Kürbisblüten-Quesadillas (Quesadillas

Kürbisblüten-Quesadillas (Quesadillas

Wenn Sie schon einmal das Vergnügen hatten, gefüllte und frittierte Kürbisblüten zu probieren, wissen Sie, was für ein Vergnügen es ist, sie zu essen; Sie sind leider auch mühsam in der Herstellung! dieses Rezept für Kürbisblüten-Quesadillas (Auch bekannt als Kürbisblüten-Quesadillas ) lässt den ganzen Lärm des Brauens und Bratens hinter sich und hinterlässt nichts weiter als einfaches Probieren.

Ich würde eine Quesadilla nicht als „Rezept“ betrachten, aber ich muss mir vor Augen halten, dass nicht jeder so aufgewachsen ist, wie ich Quesadillas gemacht und gegessen habe. Tatsächlich waren Quesadillas eine der ersten Mahlzeiten, die ich selbst zubereiten lernte. Diera schicke Variación meines Lieblings-Schnellgerichts ist genauso einfach zuzubereiten, sieht aber nach einem echten Leckerbissen aus.

weil ich dieses Rezept liebe

Um ganz ehrlich zu sein, habe ich eine leichte Obsession für Quesadillas. Sie sind mein Lieblingsessen, wenn ich mich müde, gestresst oder faul fühle. Eine einfache mais Tortilla oder Mehl-Tortilla – handgemacht oder Einkaufen im Laden – das in einem erhitzt wird essen und ergänzt durch die Käseauswahl Ihrer Wahl ist es eine Schönheitssache.

Weniger als eine Handvoll Zutaten können sich in 10 Minuten oder weniger auf magische Weise in ein heißes, schnelles und wohliges Mittag- oder Abendessen verwandeln. Was konnte nicht geliebt werden?

Quesadillas sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollständig anpassbar, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Wenn ich Fleisch- oder Gemüsereste übrig habe, lasse ich sie weg und füge sie zu meinen Quesadillas hinzu, wie dieran Quesadillas mit geröstetem Butternusskürbis und Portobello-Pilzen, Chayote-Quesadillas mit Carne Asada und Spinat-Quesadillas mit Carne Asada.

Zu dieser Jahreszeit habe ich eine Fülle von Kürbisblüten an den Reben. Wenn Sie auch Ihre eigenen anbauen Garten Dann haben Sie vielleicht ein paar Kürbisblüten, die Sie pflücken und zu Ihrer Quesadilla hinzufügen können. Ja, sie sind absolut essbar und sehen in einer Quesadilla so exotisch aus.

NOTIZ: Wenn Sie keinen Garten haben, besuchen Sie Ihren örtlichen Latino-Markt oder Bauernmarkt und halten Sie Ausschau nach dieran Gartenschönheiten.

Dieses Rezept schmeckt stark nach gefüllten Kürbisblüten, aber ohne den ganzen Aufwand des Füllens, Anrichtens, Eintauchens, Bratens und Abtropfens; Puh, schon beim Schreiben fühlte ich mich erschöpft!

Zarte Kürbisblüten passen perfekt zu geschmolzenem Käse und frischen Tortillas, so dass sich diera einfache, aber schöne Mahlzeit *gerade* schick genug anfühlt, um sie mit einem Sommercocktail zu genießen. Ein Bissen und ich werde sofort nach Oaxaca transportiert.

Die Zubereitung dieses einfachen Kürbisblüten-Quesadilla-Rezepts dauert nur ein paar Minuten, schmeckt aber wie eine Million Dollar. So geht’s:

Kürbisblüte vorbereiten

Bereiten Sie zunächst die Kürbisblüten zum Kochen vor. Keine Sorge, das ist ein sehr einfacher Vorgang.

Holzige Stängel entfernen. Zupfen Sie das Staubblatt/den Stempel aus der Innenseite der Kürbisblüte. Seien Sie vorsichtig, es könnten Insekten oder Bienen darin sein!

Schneiden Sie die Kelchblätter (die kleinen, lockigen Blätter, die aus der Basis der Blüten wachsen) ab. Entsorgen Sie die Stängel, Staubblätter und Kelchblätter. Schütteln Sie die Blumen und voilà! Es ist nicht nötig, sie auszuspülen.

Sehen Sie sich dieses Vídeo an, um zu erfahren, wie man Kürbisblüten (Flor de Calabaza) zubereitet.

Quesadillas zusammenstellen und grillen

Reiben Sie etwas Olivenöl auf eine Grillplatte und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne und erhitzen Sie sie auf beiden Seiten etwa eine halbe Minute lang, bis sich auf der Tortilla Blasen zu bilden beginnen.

Die Tortillas mit Käse bestreuen. 1 bis 2 Kürbisblüten über den Käse geben. Falten Sie die Tortilla in zwei Hälften. Hitze reduzieren und etwa 2 bis 3 Minuten kochen, bis der Käse leicht gebräunt ist oder bis der Käse geschmolzen ist. Umdrehen und goldbraun braten.

Heiß servieren, mit Petersilie Wenn es gewünscht ist. Genießen!

Häufige Fragen

Sollte ich für die Zubereitung von Quesadillas Mehl oder Maistortillas verwenden?

Die Antwort ist JEDER! Was auch immer Sie zur Hand haben, es wird köstlich sein. Wenn möglich, empfehle ich die Verwendung von selbstgemachten Mais- oder Mehl-Tortillas, aber auch gekaufte Tortillas funktionieren. Ich liebe diera Einkaufen im Laden Mischung aus gelben Mais- und Weizentortillas.

Welchen Geschmack hat die Kürbisblüte?

Die Blüten der Kürbispflanze haben nicht den gleichen blumigen Geschmack wie andere essbare Blüten. Stattdessen haben sie einen leichten Kürbisgeschmack. Sie sind sehr weich und ein bisschen süß und einfach umwerfend anzusehen. Sie möchten mehr über Kürbisblüten erfahren: wie und wann man Kürbisblüten pflückt.

Welcher Käse eignet sich am besten für dieses Rezept?

Ich bevorzuge geschmolzenen Oaxaca-Käse, aber Sie können jede beliebige Art von geschmolzenem Käse verwenden. Quesadilla, Monterey Jack, Colby oder Mozzarella funktionieren hervorragend.

Weitere Sommerrezepte

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Kürbisblüten-Quesadillas (Kürbisblüten-Quesadillas)

Diera Quesadillas sind mein Faulenzeressen. Eine einfache mais Tortilla oder warme Mehltortilla auf einem essen Der leicht süße Käse und die Kürbisblüten Ihrer Wahl können in maximal 10 Minuten auf magische Weise in ein heißes, schnelles und wohliges Mittag- oder Abendessen verwandelt werden. Was konnte nicht geliebt werden?

Aufgeben: 1

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Zeit zu Kochen: 4 Protokoll

So bereiten Sie Kürbisblüten zu:

  • Holzige Stängel entfernen.

  • Entfernen Sie das Staubblatt/den Stempel aus dem Inneren der Kürbisblüte (seien Sie vorsichtig, da sich möglicherweise Insekten oder Bienen darin befinden).

  • Schneiden Sie die Kelchblätter (die kleinen, lockigen Blätter, die aus der Basis der Blüten wachsen) ab.

  • Stängel, Staubblätter und Kelchblätter entsorgen.

  • Schütteln Sie die Blumen, es ist nicht notwendig, sie abzuspülen.

QUESADILLAS ZUBEREITEN:

  • Reiben Sie etwas Olivenöl auf eine Grillplatte und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Legen Sie eine Maistortilla in die Pfanne und erhitzen Sie sie auf beiden Seiten etwa eine halbe Minute lang, bis sich auf der Tortilla Blasen zu bilden beginnen.

  • Die Maistortillas mit Käse bestreuen. 1 bis 2 Kürbisblüten über den Käse geben. Die Tortilla in zwei Hälften falten. Hitze reduzieren und etwa 2 bis 3 Minuten kochen, bis der Käse leicht gebräunt ist oder bis der Käse geschmolzen ist. Umdrehen und goldbraun braten.

  • Heiß und nach Belieben mit Petersilie servieren.

  • Wenn möglich, empfehle ich die Verwendung von selbstgemachten Mais- oder Mehl-Tortillas, aber auch gekaufte Tortillas funktionieren. Ich liebe diera Einkaufen im Laden Mischung aus gelben Mais- und Weizentortillas.
  • Ich bevorzuge geschmolzenen Oaxaca-Käse, aber Sie können jede beliebige Art von geschmolzenem Käse verwenden. Quesadilla, Monterey Jack, Colby oder Mozzarella funktionieren hervorragend.
  • Wenn Sie keinen Garten haben, besuchen Sie Ihren örtlichen Latino-Markt oder Bauernmarkt und halten Sie Ausschau nach dieran Gartenschönheiten.
  • Die Nährwertangaben beziehen sich auf 1 Quesadilla (1 normale Maistortilla).
  • Serviervorschläge: Geben Sie geröstete grüne Chilistreifen zum Würzen hinein, servieren Sie es mit Sauerrahm oder mexikanischer Sahne oder servieren Sie es mit Pico de Gallo zum Würzen.

Service: 1 Quesadilla , Kalorien: 488 kcal , Kohlenhydrate: sechzehn Gramm , Eiweiß: 27 Gramm , Fett: 35 Gramm , Gesättigte Fettsäuren: 26 Gramm , Cholesterin: 43 Milligramm , Natrium: 1068 Milligramm , Kalium: 48 Milligramm , Faser: zwei Gramm , Zucker: 1 Gramm , Vitamin A: 78 Benutzeroberfläche , Vitamin C: 1 Milligramm , Kalzium: 85 Milligramm , Eisen: 1 Milligramm

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Kürbisblüten-Quesadillas (Quesadillas

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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