Lindenblattkuchen

Lindenblattkuchen

Perfekt saftiger Limettenkuchen, garniert mit hausgemachtem Limetteneis und bestreut mit Limettenschale! Die perfekte Cómputo zwischen Zitrusfrüchten und Süßem in diesem köstlichen Limettenblattkuchen. Es ist einfach, erfrischend und großartig, um eine Menschenmenge zu ernähren!

Blechkuchen sind die richtige Wahl, wenn Sie eine Menschenmenge ernähren müssen! Ich habe eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, für jeden Anlass ist etwas dabei. Probieren Sie meinen klassischen Brownie oder tauschen Sie ihn gegen einen Brownie mit Zitronen-, Kirsch- oder Erdbeergeschmack aus!

wieder ein leckerer Blechkuchen

Encuentro, ich bin es, Lily, wieder! Heute möchte ich ein neues Rezept für Limettenblattkuchen mit Ihnen teilen. Erinnern Sie sich an den Zitronen-Blechkuchen, den Erdbeer-Blechkuchen und den Kirsch-Blechkuchen, die wir in den letzten Monaten geteilt haben? Meine Mutter backt einen Limettenkuchen, also haben wir einen mit Limetten probiert.

Ich mag Limetten sehr, deshalb fand ich dieran Limettenkuchen köstlich!

Es ist so einfach, weil Sie einfach eine Packung im Laden gekaufte weiße Kuchenmischung zusammen mit einer Packung Zitronengelatine und etwas Zitronensaft verwenden. Aber keine Sorge, es ist überhaupt nicht sauer! Es ist gerade genug Limettensaft, um ihm einen würzigen Geschmack zu verleihen, ohne säuerlich zu wirken.

Mein Lieblingsteil ist das hausgemachte Limettenbuttercreme-Zuckerguss mit Limettenschale. Es ist super lecker und passt perfekt zum Limetten-Biskuitkuchen. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas Limettenschale auf die Glasur geben, damit sie schön aussieht! Glauben Sie mir, es schmeckt genauso gut, wie es aussieht!

Tipps für die Zubereitung Ihres Limettenkuchens

Dieses Rezept ist, wie gesagt, sehr einfach zuzubereiten und es hat mir viel Spaß gemacht. Ich wette, Ihre Kinder würden es auch gerne mit Ihnen machen! Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Limettenkuchen perfekt ist:

Wenn Sie keine 11×16-Form haben … Sie können eine der folgenden Optionen verwenden. Behalten Sie es nur im Apogeo, während es im Ofen ist, und prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob es süß ist. (Hinweis: 11×16 ist eine kleine, mittelgroße Blechform.)

• Muffin: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und füllen Sie die Cupcake-Förmchen zu ⅔ voll. 20-25 Minuten backen.
• Gugelhupfform: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie die Pfanne ein und bemehlen Sie sie leicht. Den Teig einfüllen und 40–45 Minuten backen.
• Kuchen 9×13 Pfanne: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie die Pfanne ein und bemehlen Sie sie leicht. 35-40 Minuten backen.
• Blattfach in voller Größe: Sie müssen die Menge des Rezepts verdoppeln, um eine große Bratpfanne (scharfkantiges Backblech) zu füllen. Bei 350 °C 25–30 Minuten backen.

Was ist Limettenschale? Die Schale ist eine Zutat aus dem äußersten Teil einer Zitrusfrucht. Um die Schale selbst herzustellen, entfernen Sie unbedingt das Wachs und waschen Sie die Frucht gut. Anschließend die Schwarte sehr fein reiben.

Sie können einen Zitrusschaber, die feine Seite einer Käsereibe, einen Microhobel oder sogar ein scharfes Schneidemesser verwenden. Entfernen Sie vorsichtig die äußerste Schicht der Schale (den farbigen Teil). Halten Sie an, bevor Sie die weiße Schicht erreichen.

Eine mittelgroße Limette ergibt etwa 1 Esslöffel Schale.

Weitere Coverage-Ideen: Wenn Limettenschale nicht Ihr Ding ist, können Sie hinzufügen …

• geraspelte oder geröstete Kokosnuss
• zerkleinerte Graham Cracker
• Geschnittene Erdbeeren, Himbeeren, Banane, Ananas
• gehackte Macadamianüsse

Haben Sie Reste?

Wenn Sie einen Blechkuchen backen, versuchen Sie wahrscheinlich, ein paar Leute zu ernähren, also schicken Sie einige davon mit nach Hause. 😉 Oder behalten Sie alles für sich und speichern Sie es auf eine dieser Arten:

• Raumtemperatur: abgedeckt, 1-2 Tage
• Kühlschrank: Gut abdecken und 3-5 Tage lagern
• Gefrierschrank: Zuerst Schnellgefrierschrank. Stellen Sie dazu den ganzen Kuchen in den Gefrierschrank oder legen Sie die geschnittenen Stücke auf ein Backblech und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. 2-3 Stunden lang einfrieren, oder bis die Außenseite vollständig gefroren ist. Nehmen Sie den Kuchen heraus und wickeln Sie ihn in Plastikfolie und dann erneut in Aluminiumfolie ein. Beschriften und zurück in den Gefrierschrank legen. 4-6 Monate einfrieren. Wenn der Kuchen nicht gefroren ist, müssen Sie ihn nicht zuerst einfrieren.

Dieser Limettenkuchen passt zu jeder Jahreszeit, aber wir lieben ihn besonders im Sommer, weil er so erfrischend ist!

Weitere fruchtige Backwaren finden Sie hier:

• Kirschblattkuchen
• Erdbeer-Blechkuchen
• Bananen-Pudding-Kuchen
• Beeren-Eiscremetorte
• Erdbeergelee-Kuchen
• Mascarpone-Beeren-Schichtkuchen

Zutaten

• JELLO Limetten-Gelatine-Mischung, 3-Unzen-Packung
• 1/4 Tasse Butter (weich)
• ein paar Teelöffel Limettenschale
• 1 Schachtel weißer Kuchenteig (weitere Zutaten in der Schachtel)
• 4 Unzen Frischkäse (weich)
• 2 Tassen Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Limette (Saft)
• 1-2 TB Milch
• 1 EL Limettensaft (Sie können mehr verwenden, wenn Sie einen stärkeren Zitrusgeschmack wünschen)

Anweisungen

• Den Ofen auf 350 vorheizen.
• Geben Sie die weiße Kuchenmischung und die Gelatinemischung in eine mittelgroße Schüssel.
• Geben Sie die Zutaten mit der Kuchenmischung und dem Zitronensaft auf die Rückseite der Schachtel. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
• In eine gefettete 11×16-Pfanne gießen. 20-22 Minuten backen. Lass es abkühlen.
• Während der Kuchen abkühlt, bestreichen Sie ihn mit Buttercreme und Frischkäse. Puderzucker, Vanille, Limettensaft, Limettenschale und Milch hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.
• Eistorte und GENIESSEN!

Komposition

Kalorien: 223 Kalorien Kohlenhydrate: 41g Eiweiß: 2 g Fett: 5g Gesättigte Fettsäuren: 3g Cholesterin: 13 mg Natrium: 264 mg Zucker: 29g Portionsgröße: 1 Portion

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