Macarico Grüner Frühlingssalat mit
Vielen Dank an Organicgirl für das Sponsoring dieses Beitrags!
Sechs Zutaten werden in ein Einmachglas gegeben, um einen frischen und aromatischen Frühlingsgrün-Einmachsalat mit Erdbeeren zu kreieren! Packen Sie das Einmachglas zum Mitnehmen ein oder genießen Sie ein einfaches Mittagessen zu Hause.
Etwas entdecken, das Sie lieben, und dann wochenlang davon besessen sein? Ich entdeckte. Beim Essen bedeutet das meist, dass ich immer wieder das Gleiche esse, bis ich müde werde. Einmachglassalate sind etwas, von dem ich nie genug bekomme, egal wie viel ich davon esse. Sie packen alle Ihre Lieblingszutaten in ein Glas, bewahren sie in Ihrem Kühlschrank auf und gießen sie dann in eine Schüssel, wenn Sie zum Genießen bereit sind. Einfacher geht es nicht! Dieser frühlingshafte grüne Erdbeersalat vereint sechs frische Zutaten in einem Glas und ergibt einen Salat, den Sie immer wieder essen möchten.
Die Inspiration für dieran Einmachglas-Salat kam von zwei Dingen: meiner Liebe zu Frühlingsprodukten und meiner Liebe zum Bio-Granatapfel-Balsamico-Dressing. Die Sauce ist cremig, frisch und voller Geschmack. Wenn Sie das Dressing mit Organicgirls Superspinat oder grünen Erbsen, Erdbeeren, Spargel, Nudeln und Feta kombinieren, erhalten Sie einen Salat, der nicht nur toll aussieht und duftet, sondern auch fantastisch schmeckt. Die Geschmackskombination ist so perfekt, dass ich mir ziemlich sicher bin, dass das Dressing genau für dieran Salat gemacht ist.
Der Salat ist im Handumdrehen zubereitet und kann im Voraus zubereitet werden. Geben Sie alle sechs Zutaten in ein Einmachglas, verschließen Sie das Glas und bewahren Sie es bis zum Genuss im Kühlschrank auf. Wenn Sie zum Essen bereit sind, nehmen Sie das Glas aus dem Kühlschrank, geben Sie es in eine Schüssel und mischen Sie es. Es ist leicht!
Zutaten
- 4 Unzen Granatapfel-Balsamico-Salatdressing
- 4 Unzen Feta-Käse (gehackt)
- 1 ½ Tassen grob gehackte Erdbeeren
- 1 Tasse frischer Spargel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- 2 Tassen Penne-Nudeln
- 4 bis 5 Unzen Bio-Süßerbsen oder Bio-Superspinat
Anweisungen
- Bringen Sie einen großen Topf Wasser mit einer Prise Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen. Stellen Sie eine Schüssel mit Eiswasser beiseite. Den Spargel in das kochende Wasser geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie den Spargel vorsichtig aus dem Wasser und geben Sie ihn sofort in das Eiswasser.
- Erhitzen Sie den gleichen Topf Wasser oder einen Topf frisches Wasser erneut und fügen Sie die Masa hinzu. Nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Um die Salate zuzubereiten, verteilen Sie das Dressing, die gekochten Nudeln, den Spargel, die Erdbeeren, den Feta und die Zuckererbsen oder den Superspinat in dieser Reihenfolge auf 2 große oder 4 mittelgroße Gläser. Decken Sie die Gläser ab und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank. Zum Servieren die Zutaten aus dem Glas in eine Schüssel geben, vermischen und genießen! Salate sind 2-3 Tage haltbar.
Komposition
Kalorien: 407 Kalorien Kohlenhydrate: 53g Eiweiß: 12g Fett: 16g Gesättigte Fettsäuren: 4g Cholesterin: 25 mg Natrium: 510 mg Faser: 3g Zucker: 9g Portionsgröße: 1 Portion
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