Leichteres 20-Minuten-Orangenhähnchen
Eine leichtere Version des traditionellen asiatischen Orange Chicken – eine einfache Beilage und besser als eine Vorspeise für diejenigen, die unter der Woche beschäftigt sind!
Da die Badesaison so nah ist, kann ich es mir nicht leisten, jede Woche eimerweise gebratenes Hühnchen zu essen, obwohl ich manchmal denke, dass das das ultimative Glücksgefühl wäre. Ich liebe asiatisch inspirierte Gerichte, aber manchmal können sie, wenn es um gesunde Ernährung geht, wirklich den Rahmen sprengen. Als mich diera Woche das Verlangen nach dem perfekten Orangenhähnchen überkam, musste ich mir etwas ausdenken, das hüftfreundlicher ist.
Dieses orangefarbene Huhn ist großartig. Absolut kräftig, mit genau der richtigen Orangennote und etwas Schärfe, um die Sache interessant zu halten. Indem Sie das Hähnchen nicht schlagen und braten, sparen Sie viele unnötige Kalorien und ich verspreche Ihnen, dass Ihnen diera nicht fehlen werden. Versprechen.
Und wenn man bedenkt, ist dieses Rezept in 20 Minuten fertig. Zwanzig Minuten, Leute! Das ist nichts! In dieser Zeit kann man nicht einmal duschen! Ok… Das kann ich nicht, weil ich dafür bekannt bin, sehr lange zu duschen, wobei der gesamte Warmwasserspeicher verbraucht wird… Aber mein Punkt ist einfach, dass dieses orangefarbene Hähnchen wirklich gut ist. Ist Unglaublich einfach zuzubereiten, was die arbeitsreichen Abende unter der Woche ein wenig einfacher und viel schmackhafter macht.
Was die Leute über dieses hellorange Hähnchen sagen
„Ich habe das gerade gemacht und es war einfach und lecker. Ich mag die Helligkeit der frischen Orange und den Hauch der Pfefferflocken. Es gab zu viel Soße und ich habe am Ende nur die Hälfte davon verwendet, aber ansonsten war es großartig!“ – Carolina
„Habe das gestern Abend zum Abendessen gemacht – super schnell, super einfach und super lecker!“ – Sarah
Zutaten
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Reisessig (Sie können auch weißen Essig verwenden)
- 1 Esslöffel Orangenschale (von 2 großen Orangen)
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 3 Esslöffel Honig
- Frühlingszwiebeln, Sesam, gedämpfter Reis (zum Servieren)
- ½ Tasse Orangensaft (2 große Orangen)
- ¼ Tasse Pflanzenöl
- ⅓ Tasse Maisstärke
- ½ Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken
- 1 Esslöffel kaltes Wasser
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 3-4 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut (in kleine Stücke geschnitten)
Anweisungen
- Kombinieren Sie Hühnchen und 1/3 Tasse Maisstärke in einem großen Ziploc-Beutel. Verschließen und schütteln, um das Huhn zu bedecken.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen in die Pfanne geben. 3-4 Minuten kochen lassen, dann die Hähnchenteile mit einer Zange umdrehen und weitere 2-3 Minuten goldbraun braten. Legen Sie das Hähnchen auf einen Teller und wischen Sie die Pfanne mit Papiertüchern aus.
- Orangensaft, Orangenschale, Sojasauce, Honig, Reisessig, Knoblauch und rote Paprikaflocken verrühren. In die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.
- Mischen Sie Wasser und Maisstärke, bis sie sich aufgelöst haben. Bei schwacher Hitze die Soße hinzufügen, bis sie dickflüssig ist.
- Geben Sie das Hähnchen in die Pfanne und kochen Sie es 2–4 Minuten lang, bis die Soße auf dem Hähnchen zu karamellisieren beginnt.
- Über gekochtem Reis servieren und nach Belieben mit Sesamkörnern und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Komposition
Kalorien: 221 Kalorien Kohlenhydrate: 30g Eiweiß: 20g Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 1g Transfette: 1g Cholesterin: 54 mg Natrium: 859 mg Faser: 1g Zucker: 16g ungesättigtes Fett: 2 g Portionsgröße: 1 Portion
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