Laktosefreier Schokoladenkuchen

Laktosefreier Schokoladenkuchen

Haben Sie Probleme mit Laktose? Dann ist dieses laktosefreie Schokoladenkuchen-Rezept genau das Richtige für Sie. Ganz einfach zuzubereiten und das Beste: mit wenigen Zutaten.

Eines der Probleme von Menschen mit Laktoseintoleranz besteht darin, dass sie traditionelle Rezepte nicht essen können. Aber jetzt können Sie einen köstlichen Schokoladenkuchen essen.

Was Sie in diesem Inhalt finden

Laktosefreier Schokoladenkuchen

Zutaten:170 Gramm (1 Einheit) laktose- und zuckerfreier Vollkornjoghurt 20 Gramm (⅓ Tasse) Kakaopulver 114 Gramm (½ Tasse) Demerara-Zucker 200 Gramm (4 Einheiten) Eier 60 ml (¼ Tasse) Olivenöl, Sonnenblumenöl, ½ Tasse (44 Gramm) Haferflocken, ½ Tasse (44 Gramm) fein gemahlene Haferflocken, ½ Esslöffel (7 Gramm) Backpulver

Vorbereitungsmodus:Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie die Formen mit Pflanzenöl (Sonnenblumen-, Kokosnussöl usw.) ein. Dieser Kuchen ergibt 2 runde Formen.

Anschließend alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren.

Den Teig in vorbereitete Formen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.

Backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt und der Kuchen oben goldbraun ist (ca. 40 Minuten).

Als nächstes servieren Sie den laktosefreien Schokoladenkuchen.

Einfacher laktosefreier Schokoladenkuchen

Zutaten:2 Tassen Öl 2 Tassen Wasser 6 Eier 2 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 Tassen laktosefreies Kakaopulver 2 Esslöffel Backpulver

Zubereitungsmodus:Mischen Sie zunächst die ersten 6 Zutaten und schlagen Sie sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.

Dann das Backpulver dazugeben und gut vermischen. Der Teig ist etwas weich, keine Sorge.

Die Form mit Speiseöl und Weizenmehl vermischen, dann den Teig in die gefettete Form gießen und in den Ofen stellen.

Zum Schluss im vorgeheizten Ofen backen. Öffnen Sie den Ofen nicht vor den ersten 30 Minuten.

Überprüfen Sie den Kuchen mit einer Gabel.

Jetzt müssen Sie nur noch die Variación auswählen, die Ihnen am besten schmeckt, und Ihren laktosefreien Schokoladenkuchen backen.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Laktosefreier Schokoladenkuchen

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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