei einem herkömmlichen Biskuitkuchen ist. Tatsächlich ist das Rezept sehr flüssig, aber nach dem Backen wird er sehr gleichmäßig.
Da das Rezept Streusel vorsieht, wird der Kuchen dadurch zusammengehalten und der Teig wird sehr fest. Hier verwenden wir gereiften Käse, aber Sie können jeden Käse verwenden, den Sie in Ihrer Region finden. Vermeiden Sie jedoch die Verwendung von sehr weichem Käse, da dies das Rezept für dieran Kuchen beeinträchtigen kann.
Machen Sie dieses Mangulão-Kuchen-Rezept zu Hause und teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren mit. Ich bin mir sicher, dass Sie vom Geschmack dieses Kuchens überrascht sein werden.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Mangokuchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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